Hovädzí guláš s rozmarínovými zemiakmi a mrkvou - invikoo invikoo

bielkoviny
26 g

mrkvou

Kalórie
406 kcal

sacharidy
38 g

Vlákno
7 g

príprava

Rúru predhrejte na 200 ° C.

Zemiaky na štvrtiny, ktoré pokvapkáme soľou a polovicou sezamového oleja a dochutíme rozmarínom. Potom vložíme na 25 minút do rúry na plech vyložený papierom na pečenie.

Druhú polovicu sezamového oleja rozšľahajte s medom a soľou, korením a práškom piatich korení, aby ste vytvorili marinádu a mäso rovnomerne otočili.

Rozohrejte panvicu na silný oheň a mäso zo všetkých strán opečte marinádou po dobu 5 minút, potom odstavte.

Medzitým mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky.

Vložte plátky mrkvy do rozpálenej panvice a smažte ich 5-10 minút, kým nebudú mať požadovanú pevnosť. Dochutíme podľa chuti zázvorovým práškom, soľou a korením. Pravidelne miešajte, odmasťujte pomarančovým džúsom a povarte ešte 1 minútu.

Rozmarínové zemiaky podávajte s hovädzím mäsom a mrkvou a podľa želania ozdobte čerstvými bylinkami.