Hlavné živiny potrebné pre telo - cesta pre váš osobný vývoj
Hlavné živiny potrebné pre telo.
Pre dobrú funkčnú rovnováhu tela je potrebné vedieť, ktoré sú nevyhnutné živiny. A uistite sa, že pokryjete všetky svoje výživové potreby.
V tomto materiáli vám teda chcem veľmi stručne poslať informácie týkajúce sa vášho vlastného metabolizmu. Informácie, ktoré tvoria základ a základ, na ktorom spočíva realita označujúca dokonalé zdravie.
Buuuun ... Od začiatku by ste mali vedieť, že živiny sú rozdelené do troch hlavných kategórií:
- makroživiny.
- mikroživiny.
- fytonutrienty.
Makronutrienty sú zlúčeniny, ktoré zahŕňajú tuky, sacharidy, bielkoviny a vodu.
Sú neustále potrebné vo veľkých množstvách pre správne fungovanie nášho tela.
Mikroživiny predstavujú vitamíny a minerály, ktoré telo potrebuje v malom množstve.
Nemajú žiadnu energetickú hodnotu. Majú však hlavný prínos v prevencii vývoja voľných radikálov a prispievajú k správnemu fungovaniu tela.
Fytonutrienty sú kategóriou živín, ktoré boli objavené o niečo neskôr.
Ich hlavnou úlohou je ochrana tela pred škodcami a ich účinkami. Sú to prírodné zlúčeniny nachádzajúce sa v ovocí a zelenine.
Tejto kategórii živín sa však budeme venovať v samostatnom článku, a to oveľa podrobnejšie.
Hlavné živiny potrebné pre telo ...
makroživiny.
sacharidy.
Sacharidy alebo sacharidy sú organické látky zložené z atómov uhlíka, kyslíka a vodíka.
Predstavujú základ živej hmoty a hrajú dôležitú úlohu v metabolizme. Pretože všetky sacharidy sa po požití a metabolizácii transformujú na glukózu (hlavný výživový prvok potrebný v tele).
Sacharidy sú dvoch typov:
Cukor, fruktóza, dextróza a glukóza.
V tele sa veľmi rýchlo asimilujú, čo prispieva k zvýšeniu glykemického indexu. A ak nie sú rýchlo eliminované fyzickou námahou, ukladajú sa vo forme tuku.
Skladajú sa z niekoľkých cukrov a postupne sa vstrebávajú do tela. To znamená, že pokiaľ sa konzumujú s hlavou, neukladajú sa.
lipidy.
Tuky alebo lipidy sú mastné organické látky. Sú nerozpustné vo vode a pozostávajú z mastných kyselín a glycerolu.
Lipidy pomáhajú udržiavať správnu náladu. Pomáha proti únave a podporuje imunitný systém.
Odborníci na výživu už dlho tvrdia, že chudnutie si vyžaduje zníženie tuku. Nedávno sa ale dospelo k záveru, že na priberaní neprispieva množstvo tuku, ale ich kvalita.
Z tohto dôvodu by ste mali jesť dobré tuky a vyhnúť sa im čo najviac.
Tuky sú teda dvojakého druhu:
Nasycené tuky (takzvané zlé tuky).
Nachádzajú sa v potravinových zdrojoch mäsa, margarínu, masla alebo masti. Zvyšujú hladinu cholesterolu.
NESýtené tuky (poly a mono).
Zvyčajne sa nachádzajú v rybách, avokáde, arašidoch, orechoch, arašidoch atď. Znižujú hladinu cholesterolu a vyrovnávajú hladinu inzulínu.
bielkoviny.
Proteíny sú prvky zložené z nepretržitej série aminokyselín.
Sú nevyhnutné pre telo v procese regenerácie starých buniek. Priaznivo ovplyvňujú činnosť centrálneho nervového systému a zvyšujú fyzickú silu
Proteíny sú jediným zdrojom dusíka, ktorý sa používa pri syntéze ich vlastných bielkovín a molekúl dusíka, ktoré umožňujú život.
Patria medzi najdôležitejšie zložky tela, prispievajú k stavbe a oprave organického tkaniva.
Aminokyseliny sú dvoch typov:
ZÁKLADNÉ AMINOKYSELINY (ktoré si telo nedokáže vyrobiť, a musí sa preto získavať z potravín živočíšneho pôvodu).
