Horký melón pomáha pri cukrovke účinkom znižujúcim hladinu cukru v krvi

Horký melón - Momordica charantia - pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a určite by to mohlo mať pozitívny vplyv na cukrovku typu II.

Hypoglykemické účinky ovocia z horkého melónu a jeho polárnych extraktov sa od polovice minulého storočia úspešne skúmali na rôznych zvieracích modeloch, najmä v súvislosti s hladinou cukru v krvi a cukrovkou. Účinok na človeka sa znovu a znovu potvrdzuje v pozorovaniach a menších štúdiách s malým počtom účastníkov a nevhodnom dizajne štúdie, podrobné klinické štúdie stále chýbajú.

Horký melón - liečivo Momordica charantia - je tiež známy ako balzamová hruška alebo horká uhorka. Medzi ďalšie medzinárodné názvy patrí horký melón, horké jablko, horká tekvica, horká uhorka, balzamová hruška, ovocie Carella (USA), karela (India), fu kwa (Čína), ampalaya (Filipíny). Počnúc Indiou a Čínou sa horký melón pestoval aj v Južnej Amerike, Afrike, USA a Európe.

Trpký melón pod botanickou lupou

Trpký melón je jednoročná popínavá rastlina s ručne tvarovanými, päťlaločnými listami, ktoré majú priemer 5 až 12 cm, podobne ako vinič. Zo žltých kvetov, ktoré sú spočiatku zelené, sa vyvinú uhorky podobné chrumkavým, mierne zakriveným plodom (dlhé 5 až 15 cm), ktoré dozrievajú a nakoniec prasknú. V mäkkom ovocí je intenzívne červeno sfarbená placenta s hnedými a bielymi semenami. Je možná zámena s M. balsamica (balzamové jablko).

Okrem vysokého obsahu bielkovín, minerálov a uhľohydrátov a nízkeho obsahu tukov sa v horkom melóne nachádzali aj vápnik, karotén, riboflavín, vitamíny A a C.

V ázijskej kuchyni je horký melón, ktorého účinky na zdravie prospešné v ľudovom liečiteľstve už celé storočia, veľmi cenený ako zelenina a často sa používa. Plody sa konzumujú nezrelé, zelené a rôzne, vždy však nakrájané a marinované so soľou, aby sa odstránila horká chuť. Zrelé ovocie sa označuje ako príliš toxické a príliš horké.

Nezrelé plody, semená, korene a listy trpkého melónu sa používajú v tradičnej indickej medicíne. V nedávnej štúdii vykázali probiotiká fermentovanú šťavu z horkého melónu ešte lepšie výsledky.

Zloženie horkého melónu

Okrem vysokého obsahu bielkovín, minerálov a uhľohydrátov a nízkeho obsahu tukov sa v horkom melóne nachádzali vápnik, karotén, riboflavín, vitamíny A a C. Listy, semená a ovocie sa okrem iného zmenili na. Izolované tritrenové glykozidy (momordicín a momordikozid).

Nasledujúce zložky získané z ovocia a semien horkého melónu sú osobitne zaujímavé z hľadiska farmakologických účinkov:

Charantin, zmes b-sitosterol-b-D-glukozidu a a-5,25-stigmastadien-3-O-β-D-glukozidu v pomere 1: 1 s podozrením na hypoglykemické účinky.
p-inzulín s vysokou homológiou s hovädzím inzulínom, ale nie imunologicky skrížene reagujúci, tiež vykazuje hypoglykemické účinky pri injekcii. Môže to byť sublinguálne aktívne.
antivírusové proteíny MAPA 30 (Anti-proteín Momordica) a RIP (Proteíny inaktivujúce ribozómy), pričom proteín MAP30 inhibuje infekciu HIV-1 a replikáciu vírusu in vitro 1
a- a -Momorcharín, Ribozómy inaktivujúce a imunomodulačné glykoproteíny s protinádorovými účinkami, ale tiež s abortnými vlastnosťami v pokusoch na zvieratách.

Samotná ovocná šťava je silný lapač peroxidov a hydroxylových radikálov, ktorý nestratí svoju účinnosť ani po 45 minútach varu s alkáliami alebo kyselinami.

