HLAVNÝ MOZG

„NEZABÚDAJTE, že pred dva a pol miliónmi rokov boli hominíny primárne primátmi,“ odporúča Charles Egeland. "Aby sme porozumeli ich správaniu, pomôže nám to pohľad na dnes žijúcich šimpanzov." Živia sa hlavne rastlinami, ale príležitostne tiež lovia a jedia malé zvieratá. Majú radi chuť mäsa. Prečo by to malo byť inak s hominínmi? “Antropológ z University of North Carolina v Greensboro zrekonštruoval kariéru raných ľudí ako úspešných lovcov veľkých hier (pozri„ The Hunted Become Hunters “, 1. časť tohto titulného príbehu).

PRVÝ REZ NA MASO

V určitom okamihu však prvý z týchto kamenných úlomkov prerezal kožu mŕtvej antilopy alebo okapi, oddelil dávku svaloviny od kosti a šabľové sústo surového mäsa. Odvtedy našli hominíny nový zdroj. To z nich nerobilo veľkých lovcov zveri zo dňa na deň. Ale otvorilo im to možnosť, ktorú ich konkurenti nemali. Keď veľké sucho pred dvoma miliónmi rokov zmenšilo lesy východnej Afriky a spôsobilo rast trávnatých porastov a veľkých stád prežúvavcov, hominíni si mohli zvoliť túto možnosť. Najstaršie miesto, kde prví ľudia masovo rozrábali zvieratá, je datované pred 1,85 miliónmi rokov a nachádza sa v rokline Olduvai v Tanzánii (pozri článok „Z lovených sa stávajú lovci“). Aj v súčasnosti tvorilo mäso z diviny iba malú časť stravy. Antropológovia odhadli, že dokonca aj Homo erectus, ktorý bol s najväčšou pravdepodobnosťou prvým veľkým lovcom zveri v histórii ľudstva, mal v priemere iba 10 až 20 percent z celkového príjmu kalórií. Ale už táto zdvojnásobená dávka mäsa v porovnaní so šimpanzmi dávala ranným ľuďom zreteľnú výhodu.

Suchá sezóna pred dvoma miliónmi rokov bola časom zintenzívneného boja o existenciu, ktorý si od hominínov, ktorí bojovali o prežitie, neustále vyžadoval nové inovatívne riešenia: vylepšené nástroje, úpravy v sociálnom správaní (rozdelenie úloh a zdrojov v rámci skupiny, zvýšená spolupráca), rozvoj zberateľských stratégií pre Hľuzy a korene, vývoj stratégií lovu. „Nastal čas výberu stále väčších mozgov,“ vysvetľuje Charles Egeland. „A rastúce mozgy sa chceli kŕmiť.“ Stručne povedané: Bez rozšírenia konzumácie mäsa pred dvoma miliónmi rokov by k rýchlemu rastu mozgu homo druhov neprišlo. A my ľudia súčasnosti by sme nikdy neexistovali.

STE TO, ČO JETE

Gorily zvolili inú stratégiu: Viac ako 80 percent svojej potravinovej energie získavajú z listov a kôry - vláknitého rastlinného materiálu s nízkym obsahom energie. Potrebujú ich veľké množstvo, aby boli každý deň zaneprázdnení veľa hodín jedením. A s trávením: majú obrovské hrubé črevo, aby sa prispôsobili svojej strave. Ľudia majú na druhej strane pre svoju výšku relatívne tenké hrubé črevo a hrubé tenké črevo. Náš tráviaci trakt je podobný ako u mäsožravcov - prispôsobenie sa ľahko stráviteľnému vysokoenergetickému jedlu. Má ďalšiu výhodu v tom, že členovia rodu Homo potrebujú len malé množstvo potravy, aby uspokojili svoje potreby kalórií a živín. Dlho pred začiatkom éry rýchleho občerstvenia potreboval Homo na nasýtenie vždy kratší čas ako ostatní. To mu dalo priestor na ďalšie aktivity, pre ktoré mu jeho svižný mozog neustále dával nové impulzy.

TURKANSKÝ CHLAPEC: VEĽKÝ A SLAKY

Aj Homo erectus - niektorí vedci nazývajú raného Afričana Homo erectus tiež „Homo ergaster“ - vlastnil podľa stavu poznania malé, krátke hrubé črevo súčasných ľudí. Signalizuje to 1,5 milióna rokov stará, takmer úplná kostra „Turkana Boy“, zhruba deväťročného chlapca Homo erectus, ktorý bol objavený na nálezisku Nariokotome v Keni: V jeho krátkom trupe by nikdy nebola gorila Črevo fit. Muž erectus mal nad okom archaické kostné vydutie a mal relatívne ploché čelo, ale jeho postava bola už veľmi podobná modernému človeku. Muž Homo erectus dosiahol po úplnom dorastení výšku 1,75 až 1,85 metra, ženy boli menšie. Tento vysoký muž bol vysoký, úzky a vyvalený, stelesňoval typ šľachovitého vytrvalostného bežca.

Určite už v ranom veku stratil vlasy na tele a vymenil ich za potné žľazy, ktoré zaisťovali ochladenie, pretože aktívny život lovca a zberača v slnečnej ligotavej savane si vyžadoval túto úpravu. Mal menšie zuby a čeľuste ako australopitekcíny a Homo rudolfensis - znak toho, že mal na mletie menej hrubej zeleninovej stravy ako jeho predchodcovia. Pre Leonarda to zapadá do obrazu: Ľudia s erektom konzumovali oveľa väčšiu stravu ako ich predchodcovia, aby mohli kŕmiť svoj väčší mozog. A najenergetickejšou vecou, ktorú hladná savana ponúka hladným, je mäso.

Loris Cordain je presvedčená, že viac mäsa - okrem príjmu kalórií, malo pre hominíny ešte jednu veľkú výhodu. Profesor vied o výžive na Colorado State University tvrdí: Rastúci myšlienkový orgán musí byť dostatočne zásobený určitými „kľúčovými mastnými kyselinami“, aby sa vôbec mohlo vyvinúť nové mozgové tkanivo. Cordain pomenuje polynenasýtené zlúčeniny s dlhým reťazcom dokozahexaénovú a kyselinu arachidónovú, skrátene DHA a AA. Organizmus cicavcov ich môže produkovať iba v obmedzenej miere ich prestavbou z iných látok - musí ich teda prijímať potravou. Vyšetrovanie Cordainom na mieste v africkej savane ukázalo, že tamojšie divoké rastliny obsahujú najviac stôp DHA a AA. Ale svalové a orgánové tkanivo divých prežúvavcov má uložené stredné až vysoké množstvo oboch. Obzvlášť veľké množstvo sa nachádza v mozgu a pečeni zvierat. A z toho mali úžitok poľovnícki hominíni.

William Leonard si dosť často musel vypočuť otázku: Ak mala telesná strava také pozitívne účinky - prečo napríklad levy nemali mozog porovnateľný s rastom homo druhov? Jedia predsa len mäso. Antropológ to odmieta: „V tom čase bola lepšia výživa nevyhnutnou podmienkou pre rast mozgu, ale nie príčinou. Nebola to len jedna príčina - bol to zväzok vzájomne prepojených faktorov “(pozri grafiku na strane 30).

AFRICKÝ KOLESO

Podľa Leonarda výsledky Cordaina dotvárajú viacdielny kolotoč pozitívnej spätnej väzby, ktorý sa začal hýbať pred dvoma miliónmi rokov: lepší prístup k mäsu, a tým lepší prísun energie z potravy a tiež stavebné bloky mozgového tkaniva DHA a AA, čím sa podporuje rast mozgu, čím sa zvyšuje schopnosť učenia sa, tým zložitejší spoločenský život, inovatívnejšie nástroje a úspešnejšie stratégie lovu - a to všetko zase lepší prístup k mäsu.

Tento kolotoč krúžil kolo za kolom, poháňaný motorom čoraz suchšej klímy, ktorá generovala konštantný selekčný tlak v smere inovatívnych riešení problémov, a tým aj väčší mozog. Nakoniec sa z Homo erectus stal šikovný lovec veľkej zveri. A bytosti, ktorá sa vo svojom svete cítila dostatočne bezpečná na to, aby opustila Afriku a vydala sa na nové kontinenty. ■

