Hot Chilli Pikantné jedlo je zdravé - zdravé jedlo

Chilli, nazývané aj papriky, feferónky, čili papričky, feferónky a čili papričky sú zdravé. Existuje veľa mien pre tohto všestranného hráča. Čili majú mimoriadne pozitívny vplyv na náš organizmus. Okrem toho veľa vitamín C chilli obsahuje ďalšie dôležité zložky. Telo potrebuje vitamín C pre svoj imunitný systém, na boj proti infekciám a na ochranu pred rakovinou. Provitamín A, ktorý je potrebný pre zdravé oči, ochranu slizníc, vitalitu buniek a ochranu pred infekciami. Hlavná zlúčenina, ktorá robí čili a korenené jedlá tak zdravými, je látka Kapsaicín. Štipľavosť v tobolkách zaisťuje sekundárna rastlinná látka kapsaicín. Čím viac je kapsaicínu, tým je chilli horkejšie.

jedlo

Prečo si tu?
"Rád by som. "

Vedela si už?

Najhorúcejšie chilli na svete je v súčasnosti Carolina Reaper s asi 2,2 miliónmi Scoville.

V porovnaní: Tabasco má zhruba medzi 2 500 a 5 000 Scoville.

Chilli papričky vám pomôžu schudnúť

Chilli papričky stimulujú metabolizmus. To zlepšuje krvný obeh a zvyšuje spotrebu kalórií. Samozrejme, ak máte nadváhu, nestačí len jesť chilli. Ale chilli papričky vám môžu pomôcť pri chudnutí ako sprievodné opatrenie.

Dôležité: začnite pomaly a dávku zvyšujte rovnomerne. Pretože telo si musí na ostrosť najskôr zvyknúť. Alternatívne existuje aj kajenský extrakt vo forme kapsúl. Aj tu ťažíte z výhod chilli papričiek. Kapsuly sa však majú vždy užívať s jedlom.

Kajenský extrakt Vitabay

Extrakt z čili na stimuláciu metabolizmu

od 13,99 €

Horkosť chilli papričiek - Scoville

Ostrosť je v Scoville (Zdroj: Wikipedia) uviedol. Známa chilli omáčka Tabasco, ktorá sa vyrába z rovnomennej odrody chilli tabasco, má 2 500 - 5 000 Scoville. Jalapeno sa v poslednej dobe teší čoraz väčšej obľube v Nemecku (supermarket, rýchle občerstvenie: BurgerKing, Subway, McDonalds). Ich ostrosť je 2500 - 8000 Scoville. Habanero chilli môže obsahovať medzi 100 000 a 350 000 Scoville. Takže sú minimálne 20-krát horúcejšie ako Tabasco. Niektoré z najhorúcejších chilli papričiek na svete sú tie z Indie Bhut Jolokia, Carolina Reaper, Trinidad Moruga Scorpion a čokoládová Bhutla. Môžu obsahovať viac ako 1 000 000 (slovom: milión) Scoville.

Korenené jedlo má tiež nasledujúce pozitívne účinky.

Chilli papričky na trávenie a hnačky

Čili podporuje krvný obeh a trávenie. Kapsaicín znecitlivuje konce nervov citlivých na bolesť, a to tak v ústach, ako aj v celom zažívacom systéme. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, že keď sa konzumuje korenené jedlo Chuťove poháriky odumrieť, to je tiež dôvod, prečo si môžete zvyknúť na korenené jedlo. Telo si na bolesť jednoducho zvykne. Kapsaicín navyše uvoľňuje hormón endorfín, ktorý znižuje citlivosť na bolesť. Preto korenené jedlá pomáhajú znižovať nevoľnosť a pocity sýtosti po veľkom jedle. Hnačkové choroby sú zvyčajne vyvolané vírusmi alebo baktériami. Čili ich zabíja priamo v celom tráviacom trakte. Korenené jedlo navyše spôsobuje, že žalúdok produkuje viac žalúdočnej kyseliny, ktorá ničí ďalšie patogény, ktoré môžu spôsobovať hnačky.

