HONGi Interview expert na výživu Mareike Úctu o intuitívnom stravovaní HONGi Blog; Poradca spánku
Si príliš tučná Po 18. hodine by ste nemali jesť. A žiadne sacharidy! A ani tuky. Cukor je naozaj zlý! A už rátaš svoje kalórie? Nie? Existuje aplikácia, ktorá vám presne povie, kedy a čo môžete jesť!
Už ste stratili chuť jesť? Rozhodne my, keď si pomyslíme, aká komplikovaná je výživa v posledných rokoch. Najlepšie urobíte, keď prestanete jesť. Potom však príde nepríjemný, dobre známy jo-jo efekt. A úprimne? Aj tak to nemôžete urobiť dobre. Takže na všetko zabudneme a napchávame sa. S praženou čokoládou vyprážanou na tuku. A umyjeme ich sladkým kokteilom. Aaaaah. Tak dobré! Kým nepríde zlé svedomie ...
To znie povedome mnohým, ktorí chcú schudnúť. Začarovaný kruh vzdania sa, prejedania sa a svedomia. Všetko sa točí okolo vašej vlastnej postavy a jedla. Ale to naozaj musí byť?
Pri príležitosti Dňa boja proti diéte, ktorý sa oslavuje 6. mája, sme sa rozprávali s odborníkom na výživu Mareike Awe, ktorý hovorí, že zdravé stravovanie je zakotvené v nás všetkých. Založila inovatívnu metódu proti diéte „intueat“ s mottom „Jedzte intuitívne, zabudnite na diéty“. Ale naozaj to funguje?
HONGi: Milá Mareike, si známa tým, že neodporúčaš diéty. Ako môžete schudnúť bez diéty?
Mareike Awe: Je to vlastne veľmi jednoduché a tiež prirodzené: prostredníctvom intuitívneho stravovania. Intuitívne stravovanie je v zásade protikladom stravy: všetko je dovolené, neexistujú zakázané jedlá a predovšetkým je dostatok jedla, aby ste sa nasýtili. Ktokoľvek, kto sa opäť naučil počúvať prirodzené signály svojho tela, zníži svoju hmotnosť pri pohodlnej váhe. Je však takmer ešte dôležitejšie, aby sa zvýšila spokojnosť a dôvera vo vlastné telo a zmizli chute na jedlo.
Prečo väčšina diét zlyháva?
Vo vašom koncepte sa veľmi často vyskytujú slová „cítiť sa dobre“ a „cítiť sa dobre“. Čo je to pohodlná váha a ako viete, že sa to teraz dosiahlo?
Používame tento výraz, pretože intuitívnosť nie je len o chudnutí, ale aj o dobrom pocite. Genetická ideálna hmotnosť každého jedinca je individuálna, rovnako ako jeho výška. Váha pre dobrý pocit má pred geneticky ideálnou hmotnosťou. Najprv musíte prijať svoje telo a cítiť sa dobre. Potom sa priblížite k svojej genetickej ideálnej váhe tak, že sa budete stravovať 1. intuitívne, 2. budete mať radi seba samého, nebudete sa už cítiť bezcenní, budete neustále porovnávať a nebudete jesť z emocionálnych dôvodov a 3. vypracujete nové stravovacie návyky. Pomáhajú rôzne mentálne cvičenia v programe. Svoju pohodlnú váhu poznáte nie tak, že sa budete pozerať na váhy, ale do zrkadla, keď sa budete môcť znovu pozerať a prijať seba. Ideálna genetická hmotnosť sa dosahuje kombináciou intuitívneho stravovania a mentálneho tréningu.
Prečo je také dôležité cítiť sa pri chudnutí dobre?
Chudnutie sa vlastne začína vo vašej hlave! Viac ako 90 percent našich rozhodnutí sa prijíma v našom podvedomí. Vo vašej hlave sú určité nervové dráhy pre každý z vašich zvykov, ktoré si môžete predstaviť ako „vyšliapanú cestu“. Mentálnym tréningom sa odbúravajú staré obštrukčné návyky a osvojujú si nové, pozitívne návyky a nové správanie. Postoj k vám a vášmu telu má zásadný význam. Každý, kto sa znovu cíti dobre a znovu dôveruje svojmu telu, bude pracovať s namiesto proti a tak dlhodobo a udržateľne schudnúť.