autor: Thorwald Ewe

TUK: REZERVNÁ NÁDRŽ NA MOZG

Pracovná skupina pod vedením amerického antropológa Williama Leonarda zistila: V porovnaní s inými cicavcami majú ľudia nižšie percento svalovej hmoty a vyššie percento telesného tuku. Vedci v tom vidia dve evolučné výhody: Pretože tukové tkanivo spotrebuje menej energie ako aktívnejšie svalové tkanivo, je pre mozog u ľudí k dispozícii viac potravinovej energie. A: v čase nedostatku potravy tuk vytvára bezpečnú zásobu mozgu. Toto spojenie je obzvlášť viditeľné u detí. U novorodencov ide pôsobivých 87 percent bazálneho metabolizmu do metabolizmu mozgu - a nadrozmerné mozgy rodu homo nemôžu tolerovať zlyhanie dodávky energie. Z tohto dôvodu sú ľudské deti oveľa tučnejšie ako mláďatá iných druhov cicavcov: Mali by byť schopné prekonať krátke časové úseky bez spomalenia rastu mozgu. „To tiež vysvetľuje, prečo podvyživené deti majú tendenciu zostať v treťom svete malé,“ hovorí Leonard. „V prípade miernej až strednej podvýživy telo dieťaťa uprednostňuje downreguláciu rastu dĺžky, namiesto toho, aby prijímalo kompromisy v metabolizme rastúceho mozgu alebo v percentách telesného tuku.“

ČÍTAČKY bdw CESTOVAJÚ MALAWI - HRÁDKA ČLOVEKA

Cesta čitateľa ako nikdy predtým: V druhej polovici septembra 2010 pôjde obraz vedeckej skupiny o počiatkoch ľudstva. Vrcholom tohto výletu bude účasť na vykopávkach prof. Friedemanna Schrenka. V roku 1991 našiel Schrenkov tím 2,5 milióna rokov starú dolnú čeľusť Homo rudolfensis vo východoafrickom štáte Malawi. Dodnes je to najstarší nález našich priamych predkov. 30 čitateľov časopisu bild der Wissenschaft má jedinečnú príležitosť pozrieť sa cez rameno svetoznámemu výskumníkovi hominidov z Frankfurtu nad Mohanom na miesto jeho najväčších triumfov a podať ruku počas výkopu. Profesor paleobiológie nám bude exkluzívne k dispozícii niekoľko dní.

Okrem toho tento výlet ponúka ďalšie jedinečné zaujímavosti: Niekoľko dní strávime spoznávaním národného parku Južná Luangwa v Zambii, ktorý je v Európe stále do veľkej miery neznámy, ale má „zvieracie bohatstvo, ktoré v žiadnom prípade nie je horšie ako Serengeti“, hovorí Schrenk. Potom ideme krajinou, ktorá pripomína skôr Čierny les ako Čierny kontinent. Spiatočná trasa z tábora Schrenks v Maleme v severnom Malawi sleduje brehy 560 kilometrov dlhého jazera Malawi, druhého najväčšieho jazera v Afrike.

Exkurziu bdw organizuje Livingstone Tours, špecialista na Afriku. Organizačný sprievodca je jeho šéfom Dr. Albrecht Gorthner. Gorthner je biológ a už viac ako desať rokov cestuje v Malawi a susedných krajinách. Malawi vie pravdepodobne lepšie ako ktorýkoľvek iný Nemec. Naším dopravným prostriedkom sú terénne vozítka, naším ubytovaním stany s expedičnou skúškou, ktoré poskytuje spoločnosť Livingstone Tours. Malawi sa považuje za krajinu, kde je Afrika stále najviac nedotknutá: priateľskí ľudia a takmer žiadny zločin. Krajina má 13 miliónov obyvateľov a rozlohu takmer 120 000 kilometrov štvorcových. Hlavné mesto sa volá Lilongwe, úradnými jazykmi sú čichewa a angličtina.

Podrobné cestovné oznámenie nájdete v septembrovom vydaní Bild der Wissenschaft. Cena cesty sa bude pohybovať okolo 5 000 eur (vrátane všetkých letov, výletov a plnej penzie). Odhadovaný dátum cesty: pondelok 13. september až streda 29. september 2010. Ak by ste sa chceli o tejto ceste dozvedieť viac alebo by ste si ju chceli poznamenať, zavolajte asistentke redakcie bdw Stefanie Ahmann (0711/759 44 47) alebo jej pošlite e-mail: [email protected]

HOMO ERECTUS - VÝSTUP

Homo erectus nebol iba prvým hominínom s charakteristicky ľudským vzhľadom, pokiaľ ide o stavbu tela a tvar tváre. Aj objemom svojho mozgu sa významne líšil od hominínov z dávnejších čias a tiež od svojej súčasnosti.

