Hrachová polievka s fašírkami

Lahodná, bohatá a bohatá hrachová polievka s morčacími fašírkami. Ideálne jedlo na obed.

prísady

Olivový olej - 1 polievková lyžica.

Proces varenia

Navrhujem vám pripraviť chutnú a bohatú hrachovú polievku. Vynikajúce hovädzie mäso z mletého moriaka s parmezánom túto polievku výborne dopĺňa. Polievka je ľahká a výživná.

Ak chcete pripraviť hráškovú polievku s mäsovými guľkami, musíte pripraviť ingrediencie zo zoznamu, pozri fotografiu.

Hrášok máčaný 5-6 hodín v studenej vode. Potom dobre opláchnite.

Cibuľu nakrájajte nadrobno, mrkvu nakrájajte na veľkom kréme.

Na olivovom oleji orestujeme do mäkka cibuľu a mrkvu.

Zemiaky nakrájame na kocky.

Vložte hrášok do vriacej vody a povarte ho 40 minút, občas odstráňte penu.

Na panvicu pridáme cibuľu, mrkvu, zemiaky a povaríme ich 10 minút.

V rúre pridáme parmezán a dobre premiešame.

Vyformujte malé fašírky a vložte ich do polievky.

Pridajte bobkový list a povarte ho 15 minút.

5 minút pred dovarením podľa chuti osolíme. Hrachová polievka s fašírkami je hotová. Pred podávaním pridajte podľa chuti do polievky nadrobno nakrájaný kôpor alebo inú zelenú.

---