Prečo ľudia zabúdajú/zabúdajú počúvať svoje vlastné telo?
Všetci sme sa narodili ako intuití jedáci. V skutočnosti mnohí práve zabudli, ako na to. Bábätká automaticky vedia, kedy sú hladné a kedy sú plné. Hlasne kričia, keď sú hladné a keď sú plné, nech sa snažíte akokoľvek - už im do úst nemôže ísť lyžica. Dospelí často zabudli, ako rozpoznať skutočné signály hladu podľa vonkajších vplyvov a návykov. Predpisy ako „musíte si vyprázdniť tanier“, „musíte jesť vždy v určitú dennú dobu“ alebo obvyklé stravovanie pred televízorom alebo z frustrácie nás vedú k tomu, aby sme zabudli, ako rozpoznať skutočné signály hladu. Diéty, ktoré pracujú so zákazmi a prísnymi predpismi, vedú tiež k tomu, že človek neposlúcha svoje telo a už nerozpoznáva alebo nerešpektuje prirodzené signály.
Ako by ste opísali stravovacie návyky prirodzene štíhlych ľudí?
Aj to je v skutočnosti celkom jednoduché. Prirodzene štíhli ľudia sa stravujú automaticky intuitívne. Ich stravovacie správanie sme tiež zhrnuli do štyroch princípov z programu intueat:
- Jedzte, keď ste fyzicky hladní.
- Jedzte, čo vám chutí a čo je pre vás dobré.
- Užívajte si pomaly a s rozvahou.
- Prestaňte jesť, keď sa budete cítiť pohodlne.
Ako pomáhate ľuďom, ktorí chcú natrvalo zmeniť svoj život a váhu?
Vo svojom online trénerskom programe intueat kombinujem intuitívne stravovanie s mentálnym tréningom. Ako už bolo opísané, znamená to, že staré návyky a prepojenia v mozgu sú skutočne preprogramované. To vedie k tomu, že čoskoro budeme automaticky vykonávať aj nové, „dobré“ návyky. Intuitívne stravovanie sa stáva bežnou súčasťou nášho života - bez toho, aby ste museli myslieť na jedlo a stravu. Takto si nielen udržíte svoju váhu, ale už sa tiež nebudete trápiť napríklad pochybnosťami o sebe, a tým dosiahnete aj novú kvalitu života, ktorá sa potom prejaví aj v mnohých ďalších oblastiach života.
Existujú príbehy od ľudí vo vašej praxi, ktoré si osobitne pamätáte?
Je ich veľmi veľa. Môj tím a ja každý deň dostávame správy od vďačných účastníkov. Mnohí hovoria o dlhom utrpení poznačenom diétami a mučivou pochybnosťou o sebe. Väčšina z nich už absolvovala množstvo diét, ktoré samozrejme nemali za následok dlhodobý úspech. Všetky sú pre môj tím a mňa veľmi dojímavé a motivujúce, aby sme nevzdali boj s diétami.
Čo pre vás osobne znamená príležitosť pomôcť ľuďom, ktorí už možno veľmi zlyhali, veľmi často?
Ďakujem za rozhovor a nech sa vám darí v boji proti diétam!
Mareike Awe má 26 rokov. Žije a pracuje v Düsseldorfe. Je lekárka, odborníčka na výživu, certifikovaná hypnotizérka, mentálna trénerka a hovorkyňa.
Vďaka svojmu bezplatnému podcastu „Wohlfühlgewicht“ dosiahla za 1,5 roka viac ako 2,5 milióna stiahnutí. Je to jeden z najúspešnejších podcastov o zdraví v Nemecku a získal niekoľko ocenení.
Doteraz pomohla dosiahnuť svojej pohodlnej hmotnosti viac ako 12 000 ľuďom. Pre záujemcov ponúka aj bezplatný webinár.