Hormóny hladu podvedené - Toto je stravovací plán dánskych vedcov - Strava

Dánski vedci v štúdii na univerzite v Kodani zistili, ako sa dajú hladové hormóny natrvalo zmeniť.

podvedené

Stratégia je jednoduchá, ale nie ľahká: držte sa diéty rok. Potom je telo prakticky preprogramované na novú váhu, viac sa uvoľňujú hormóny, ktoré signalizujú, že mozog je „plný“.

Štúdia stravovania z Dánska

Trvalo štíhly! Ako oklamať hormóny hladu

Dánski vedci v štúdii s 20 ľuďmi s nadváhou zistili, čo skutočne udržuje kilogramy natrvalo a na potlačenie hladu.

► Čo však mali účastníci štúdie dovolené jesť? Koľko kalórií ste museli každý deň ušetriť? BILD sa pýtala autorky štúdie Signe Sørensen Torekov z katedry biomedicíny na kodanskej univerzite.

Prečítajte si stravovací plán Dánskej štúdie o stravovaní tu:

Zaujímavé tiež

Osemtýždňová fáza chudnutia

Dvadsať účastníkov štúdie bolo lekárskymi výživovými poradcami najskôr poučených, aby dodržiavali práškovú stravu s nízkym obsahom kalórií po dobu ôsmich týždňov. V tejto fáze účastníci štúdie zjedli iba 810 kalórií denne.

► Nízkokalorický diétny program pozostával z práškovej zmesi umelého mlieka, ktorú bolo treba rozpustiť v odstredenom mlieku alebo vode. Na trhu existuje niekoľko porovnateľných výrobkov od rôznych výrobcov.

► Zloženie prášku spĺňalo všetky odporúčania pre denný príjem esenciálnych aminokyselín, mastných kyselín, vitamínov a minerálov.

► V prvej fáze subjekty stratili v priemere 13 kíl.

Fáza udržovania hmotnosti na jeden rok

Po ôsmich týždňoch havárie nasledoval jeden rok program udržiavania hmotnosti.

► Účastníkom štúdie bol pre tento rok predpísaný prísne obmedzený príjem kalórií. Na tento účel sa individuálne počítalo, aká je denná energetická potreba každého človeka. Z tohto celkového množstva sa potom odpočítalo 600 kalórií za deň. Účastníci štúdie by určite nemali konzumovať viac.

► Účastníci štúdie dostali aj informácie o tom, ako zmeniť svoje stravovacie návyky a životný štýl.

► V prípade prírastku hmotnosti boli až dve jedlá denne nahradené diétnymi práškovými koktailmi, aby sa zabezpečilo stabilné udržanie úbytku hmotnosti.

► Počas 52 týždňov mali účastníci 13 konzultácií s klinickými dietológmi a na pravidelnú kontrolu lekárskych hodnôt boli použité vzorky krvi.

► Aby sa dosiahlo zníženie kalórií o 600 kalórií denne, účastníci štúdie vo veľkej miere nahradili jedno jedlo denne práškovým koktailom s nízkym obsahom kalórií. Pri ostatných jedlách sa snažili jesť čo najvyváženejšie a najzdravšie.

Doterajšia strava

Privatdozentín Signe Sørensen Torekov: „Táto štúdia ukazuje, že ak sa človeku s nadváhou podarí udržať počiatočné chudnutie - v tomto prípade po dobu jedného roka -, telo nakoniec prijme túto novú váhu a už s ňou nebude bojovať, ako to zvyčajne býva je vtedy, keď máte deficit kalórií. “