VEĽKÝ ROZDIEL - ĽUDIA A VEĽKÝ KAT

Ak vyšší podiel mäsa v potrave pomohol mozgom raných ľudí rásť, tak prečo mäsožravé dravce nereagovali porovnateľným rastom mozgu? Odpoveď: Vaše „lovecké nástroje“ sú biologické riešenia - tesáky, labky vystužené pazúrmi, sila šprintu. Nepotrebujú väčší mozog, ako majú oni. Pre rod homo, fyzicky slabo vyzbrojený, zvíťazilo kultúrne riešenie: spolupracujúce skupiny založené na deľbe práce s výrobou a použitím nástrojov. V prípade výrobcov nástrojov, ktorí chodia vzpriamene s voľnými rukami, sa výkonnejšie a väčšie mozgy vyplácajú prostredníctvom prevodovky so vzájomne sa posilňujúcimi (+) vplyvmi.

DVAKRÁT FAKTOR 3 ÚPLNE Z ROZSAHU PRVEJ KVALITNEJ POTRAVINY

Energetické náklady našich veľkých mozgov sú premrštene vysoké: primáty () majú v priemere dvakrát väčší - a teda viac energeticky náročnejší - mozog ako iné cicavce (). A ľudia () majú zase mozog trikrát väčší ako priemer všetkých primátov.

Obrovský mozog sa chce kŕmiť. Preto sa ľudia () stravujú oveľa energickejšie a kvalitnejšie, ako by to bolo vhodné pre ich váhu. Existujú druhy opíc, ktoré - vzhľadom na svoju telesnú hmotnosť - konzumujú podobne kvalitné jedlá (prerušovaná čiara). Ale tieto zvieratá vážia iba medzi 80 gramami a niekoľkými kilogramami.

Medzi primátmi existuje jasná korelácia medzi relatívnou veľkosťou mozgu a kvalitou potravy: čím väčší je mozog - v pomere k telesnej hmotnosti -, tým vyššia je kvalita potravy, ktorú tento druh konzumuje. Toto základné pravidlo platí pre rod Homo (), pre nás ľudí, mimoriadne.

KOMPAKTNÉ

Ľudia investujú viac svojej potravinovej energie do chodu svojho veľkého mozgu ako ktorýkoľvek iný primát.

· Preto museli prejsť na vysokoenergetické potraviny a potraviny bohaté na živiny.

· Mäso má nielen vysoký obsah kalórií, ale aj základné stavebné kamene pre rast mozgového tkaniva.

VIAC O PREDMETE

INTERNET

Objav, že „dieťa Taung“ bolo zabité korunovanou orlicou - je zaujímavo povedané (v angličtine): www.southafrica.info/about/science/ taung-skull-130106.htm

ČÍTAŤ

Podrobné výsledky analýzy zvieracích kostí Charlesa Egelanda v Olduvai a jeho závery o vývoji poľovníckeho správania (v angličtine): Charles P. Egeland VZORY RANÉHO HOMINIDOVÉHO STRÁNKY POUŽITIE NA OLDUVAI GORGE In: Mitteilungen der Gesellschaft für Urgeschichte, zväzok 17 ( 2008), s. 9-37

Manuel Dominguez-Rodrigo a jeho kolegovia tu rozoberajú tradičné interpretácie nálezov Olduvai (v angličtine): Manuel Dominguez-Rodrigo, Rebeca Barba, Charles P. Egeland DEKONŠTRUKCIA OLDUVAI: TAPHONOMICKÁ ŠTÚDIA POSTEĽA, KTORÁ SÍŤ Springer, Berlín/Heidelberg 2007, 101,60 €

O vzťahu medzi výživou a vývojom mozgu u raných ľudí: William R. Leonard, J. Josh Snodgrass, Marcia L. Robertson ÚČINKY VÝVOJA MOZGOV NA ĽUDSKÚ VÝŽIVU A METABOLIZMUS In: Annual Review of Nutrition, Zväzok 27 (2007) 311 až 327

Na tú istú tému, s osobitným zreteľom na nálezy zo zubných vyšetrení (v angličtine): Peter S. Ungar, Frederick E. Grine, Mark F. Teaford DIÉTA VČASNE HOMO: PREHĽAD DÔKAZOV A NOVÝ MODEL ADAPTÍVNEJ VŠESTRANNOSTI Review of Anthropology, zväzok 35 (2006), s. 309-328

Ilustrovaná kniha o najstarších drevených oštepoch na svete, ktorú vytvoril Homo erectus a nachádza sa v povrchovej bani na hnedé uhlie neďaleko Helmstedtu v Dolnom Sasku: Hartmut Thieme (ed.) SCHÖNINGER SPEERE Muž a poľovníctvo pred 400 000 rokmi Theiss, Stuttgart 2007, 29,90 €