Pikantné jedlo má vplyv na zriedenie krvi

Chilli papričky majú mierny účinok na zriedenie krvi a stimulujú cirkuláciu. Rozšírením ciev sa dajú použiť na kŕčové žily a sklon k trombóze, ako aj na poruchy obehu. Na rozdiel od mylnej predstavy, že korenené jedlo spôsobuje pupienky, korenené jedlo má tendenciu robiť pokožku krajšou a lepšou. Vďaka aktivačnému účinku na prietok krvi je dolné brucho stimulované lepším prietokom krvi do genitálií, čím sa zvyšuje sexuálna aktivita.

Výroba tepla a potreba energie/metabolizmus

Čili a korenené jedlá posilňujú metabolizmus, ako aj na výrobu tepla. Zvyšuje sa tým energetická náročnosť tela. Inými slovami: spotrebujete viac Kalórie. V ľadových zimných dňoch pomáhajú chilli papričky zahriať studené ruky a nohy.

Pikantné jedlo zabíja huby

Čím je krajina chudobnejšia, tým viac čili papričiek je v ponuke. Dôvodom sú chilli papričky Huby a baktérie môže zabíjať v zažívacom trakte.
V horúcich krajinách ako Mexiko alebo India je riziko ochorenia salmonelou veľmi vysoké. Pri hojnom konzumovaní chilli papričiek sa patogény ničia. V prípade Helicobactera majú čili jedáci menšie riziko, že sa stane aktívnym a spôsobí ochorenie.

Čili pre artrózu

Kapsaicín a látky z Čertov pazúr inhibujú enzýmy, ktoré ničia kĺbové chrupavky a tým artróza môže spustiť. Chilli papričky tomu môžu zabrániť alebo v prípade artrózy poskytnúť úľavu vo forme tabliet.

Chilli papričky na vysokú hladinu cukru v krvi/cukrovku

Chilli papričky a kapsaicín, ktoré obsahujú, majú pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu. Vedci v sérii testov prišli na to, že po konzumácii kapsaicínu je hladina cukru v krvi nižšia a hladina inzulínu v krvi vyššia. Vedci teraz dúfajú, že jedného dňa bude možné liečiť cukrovku kapsaicínom. Stále si však nie sú istí, či kapsaicín spomaľuje odbúravanie inzulínu alebo zvyšuje jeho vylučovanie.

Pikantné jedlo stabilizuje krvný tlak

Chilli papričky majú stabilizačný účinok na krvný tlak. Pravidelná konzumácia čili môže viesť tiež k vysoký krvný tlak znížená, rovnako ako tiež nízky krvný tlak zvýšiť.

Chilli papričky pomáhajú pri astme

Korenené jedlá stimulujú činnosť slznej žľazy v oku a tvorbu hlienu v slizniciach nosa, hrdla, žalúdka a čriev. Nastáva vykašliavanie, ktoré vám umožňuje voľnejšie dýchanie.

Pravidelná konzumácia čili papričiek, feferónok alebo iných korenených jedál má ďalšie účinky:

  • pomôcť tým pálenie záhy
  • konať napr. protizápalový pri zápaloch žalúdočnej sliznice, kapsaicín stimuluje a prekrvuje sliznice, čo vedie k rýchlej obnove
  • ak vás komár štípe, svrbenie rozrežte a rozotrite veľkú oblasť okolo uhryznutia
  • pôsobí proti jarnej únave a dodáva energiu
  • môcť senná nádcha zmierniť
  • pomôcť tým Kaz, zabíja baktérie v ústach
  • upokojuje Dna útočí
  • stimuluje sliny a tráviace šťavy, vďaka čomu sú mastné jedlá ľahšie stráviteľné
  • pôsobí proti voľným radikálom (ochrana proti rakovine)
  • pomáha pri diéte s nízkym obsahom solí, pretože korenené korenie znamená, že je potrebné oveľa menej soli

Ďalšie užitočné články a diskusie na fóre na tému korenené jedlá, chilli a pestovanie chilli sú k dispozícii na nasledujúcich odkazoch:

Ak radi jete korenené, mám tu pre vás dva obzvlášť skvelé tipy. Habanero prášok je super horký chilli prášok. Čo sa týka vkusu, Habaneros sa však nedá prekonať. To je prípad aj omáčky so 100% bolesťou. Geniálna chuť a veľké teplo. Odvážiš sa?