Hladovanie mozgových výkonov zostruje pamäť - FOCUS Online

Zaznamenala sa chyba?

zostruje

Diéta zlepšuje pamäť u starších ľudí. Ryby a olivový olej na to nemali žiadny vplyv.

Vedci z univerzity v Münsteri pripisujú účinok skutočnosti, že počas pôstu klesá hladina inzulínu a tlmia sa zápalové procesy v tele - oboje môže mať pozitívny vplyv na pamäť. Porovnávacia skupina naopak konzumovala viac nenasýtených mastných kyselín, ktoré majú tiež „mazať“ mozog. Tuky, napríklad z olivového oleja alebo rýb, však nemali žiadny vplyv na pamäť seniorov.

Už z predchádzajúcich štúdií bolo známe, že duševné schopnosti potkanov sa zlepšujú, keď prijímajú menej kalórií, ale viac nenasýtených mastných kyselín. Test s 50 seniormi - všetci zdraví a v priemere 60 roční - by mal preukázať, či sa účinok týka aj ľudí.

Vedci rozdelili subjekty do troch skupín, z ktorých dve držali diétu: Prvá skupina jedla o 30 percent menej kalórií ako obvykle. Druhá skupina tiež prijímala menej jedla, ale o 20 percent viac nasýtených tukov. Tretia porovnávacia skupina nezmenila nič zo svojich stravovacích návykov.

Schudnite a zvýhodnite mozog

Vedci porovnali výsledky pamäťových testov pred diétou a po troch mesiacoch hladovania. Skupina so zníženým príjmom kalórií nielenže schudla, ale mohla si aj lepšie pamätať slová. Podľa krvných testov sa počas diéty znížila koncentrácia hormónu inzulínu a proteínu TNF-alfa, ktorý sa podieľa na zápalových reakciách. U ďalších dvoch skupín nedošlo k takým zmenám.

Vedci dúfajú, že získajú ďalšie poznatky o súvislosti medzi inzulínom a zápalom a kognitívnymi poruchami súvisiacimi s vekom. Okrem iného chcú pomocou zobrazovacích metód preskúmať možné zmeny v šedej hmote mozgu.

Štúdia bola publikovaná v časopise „PNAS“.