Ďalej:
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Vložte maslo do woku a zohrejte ho. Počkajte, kým je maslo skutočne horúce, a potom pridajte zázvor, chilli a čierne fazule, kým sa vône nerozšíria a nezmiešajte.
Teraz vložte zvyšné suroviny do woku.
Celé to necháme povariť, kým nebude vývar/polievka mierne krémová. Polievka pre HotPot je teraz pripravená.
Teraz naplňte polievku do hrnca oddeleného uprostred (k dispozícii v dobre prevádzkovaných ázijských supermarketoch) a nechajte ju tam dusiť.
V druhej polovici hrnca pripravíte normálny vývar (môže byť aj okamžitý), ktorý sa dá neskôr použiť na neutralizáciu ostrej chuti.
Zeleninu a šampiňóny, ktoré si vyberiete, nakrájate podľa vlastnej chuti na normálnu veľkosť porcie, nemala by však byť príliš malá, inak ju v hrnci nenájdete alebo bude ťažké ju znova nabrať paličkami. vyloviť.
Ryžové rezance by ste mali najskôr vložiť do horúcej vody, aby boli mierne mäkké a neskôr prišli do hrnca, ktorý sa má zohriať a stali sa al dente.
Mäso je najlepšie nakrájať na malé prúžky.
Teraz máte 2 možnosti:
1. Maso/krevety jednoducho hodíte do hrnca a pokúsite sa ich znovu nájsť, kým nebude prepečené, alebo:
2. Dáte to na vidličky fondue, takže budete mať mäso/scampis vždy na očiach a budete vedieť, kedy je hotový, a nemusíte dlho hľadať vo vývare, kým ho nenájdete znova.
Normálne, pokiaľ ide o správne stravovanie, všetko sa jednoducho hodí do hrnca a každý si pomáha len sám.
Tu je potrebné brať do úvahy základné pravidlo:
- to, že ste do hrnca hodili niečo, po čom ste boli hladní, ešte neznamená, že na to máte automaticky nárok. Ak niekto iný siahne za stôl a vezme si uvedený kúsok, môže to urobiť, takže sa na druhého nemôže nikto hnevať, pretože mu niečo „ukradol“.
Aby mal každý pri stole prístup ku všetkým surovinám, mali by ste všetko distribuovať osobitne na tanieroch, z ktorých si potom môže každý pomôcť sám.
Aby bol celý chuťový zážitok o niečo intenzívnejší, existujú rôzne omáčky na namáčanie a neutralizáciu pikantnosti, napríklad arašidová omáčka, sójová omáčka, wasabi a ďalšie, podľa vašej chuti.
Recept zodpovedá čínskej príprave, s týmito hodnotami som ho dostal od čínskeho priateľa v Pekingu, je to skvelý kulinársky zážitok a už som čaroval aj s niekoľkými ľuďmi z môjho okruhu priateľov.
Prajem vám veľa zábavy s týmto podujatím, užite si tento chutný a spoločenský zážitok.