Účinok na zníženie hladiny cukru v krvi na človeka

Už v roku 1940 dokázali vedci potvrdiť hypoglykemický účinok horkého melónu na hladinu cukru v krvi u zdravých králikov. Nasledovalo množstvo úspešných pokusov na zvieratách. Uskutočnili sa rôzne štúdie na ľuďoch - väčšinou s čerstvým džúsom alebo extraktom z horkého melónu - každá s malým počtom testovaných osôb. Neexistovala žiadna randomizácia ani placebo a porovnávacia skupina.

Vedci napríklad skúmali vplyv horkého melónu na hladinu cukru v krvi deviatich pacientov s cukrovkou 2. typu. Osem subjektov však dostávalo terapiu tiež sulfonylmočovinovými liekmi. Po úvodnom teste glukózovej tolerancie (GTT) vykonali ďalšie testy glukózovej tolerancie po 8 až 11 týždňoch. Testované osoby konzumovali buď 50 ml šťavy momordica charantia (vyrobenej z približne 200 g čerstvého ovocia) denne. Alebo každý deň zjedli malé množstvo vyprážaného ovocia z horkého melónu.

Konzumácia vyprážaného ovocia priniesla asi 6% pokles hodnoty glukózy jednu hodinu po jedle, čo nebolo štatisticky významné. Naproti tomu test glukózovej tolerancie po konzumácii džúsu ukázal významný pokles hodnôt glukózy o 12% jednu hodinu po konzumácii. Avšak požitie vyprážaného horkého melónu znížilo hladinu HbA1c o 8% ako ďalšiu výhodu. Napriek početným metodickým slabinám došlo celkovo k poklesu hodnoty glukózy v dôsledku horkého melónu.

Účinok horkého melónu na zníženie hladiny cukru v krvi určite ponúka zaujímavú podporu pri liečbe cukrovky 2. typu pod dohľadom ošetrujúceho lekára.

Ďalšia štúdia analyzovala hodnoty glukózy u 18 novodiagnostikovaných pacientov s diabetom 2. typu, ktorí po 30 minútach konzumovali 100 ml horkej melónovej šťavy. 13 pacientov (73%) vykázalo mierne, významné zlepšenie výsledkov testov tolerancie cukru v krvi.

Vodný extrakt účinnejší ako prášok zo sušeného ovocia

V inej štúdii vedci skúmali účinky vodného extraktu na jednej strane. To pozostávalo zo 100 g nasekaného ovocia z horkého melónu, ktoré sa varilo v 200 ml vody na objem 100 ml. Pacienti extrakt konzumovali ako rannú dávku. Druhá skupina konzumovala 5 g sušeného ovocia v prášku trikrát denne. Po troch týždňoch liečby vykázali pacienti v skupine 2 25% zníženie priemernej hodnoty glukózy v krvi, čo nebolo významné. Naproti tomu vedci v skupine 1 pozorovali významné 54% zníženie hladiny glukózy v krvi. Okrem toho sa priemerná hodnota HbA1c znížila z 8,37 na 6,95%.

Účinné u pacientov nezávislých od inzulínu

Vedci konečne dokázali potvrdiť účinok extraktu z horkého melónu na 41 znižovanie hladiny cukru v krvi u 41 pacientov nezávislých od inzulínu vo veku 40 až 90 rokov s diabetickou metabolickou situáciou.

Prehľad: Účinky a vedľajšie účinky trpkého melónu

Endokrinný systém

Účinok horkého melónu na zníženie hladiny cukru v krvi sa preukázal pri pokusoch na zvieratách aj u ľudí. Navrhovanými mechanizmami sú účinky podobné inzulínu, stimulácia sekrécie inzulínu pankreasu, znížená glukoneogenéza v pečeni, zvýšená syntéza glykogénu v pečeni a zvýšená periférna oxidácia glukózy. Dve kazuistiky dokumentujú hypoglykemickú kómu a kŕče u detí po podaní čaju M. charantia.

Gastrointestinálny trakt

Semená a vonkajšia šupka horkého melónu obsahujú toxický lektín, ktorý inhibuje syntézu bielkovín v črevnej stene. Korelácia s klinickými príhodami alebo príznakmi u ľudí sa zatiaľ nevyskytla.