Ide o metionín, tryptofán, valín, lyzín, izoleucín, leucín, treonín a fenylalanín. Histidín, deviata aminokyselina, je potrebný iba u detí
NEZÁKLADNÉ AMINOKYSELINY (telo si ich môže syntetizovať z vlastných zdrojov).
Sú to arginín, alanín, asparagín, cysteín, glycín, glutamín, serín, tyrozín, taurín, ornitín, prolín, selenocysteín.
mikroživiny.
vitamíny.
Vitamíny sú nízkomolekulárne organické látky, ktoré si telo nedokáže syntetizovať v dostatočnom množstve. Z tohto dôvodu je nevyhnutné získavať ich zo zeleniny a ovocia.
Je lepšie, aby pochádzali z prírodného zdroja a nie z doplnkov výživy. Pretože tie, ktoré sa získavajú synteticky, nemajú rovnaké kvality a výhody.
Existuje zatiaľ 13 objavených vitamínov a oficiálne niektoré, ktoré nie sú rozpoznané.
Existujú dva druhy:
Celý komplex vitamínu B a celá škála vitamínu C.
Jedná sa o vitamín A, vitamín D, vitamín E a vitamín K.
minerály.
Minerály sú bezuhlíkové (anorganické) živiny. Predstavuje základné zložky každej stravy, ktorá je založená na relatívne zdravých princípoch.
Sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Pretože formuje štruktúru kostí a zubov a podporuje srdcovú frekvenciu. Reguluje pH a zaisťuje správne fungovanie svalov a obehového systému.
Minerály sú rozdelené do dvoch kategórií.
Vápnik, chlór, fosfor, draslík, horčík, síra, sodík.
Arzén, bór, kobalt, chróm, meď, železo, fluór, jód, selén, kremík, mangán, molybdén, nikel, vanád, zinok.
enzýmy.
Enzýmy sú katalyzátory, ktoré pomáhajú regulovať biochemické procesy v tele.
Keď jeme jedlo, enzýmy v ňom spolu s enzýmami syntetizovanými telom trávia časť potravy. A tento proces začína v ústnej dutine, skôr ako sa dostanú do žalúdka.
Potom v celom tráviacom systéme podporujú trávenie potravy, regeneráciu existujúcich tkanív a produkciu nových tkanív.
Bojujte proti obezite, cholesterolu a dokonca aj proti starnutiu. Podporuje imunitný systém, detoxikuje organizmus a odstraňuje oxid uhličitý z pľúc.
Enzýmy nemôžu zničiť živú bunku, ale môžu rozložiť mŕtvu bunku.
Je to spôsobené tým, že enzým nemôže prechádzať cez bunkovú membránu živej bunky. Namiesto toho, keď bunka zomrie, môže to urobiť, a tak môžu byť zlúčeniny prítomné v mŕtvej bunke znovu použité.
Enzýmy sú dvoch typov:
PODĽA REAKTIVITY:
Apoenzým. Koenzým. holoenzým.
PODĽA TYPU KATALYZOVANEJ REAKCIE:
Oxidoreduktáza. Transferáza. Hydroláza. Izomeráza. lyáza.
Antioxidanty.
Antioxidanty sú molekuly (chemicky viazané atómy), ktoré chránia ostatné molekuly pred ich oxidáciou.
Ich úlohou je obmedziť škody spôsobené voľnými radikálmi a zabrániť im.
Antioxidanty pochádzajú z niekoľkých zdrojov. Konkrétne ich môže telo syntetizovať prirodzene. Ale väčšina z nich sa nachádza aj v potravinách, ktoré konzumujeme.
Antioxidanty sú dvoch typov:
PRÍRODNÉ ENZYMATICKÉ ANTIOXIDANTY:
Kataláza, superoxiddismutáza, glutatiónperoxidáza, metionínreduktáza.
Produkuje ich telo a majú veľkú úlohu pri eliminácii voľných radikálov.
Beta-karotén, vitamín C a vitamín E.
Ich úlohou je riadiť reakcie voľných radikálov.
Ako vedľajšia poznámka ... Existuje veľmi toxické jedlo, ktoré by ste nemali jesť. Prečítajte si článok - Najtoxickejšia potravina na trhu a zisti, o koho ide.
Na záver by som vám chcel povedať, že účelom tohto článku je objasniť hlavné výživové prvky, ktoré vaše telo potrebuje.
Nemusí vám chýbať veľa detailov. Musíte však raz a navždy pochopiť, že existujú určité zlúčeniny, bez ktorých nemôže mať vaše telo vyváženú cestu z výživového hľadiska.
Hlavné živiny potrebné pre telo.