Hovädzí burger so zeleninou

Hovädzí burger

Hovädzí hamburger so špenátom, nízkokalorický a nízkotučný.

Čas prípravy: 10 minút; 4 porcie

• 450 g chudého, mletého hovädzieho mäsa

• 280 g nasekaného mrazeného špenátu, ktorý sa nechá rozmraziť a potom scediť

• ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku

• 2 čajové lyžičky byliniek, talianska zmes (talianske korenie) kúpená v obchode alebo pripravená doma

Môžete si pripraviť doma zmes talianskeho korenia kombinovať v mažiari 3 lyžice sušenej bazalky, 3 lyžice sušeného oregana, 3 lyžice sušenej petržlenovej vňate, 1 lyžicu práškového cesnaku, 1 lyžicu sušeného tymianu, 1 lyžičku sušeného rozmarínu a ¼ lyžičky mletého korenia a ich mletím pomocou piestika, aby sa získala jemná a rovnomerná konzistencia. Získanú zmes uchovávajte v dobre uzavretej sklenenej nádobe.

1. Všetky ingrediencie veľmi dobre premiešame.

2. Získanú zmes rozdelte na 4 rovnaké množstvá a dajte im tvar hamburgerov. Prikryjeme igelitom a dáme na hodinu do chladničky.

3. Zohrejeme gril alebo nepriľnavú panvicu a uvaríme hamburgery.

Informácie o výživovej hodnote/porcia

5 g sacharidov; Kalórie 166 kcal; Bielkoviny 24g; Celkový tuk 4,8 g; Vláknina 2g; Cholesterol 61 mg; Sodík 62mg