Hrachové jedlo s kuracím mäsom; Evelina; s Jedlo
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, súhlasíte s ich použitím. Získajte viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie.
Hrachová miska s kuracím mäsom sa pripravuje rýchlo a je veľmi chutná. Môže sa nahradiť kuracím mäsom, kuracími krídlami, bravčovým, morčacím a hovädzím mäsom alebo sa môže pripraviť bez mäsa. Môžeme urobiť s čerstvým, mrazeným alebo zaváraným hráškom. Väčšinou je omáčka k tomuto hrachovému pokrmu zahustená múkou, radšej dám menej vody, nech ide paradajková omáčka dole. Je veľmi sýte a je to všetko, čo by ste od jednoduchého domáceho jedla mohli chcieť. Pozývam vás vyskúšať tento recept na mäsový hrášok!
Zloženie hrachová miska s kuracím mäsom:
- 400 g kuracích pŕs;
- 500 g vareného hrášku;
- Cibuľa;
- 1 mrkva;
- 400 g lúpaných paradajok;
- polovica červenej papriky;
- Petržlenová vňať;
- sladká Boya;
- soľ, korenie, bobkový list.
Príprava misky na hrášok s kuracími prsiami:
Ako pripraviť recept na hráškovú misu s kuracími prsiami nájdete vo videu nižšie:
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Zeleninu dobre umyte, mrkvu nakrájajte na plátky, korenie a na kocky nakrájanú cibuľu. Petržlenovú vňať, kôpor a kuracie prsia nakrájané na kocky nakrájame nadrobno. Dochutíme sladkou paprikou, soľou, korením a kuracími prsiami.
Na veľkú panvicu dajte 3 lyžice olivového oleja, kuracie prsia, nechajte ich pražiť asi 10 minút. Potom pridáme cibuľu, mrkvu, korenie, soľ, korenie a za občasného miešania dusíme asi 10 minút na miernom ohni. Po zmäknutí zeleniny pridáme paradajkovú omáčku, 900 ml vody (ak máme čerstvý hrášok, pridáme teraz), necháme ju dusiť na strednom ohni asi 15 minút. Ak je hrášok uvarený, pridajte ho až na koniec. Dochutíme soľou, korením, paprikou a bobkovým listom a povaríme ich ďalších 5-10 minút na miernom ohni. Na koniec pridáme kôpor a petržlenovú vňať.
| Zložitosť | Čas prípravy | Č. porcie |
| nízka | 50 minút | 4 porcie |
DOBRÚ CHUŤ!
Ak sa vám moje recepty páčia, nezabudnite stránku lajkovať Facebook aby ste držali krok s novinkami na blogu.