Hormón znižuje chuť na sladké a alkohol; Mesto zdravia Berlín

sladké

Hormón znižuje túžbu po sladkom

Oba tímy pracovali na takzvanom fibroblastovom rastovom faktore 21 (FGF21), ktorý sa produkuje v pečeni ako odpoveď na vysoké hladiny sacharidov. FGF21 potom vstupuje do krvi - vysiela signál do mozgu, ktorý potláča chuť na sladké.

Vedci z University of Iowa injikovali FGF21 normálnym myšiam a nasadili im normálnu stravu a diétu s vysokým obsahom cukru. Vedci zistili, že myši neprestali jesť cukor úplne, ale zjedli ho sedemkrát menej, ako je obvyklé.

Hormón znižuje chuť na sladké

Vedci sa tiež zamerali na myši s genetickým inžinierstvom, ktoré neprodukovali vôbec FGF21 alebo produkovali 500-krát viac ako bežné myši. Pred ne položili aj oba druhy jedla. Myši, ktoré neprodukovali FGF21, jedli viac cukru, myši, ktoré uvoľňovali veľa FGF21, konzumovali menej cukru.

FGF21 môže pomôcť ľuďom lepšie riadiť príjem cukru, napríklad tým, ktorí majú cukrovku 2, uviedol vo vyhlásení univerzity spoluautor Lucas Bondurant. Možné je aj použitie u obéznych pacientov.

Hormón znižuje chuť do alkoholu

FGF21 má ešte jednu funkciu: znižuje chuť k alkoholu. To našli vedci z Texaskej univerzity. Zvýšené množstvo FGF21 znížilo preferenciu pre sladký roztok a pre pitie vody zmiešanej s alkoholom u myší. FGF21 súčasne znižoval uvoľňovanie dopamínu v mozgu. Dopamín je neurotransmiter, ktorý ako takzvaný „hormón šťastia“ hrá ústrednú úlohu v správaní za odmenu.

FGF21 by sa mohol potenciálne použiť na liečbu alkoholizmu, uviedol vo vyhlásení univerzity spoluautor Steven Kliewer.