Hostina umožňuje 3 zdravé recepty na koláče
Bez výčitiek
Niekedy to musí byť len niečo sladké. Najlepšie kúsok koláča alebo dva alebo tri. Je len škoda, že príliš veľa torty vám zrazu začne štípať nohavice. Preto naša otázka: Existujú v skutočnosti aj zdravé koláče? Máte šťastie, existuje! Vybrali sme si tri chutné recepty na zdravé koláče, ktoré môžete hneď vyskúšať.
Najmä keď držíte diétu, túžba po sladkom je niekedy taká veľká, že ju už nemožno ignorovať. Ak v deň podvádzania trochu zhrešíte, ale nechcete si dať krémovú čerešňovú tortu z Čierneho lesa, môžete si upiecť niektorý z týchto zdravých koláčov, ktorý určite uspokojí váš chuť na sladké.
Vynikajúci mini mrkvový koláč
Potrebuješ: Trochu margarínu na 12 malých bochníkov, 200 g celozrnnej múky, 100 g pekanových orechov, 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva, 1 lyžičku škorice, 1 lyžičku zázvorového prášku, 1 lyžičku sódy bikarbóny, 1 lyžičku vanilkového extraktu, 1 lyžičku strúhanej kôry z bio citrónu, 60 g hnedého cukru, 1/2 šálky gréckeho jogurtu (2 percentá tuku), 3 veľké vajcia, 400 g strúhanej mrkvy, 40 ml rastlinného oleja
Takto sa to robí: Najskôr predhrejte rúru na 180 stupňov. Teraz malé formičky na škatuľu potrite trochou margarínu (môžete použiť aj formičky na muffiny). Pekanové orechy poukladáme na plech a pečieme v rúre asi 12 minút. Necháme dobre vychladnúť a potom nahrubo nasekáme tyčovým mixérom. Teraz dáte pekanové orechy s celozrnnou múkou, práškom do pečiva, sódou bikarbónou a korením do veľkej misy a všetko raz zmiešate. Teraz si v inej miske vyšľaháme hnedý cukor, grécky jogurt, olej, vanilkový extrakt, citrónové lupienky a vajcia a pridáme nastrúhanú mrkvu a dobre premiešame. Túto zmes teraz dáte do veľkej misy a pomocou ručného mixéra vypracujete cesto. Toto distribuujete do svojich 12 foriem. Koláčiky stačí vložiť do rúry asi na 20 minút, potom sú pripravené na konzumáciu!
Čokoládový koláč bez múky
Potrebuješ: 120 g tmavej čokolády, 80 g medu, 3 vajcia, 1/2 šálky kokosového oleja, 30 g kakaového prášku,
Takto sa to robí: Rúru predhrejte na 180 stupňov a 8 "formu na jar vymažte kokosovým olejom. Tmavú čokoládu s kokosovým olejom roztopte na vodnom kúpeli, až kým nebudú hrudky. Teraz vložte čokoládovú zmes do veľkej misy a pridajte kakaový prášok, vajcia a Mixujte med, až kým nevznikne hladké cesto. Zmes vložte do formy na jar a stierkou ju uhlaďte. Potom koláč pečte asi 20 až 25 minút. Nechajte vychladnúť a vychutnajte si!
Ľahký citrónový koláč
Potrebuješ: 100 g masla, 2 bio limetky, 500 g nízkotučného jogurtu, 4 vajcia, 100 g cukru, 500 g krupice z tvrdej pšenice, 1 vrecko prášku do pečiva
Takto sa to robí: Najskôr nechajte v hrnci rozpustiť maslo. Organické limetky umyte horúcou vodou a šupku najemno nastrúhajte. Maslo a limetkovú kôru dajte spolu s jogurtom, vajcami a cukrom do veľkej misy a rozmiešajte ručným mixérom. Baliaci prášok zmiešajte s krupicou v inej miske a potom pridajte do cesta. Miešajte, kým nezískate hladkú zmes. Teraz sa cesto dá do formy na bochníky, ktorú ste predtým trochu vymastili. Ak je rúra na pečenie predhriata (na 180 stupňov), koláč sa musí piecť asi 45 minút.
Zdroj obrázkov: iStock/Sergey_Ko, iStock/jatrax, iStock/MelanieMaier