Hospodárske združenie Cukor e

  • Predbežné čistenie repy
  • Doprava, logistika
  • Účinnosť vody
  • Energia, ochrana podnebia
  • Obehové hospodárstvo, ochrana životného prostredia
  • Hygienický koncept
  • Ďalšie opatrenia
  • Technológia, manažment

V roku 2013 inštitút Roberta Kocha (RKI) vo svojej „Štúdii o zdraví dospelých v Nemecku“, alebo skrátene DEGS, zistil, že viac ako 50% dospelých dnes trpí nadváhou alebo obezitou, a preto majú aj vyššie riziko sprievodných chorôb, ako je diabetes mellitus. 2 alebo máte vysoký krvný tlak. Odlišný obraz sa naskytuje v rôznych vekových skupinách:

Hospodárske združenie Cukor

Údaje z druhej vlny štúdie o zdraví detí a dospievajúcich v Nemecku (KiGGS) ukazujú, že medzi rokmi 2003 a 2006 v porovnaní so základným prieskumom nedošlo k ďalšiemu nárastu nadváhy a obezity u 3 až 17-ročných. Toto je pozitívny vývoj, pretože obezita je rozhodujúcim rizikovým faktorom pre vznik sprievodných chorôb, ako je diabetes mellitus 2. typu alebo vysoký krvný tlak:

Rizikové faktory pre nadváhu a obezitu sú rôzne. Hlavnou príčinou je však vždy nevyvážená kalorická bilancia. To znamená, že sa spotrebuje viac kalórií ako sa spotrebuje. Ukazujú to systematické prehľady a metaanalýzy, ktoré sa zaoberali príjmom potravy a telesnou hmotnosťou. Systematické prehľady a metaanalýzy sumarizujú všetky štúdie zamerané na danú tému a hodnotia ich, čo im dáva veľmi vysoký vedecký význam.

Záver

Mali by ste si teda dávať pozor na množstvo kalórií, ktoré každý deň prijímate. Denná potreba kalórií sa líši od človeka k človeku. Závisí to okrem iného od telesnej hmotnosti, zloženia tela, pohlavia, veku, zdravotného stavu a vo veľkej miere od fyzickej aktivity. Genetické predispozície a psychologické faktory, ako je stres alebo nedostatok spánku, majú tiež vplyv na osobnú kalorickú rovnováhu, a tým aj na telesnú hmotnosť.