Horčicový listový šalát s mandľami a zázvorom

Horčičné listy sú divoko jedlá rastlina s drsnejšou a horkejšou textúrou. Môžete ich zahrnúť do chutného letného šalátu so zázvorom a mandľami. Zázvor a mandľový dresing Suroviny na 4 porcie: 2 šálky nadrobno nakrájanej papriky

Horčičné listy sú jedlé, rastú divoko, majú drsnejšiu štruktúru a horkú chuť.

zázvorom

Môžete ich zahrnúť do lahodného letného šalátu so zálievkou zo zázvoru a mandlí, ako je uvedené v recepte nižšie.

Zálievka a mandle

Ingrediencie pre 4 porcie:

2 šálky nadrobno nakrájanej papriky
1 šálka surového mandľového masla
1/2 šálky nadrobno nakrájanej zelenej cibule
1/4 šálky nadrobno nakrájanej červenej repy
2 lyžice najemno nasekaného zázvoru
1 strúčik cesnaku
1,5 lyžice kelu prášok
1 šálka vody
1/2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
Kajenské korenie podľa chuti

Zálievku zmiešame s horčicovými listami a posypeme surovými a nasekanými dehydrovanými mandľami.

Zdroj: http://hippocratesinst.org/almond-ginger-mustard-greens

Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.