Hollywood prisahá na lepkovú diétu - odborníci sú skeptickí

Znova a znova sa k nám prenášajú nové stravovacie trendy z Hollywoodu, ktoré si čoraz viac ľudí v tejto krajine osvojuje. Momentálne je takzvaná lepková diéta u hviezd, ktoré chcú schudnúť, absolútne obľúbená. V zásade jednoducho prevezmete stravu všetkých, ktorí trpia celiakiou, neznášanlivosťou lepku.

hollywood

Lepok sa tiež často označuje ako lepidlový proteín. Nájdeme ho v mnohých druhoch obilia, ako je pšenica, ovos, raž alebo jačmeň. Každý, kto trpí neznášanlivosťou lepku, nemôže napríklad jesť bežné koláče, chlieb, cestoviny a pivo, pokiaľ nepoužíva špeciálne vyrobené bezlepkové výrobky.

Ak je celiakia chorobou, veľa hollywoodskych hviezd, ktoré ňou netrpia, vynecháva lepok z dôvodu fyzického tvaru. Živia sa teda predovšetkým ovocím, zeleninou, rybami a mäsom alebo spomínanými špeciálnymi výrobkami a kážu to ako nový zdravý spôsob života. Odborníci však v tejto diéte nevidia žiadny zmysel, pretože ak nebudete jesť iba lepok, neznamená to, že by ste inak jedli aj znížený obsah tuku alebo cukru. Vyvážená strava je vo všeobecnosti kľúčom k úspechu, či už s lepkom alebo bez neho.