Horké látky zoštíhľujúce grapefruit, limetku a spol
Sour vás možno rozveselí, ale horký naopak štíhlo! Potraviny s horkými látkami sú nielen zdravé, ale pomáhajú vám aj chudnúť.
Ak chcete zhodiť kilá, odporúčame vám siahnuť po trpkých jedlách. To nemusí znieť veľmi chutne, ale podľa vedeckých štúdií môže ovocie ako grapefruit a limetka ukončiť tieto nepríjemné milostné kľučky.
Prinášajú to horké látky!
Horké látky nachádzajúce sa v potravinách, ako je čakankový šalát alebo čerešňa, pôsobia ako prírodné látky potlačujúce chuť do jedla. V skutočnosti majú chrániť pred takzvanými predátormi, a preto naše chuťové receptory hlásia mozgu, keď sa konzumujú, že jedlá s horkými látkami sú nejedlé. A ktovie, chuť do jedla je preč! Toto dokázala aj štúdia Rutgersovej univerzity v New Jersey. Počas troch mesiacov vedci nechali 520 mužov a žien s nadváhou požívať horký extrakt z divých bylín každý deň, čo malo za následok, že testované osoby nielen menej jedli, ale aj priemerne zhodili 4,1 kilogramu!
Trpké látky vás však nielen zbavia štíhlosti, ale majú aj ďalšie zdravotné výhody. Takto zabezpečujú zdravé trávenie, majú odkysľujúci účinok a naštartujú imunitný systém. Trpké látky navyše zlepšujú krvný obeh, chránia pred vysokým krvným tlakom, zlým cholesterolom a rakovinou.
Kde nájdete horké látky?
V dnešnej dobe naša strava takmer neobsahuje žiadne horké látky, čo je čiastočne spôsobené tým, že potravinársky priemysel zmenil náš zmysel pre chuť na sladké a slané jedlá. Z jedla sa odstránia horké látky, zatiaľ čo sa pridá cukor, sladidlá a arómy. Potrebujeme tento prírodný prostriedok na potlačenie chuti do jedla a podporu trávenia! Naturopati sú si istí: Čím väčšia je averzia k horkým potravinám, tým väčšia je potreba. Netrvá dlho a zvykne si, ale efekt je skvelý. Siahnite teda po ovocí, ako je grapefruit, limetka, pomaranče a citróny, zelenine, ako je čakanka, čakanka, rukola, endívia, karfiol a artičoky, alebo bylinkách, ako je tymián, majoránka, ľubovník, rozmarín a estragón. Pred konzumáciou horkých jedál však nejedzte žiadne sladké alebo mastné jedlá, inak by sa vaša chuť nemohla úplne rozvinúť na jazyku a nemusí sa dostaviť sýtiaci účinok.