Plodnosť

Pokles plodnosti sa preukázal v pokusoch na zvieratách. Miera plodnosti myší denne kŕmených horkou melónovou šťavou sa znížila z 90 na 20%. U psov kŕmených extraktom M. charantia po dobu 60 dní bola inhibovaná spermatogenéza. Štúdie s antivírusovým proteínom MAP30 však nepreukázali žiadny vplyv na mobilitu ľudských spermií in vitro.

hematológia

Glykozidový vicín vyvolávajúci favizmus bol izolovaný z horkého melónu. Ľudia s nedostatkom glukóza-6-fosfát dehydrogenázy sú preto po konzumácii horkých melónových semien vystavení zvýšenému riziku vzniku favizmu. Favizmus je definovaný vznikom hemolytickej anémie a ďalších príznakov, ako sú bolesti hlavy, horúčka a žalúdočné ťažkosti až po kómu. V stredomorskom regióne a na Blízkom východe je rozšírený nedostatok a obľúbenosť glukózy-6-fosfát dehydrogenázy.

pečeň

Na zvieracom modeli sa pozorovalo významné zvýšenie g-glutamyltransferázy a alkalickej fosfatázy po perorálnom podaní ovocnej šťavy alebo extraktu zo semien M. charantia. Zvýšenie hladín enzýmov však nebolo spojené s významnými histopatologickými zmenami v pečeni. Klinický význam u ľudí nebol doteraz skúmaný. Opatrnosť sa však odporúča najmä u ľudí s ochorením pečene.

neurológia

Pacienti tiež hlásili bolesti hlavy po užití semien Momordica charantia. Neexistujú však žiadne podrobné informácie o jeho závažnosti alebo trvaní.

obdobie tehotenstva a dojčenia

Záverom je, že ženy by sa mali počas tehotenstva vyhýbať konzumácii horkého melónu. Pretože dva proteíny izolované z nezrelého ovocia - momorcharín a a b - vykazovali abortívny účinok na zvieracom modeli.

Použitie horkého melónu u detí

Odborníci v každom prípade neodporúčajú používať horký melón u detí kvôli nejasnej situácii v oblasti údajov. Aj kvôli už spomenutým prípadom hypoglykemickej kómy a kŕčov po podaní čaju.

alergia

Nakoniec by ste sa mali vyhnúť horkému melónu, ak máte známu alergiu alebo precitlivenosť na zástupcov čeľade Cucurbitaceae (tekvica a melón).

Zhrnutie

Účinok horkého melónu na zníženie hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu je v zásade v kontraste s relatívne málo presvedčivými klinickými údajmi. Väčšina výrobkov dostupných na trhu nemá dostatočnú štandardizáciu a vyhlásenie. Zdá sa však, že pridanie horkého melónu k liekovej terapii má zmysel. Záverom je, že pacienti s cukrovkou 2. typu by mali mať vždy dostatočnú výživu a rozumný cvičebný program pod dohľadom svojho lekára.

Literatúra:

Hartajanie L, Fatimah-Muis S, Heri-Nugroho Hs K, Riwanto I, Sulchan M. Probiotiká fermentovali horkú šťavu z melónu ako sľubný doplnkový prostriedok pre diabetes typu 2: Štúdia na zvieracom modeli. J Nutr Metab. 2020; 2020: 6369873. Publikované 2020 28. februára doi: 10.1155/2020/6369873

Leatherdale BA, Panesar RK, Singh G, Atkins TW, Bailey CJ, Bignell AH. Zlepšenie glukózovej tolerancie v dôsledku Momordica charantia (karela). Br Med J. 1981; 282: 1823-1824.

Baby Joseph, D Jini. Antidiabetické účinky Momordica charantia (horký melón) a jeho liečivá sila. Asian Pac J Trop Dis. 2013 apr; 3 (2): 93-102. doi: 10,1016/S2222-1808 (13) 60052-3

Zdroj: Momordica charantia - látky znižujúce hladinu cukru v krvi z prírody. MEDMIX 6/2005