Hollywoodska strava stratila 2 kilogramy týždenne ELLE
Herečka Marilyn Monroe s manželom Joe DiMaggiom
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Chudnutie nikdy nebolo také očarujúce ako hollywoodska diéta. Vyvinuli ho filmové divy 20. rokov 20. storočia a sľubuje rýchle schudnutie vďaka kombinovaniu jedál a luxusným morským plodom, ľahkým rybám a tropickému ovociu. Je to skutočne podozrivý z Oscara? Objasňujeme výhody a riziká retro diéty.
Myšlienka hollywoodskej diéty
Hollywoodska diéta nie je novým trendom - bola vyvinutá v 20. rokoch pre filmové herečky, aby sa mohli pred kamerou ukázať čo najrýchlejšie a najštíhlejšie. V tom čase bolo dôležité dodať strave kúzlo drahými potravinami, ako sú morské plody. Dnes sa to nemusí zdať také moderné, ale aj po takmer 100 rokoch je koncept stále aktuálnejší ako kedykoľvek predtým. Pretože kombinovanie a chudnutie potravín je dnes opäť v móde.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
A akcia! Takto funguje stará diéta hollywoodskych hviezd
Dosť elegantných herečiek v romantických čiernobielych filmoch - dostávame sa k najdôležitejším pravidlám hollywoodskej diéty. Číslo jedna znie: dodržiavať prísne kombinovanie jedál. To znamená, že bielkoviny a sacharidy sa konzumujú iba oddelene od seba. Ale ak si myslíte, že cestoviny a rožky sú povolené, budete sklamaní, pretože so sacharidmi máme na mysli tropické ovocie ako ananás, papája, kivi, banány alebo mango. Obsahujú prírodnú fruktózu, preto sa zaraďujú do skupiny sacharidov. Je dôležité, aby sa podávali iba ako občerstvenie medzi jedlami, s odstupom dvoch hodín od predchádzajúceho a nasledujúcich jedál. Hlavné jedlá pozostávajú z nízkotučných bielkovín, ako je chudé mäso, chudé ryby a morské plody, ako aj z nízkosacharidovej zeleniny, ako je šalát, uhorka, paradajky, huby, špargľa, cuketa alebo karfiol. 60 percent denného príjmu kalórií by malo pochádzať z bielkovinových jedál, zvyšných 40 zo zeleniny a ovocia. Limit je chudých 800 kalórií za deň.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Prečo môžete chudnúť pomocou hollywoodskej diéty
Hollywoodska diéta sľubuje, že vás rýchlo schudne - pretože denný príjem kalórií je extrémne nízky a takmer úplne sa vyhýbate sacharidom a tukom, môžete s ním skutočne dosiahnuť rýchle výsledky. Minimálne dva kilogramy spadnú týždenne. Kombinácia potravín by mala tiež chrániť telo pred prekyslením. Koncept je založený na predpoklade, že telo dokáže spoločne tráviť sacharidy a bielkoviny len veľmi pomaly a že fermentačné procesy, ktoré v ňom vzniknú, nevyvážia acidobázickú rovnováhu. A to vám zase zabráni v chudnutí, budete sa cítiť zle a podporíte chorobu. To, čo znie logicky, kritizuje veda: Nie je preto rozdiel, či sa sacharidy a bielkoviny podávajú spoločne alebo oddelene. V neposlednom rade sa hollywoodska strava spolieha na zasvätený tip, ktorý je dnes opäť v móde: enzýmy vyrobené z tropického ovocia, ktoré majú podporovať chudnutie. Príklad: Papája obsahuje enzým papaín, ktorý pomáha tráviť bielkoviny, zvyšuje spaľovanie tukov a pôsobí proti zápche a plynatosti.
Kritika a riziká hollywoodskej diéty
Hollywoodska diéta pochádza z inej doby - nečudo, že dnes je veda v niečom kritická. Štúdie napokon už preukázali, že kombinovanie potravín nemá pre acidobázickú rovnováhu žiadne výhody. Spochybňuje sa tiež účinok ovocných enzýmov na spaľovanie tukov. To však ani zďaleka nebolo všetko: Hollywoodska diéta nesie aj zdravotné riziká, najmä ak to robíte niekoľko týždňov. Môže to byť sprevádzané nedostatkom výživných látok, pretože v ponuke je príliš málo sacharidov a (zdravých) tukov. Chýba tiež nedostatok vitamínov skupiny B, pretože sa nachádzajú v strukovinách, vajciach, obilí a mliečnych výrobkoch - ktoré sú, bohužiaľ, zakázané. A samozrejme existuje riziko, že sa vyskytne neslávny jo-jo efekt. Schudnutá váha sa preto môže rýchlo vrátiť, ak prepnete medzi stravou a každodenným jedlom bez prechodnej fázy.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Hollywoodska strava v závere ELLE
S jedlom starých filmových divov môžete rýchlo schudnúť - aj keď veda nesúhlasí s každou teóriou. Tu je najdôležitejšia redukcia kalórií, tukov a sacharidov. Pri tejto diéte však nemôžete zdravo schudnúť. Patrí do kategórie bleskových diét, ktoré sú zvyčajne príliš extrémne a jednostranné. Pravidlá by ste sa preto nemali držať dlhšie ako jeden až dva týždne, inak by sa u vás mohol rýchlo rozvinúť vážny nedostatok výživy. Odporúčame tiež zaradiť do jedálnička zdravé tuky - avokádo, losos alebo kvalitné rastlinné oleje stimulujú spaľovanie tukov, udržia vás na dlhšiu dobu sýtu a urobia koncept trochu vyváženejším. Niektoré vitamíny sa navyše môžu vstrebávať v čreve iba v kombinácii s tukom. Ak máte potrebnú disciplínu, môžete hollywoodsku diétu bez problémov vyskúšať jeden až dva týždne.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies