Hnedý tuk Ako by nám to mohlo pomôcť schudnúť; HealthNews
Viac ako polovica žien a asi dve tretiny mužov v Nemecku má nadváhu. Často je to kvôli príliš malému pohybu a príliš veľkému množstvu jedla. Na trhu existuje veľa neúčinných „zázračných piluliek“ na spaľovanie tukov, ale sľubná liečba môže súvisieť s chladom.
Potenciálny liek na obezitu
Kto to nevie: Začína to často drkotajúcimi zubami a potom sa vyvinú zimomriavky celého tela: Keď nám je zima, naše svaly sa automaticky stiahnu a roztiahnu, aby vytvorili teplo.
Ďalšou formou spätného získavania tepla je spaľovanie tukov. Najmä hnedý tuk. Toto vytvára teplo spaľovaním, na rozdiel od známeho bieleho tuku - nášho depotného tuku, najmä v oblasti žalúdka, nôh a zadku.
Pôsobí automaticky, hneď ako vychladne.
Vedci zistili, že na jeho aktiváciu a následné vyvolanie úbytku hmotnosti stačia iba dve hodiny pri teplote 19 ° Celzia. Bolo by teda možné spáliť viac kalórií každý deň len tým, že by ste na chvíľu zostali v chladnejších miestnostiach.
Problém je v tom, že dospelí majú iba malé množstvo hnedého tuku, a preto je nepravdepodobné, že budú mať výrazne vyšší energetický výdaj. Tu by mohol pomôcť béžový tuk.
Rôzne druhy tukov
Zatiaľ sú známe tri typy telesného tuku: biely, hnedý a béžový.
Biely tuk tvorí najväčšiu časť nášho telesného tuku a môže sa ukladať takmer kdekoľvek. Nájdete ho najmä v našich „problémových partiách“, teda okolo bokov, zadku a stehien. Biely tuk má dve hlavné funkcie: Na jednej strane ukladá prebytočnú energiu z potravy vo forme triglyceridov. Na druhej strane izoluje naše vnútorné orgány pred chladom.
Hnedý tuk je naopak oveľa menej častý. V skutočnosti také riedke, že ešte pred jedenástimi rokmi sme ani len netušili, že dospelí ľudia pre ňu majú stále depozitár. Na rozdiel od bieleho tuku priamo vyrába teplo oxidáciou lipidov - proces sa nazýva termogenéza. Rovnako ako ohrievač oleja spaľuje tuk a tým vytvára teplo. Sedí hlavne v oblasti hlbokého krku a hrdla, ako aj v hrudníku.
Béžový tuk je naopak spôsobený „zhnednutím“ bieleho tuku, keď sme na určitý čas vystavení chladu. Môže sa preto usadzovať vo všetkých usadeninách bieleho tuku. „Browning“ mu dodáva tiež vlastnosti hnedého tuku, čo znamená, že môže tiež generovať teplo.
Prečo máme vôbec tuky?
Keď ráno vstúpime na váhu alebo sa pozrieme do zrkadla, mnohí z nás si kladú otázku: „Prečo vlastne potrebujeme tuk?“ Aj keď je príliš veľa telesného tuku náchylnejšie na srdcovo-cievne ochorenia, cukrovku atď., Je nevyhnutné minimum. Napríklad telesný tuk je nevyhnutný pre našu hormonálnu rovnováhu. Ženy môžu stratiť menštruáciu, ak sú hodnoty príliš nízke, u mužov to môže viesť okrem iného k zníženiu libida.
Okrem toho, ako už bolo spomenuté, na udržanie telesnej teploty potrebujeme tuk. Ak sa to zníži iba o niekoľko stupňov, môže to byť smrteľné.
Hnedý tuk je problematický ako terapia proti obezite
Aj keď štúdie preukázali, že hnedý tuk spaľuje v chladnejšom podnebí kalórie navyše, nie je to jediný liek na nadváhu a obezitu. Na jednej strane je to kvôli skutočnosti, že výpočty naznačujú, že cez hnedý tuk by sa dalo spáliť ďalších 25 až 400 kcal za deň. Takže na dolnom konci to je sotva kvapka v oceáne. Napríklad jablko normálnej veľkosti už má 50 kcal.
Na druhej strane, spálené kalórie je tiež možné rýchlo znova dodať stravou. Zdravé stravovanie a minimálne množstvo pohybu vždy zohrávajú dôležitú úlohu pri udržateľnom chudnutí.
Okrem toho by mohlo byť ťažké prinútiť ľudí, aby každý deň strávili niekoľko hodín v chladnej miestnosti.
Zaujímavé však je, či by mohli existovať efektívnejšie metódy premeny bieleho tuku na béžový. To by nám mohlo pomôcť spáliť viac kalórií a naštartovať náš metabolizmus v krátkom čase.
V tomto videu Dr. Weigl ako zvýšiť spaľovanie tukov: