Horúce mlieko s medovými účinkami a ako pripraviť domáci liek
8. septembra 2020, autor: Pascal Thiele Kategórie: Výživa
Horúce mlieko s medom je obzvlášť populárne pred spaním. Tento nápoj dokáže oveľa viac, než len vás unaví - viac si tu môžete prečítať.
Horúce mlieko s medom je také zdravé
Indické umenie liečenia ajurvédy už odporúčalo horúce mlieko s medom a aj dnes mnohí prisahajú na nápoj pred spaním. A oprávnene: nápoj má údajne veľa priaznivých účinkov na organizmus.
Príprava horúceho mliečneho nápoja
Upokojujúci nápoj môžete pripraviť za pár minút. Ak chcete zachovať výživné látky v mede a mlieku, mali by ste mlieko iba udržiavať cca 40 stupňov (vlažné) teplo. To je zdôraznené aj v ajurvéde.
- Zahrejte mlieko v hrnci na miernom ohni.
- Pridajte med (jednu až dve polievkové lyžice na 500 ml mlieka) a zamiešajte ho.
- Keď je mlieko vlažné (cca 40 stupňov), je hotové. Dobrú chuť!
Tip: Horúce mlieko môžete doladiť korením. Špeciálne škorica, vanilka a muškátový oriešok ísť s tým veľmi dobre.
Upozornenie: mlieko a med môžu byť také problematické
Ľudia už tisíce rokov konzumujú mlieko a med a obe potraviny používajú ako lieky. Výroba týchto dvoch prírodných tovarov však bola silne industrializovaná.
najmä Mliekarenský priemysel je opakovane kritizovaný z etických dôvodov. Kravy sú chované v obmedzených priestoroch na masových farmách, prečerpávané antibiotikami a často sú zranené. Vaše teliatka sú kravám okamžite odobraté.
„Poľnohospodárstvo je to najlepšie zo všetkého“ - tento citát z dokumentu „The Milk System“ objasňuje: Mlieko je už dávno ...
Používa sa aj komerčné mlieko homogenizovaný, rozobraté na jednotlivé časti, pasterizované, tepelne upravené, konzervované. Horúce mlieko prináša vyššie uvedené zdravotné výhody, iba ak je to možné neošetrené mlieko od zdravých kráv nápoj - najlepšie čerstvé mlieko v Bio-kvalita.
Tiež med nie je úplne bezproblémový: existujú dôkazy, že priemyselné včelárstvo áno Úhyny včiel zvýhodnený. Aj v nemčine Med opakovane nachádzal zvyšky glyfosátu a pesticídov. Aj tu odporúčame používať med v organickej kvalite, najlepšie regionálne priamo od včelárov.