Hrôza pre mužov ženy držiace diétu

Horor pre mužov: ženy držiace diétu

hrôza

20.11.2007, 16:25 | cme, pte, dpa

Áno, čo teraz? Na jednej strane by ženy mali vyzerať sexi a žiaduce - to znamená, že príliš nevážia ani kilogram. Ale ak sa pokúsite tento ideál krásy splniť diétou, nie je to tiež správne: „Ste vždy mrzuté“, tvrdí v prieskume mužského časopisu „Zdravie mužov“ 29 percent z 1 442 žien, ktoré držia diétu. Zároveň sú páni tvorstva tiež sebakritickí: dobrá polovica (51 percent) by chcela schudnúť medzi päť až 20 kilami alebo dokonca viac. To však neplatí pre známe osobnosti, ktoré sú známe svojou korpusnosťou. Komik Dirk Bach by nikdy nemal schudnúť, povedzme 21 percent. Váhu by nemali meniť ani Axel Stein (15 percent), Mario Adorf (jedenásť percent) a kabaretný umelec Ottfried Fischer (desať percent).

Frustrácia nemusí byť

Každý, kto sa niekedy pokúsil schudnúť, vie, že hladovacie diéty môžu byť v skutočnosti pre dušu dosť zlé. Ale nemusí to tak byť, pretože nie každé stravovacie návyky kazia náladu. Štúdia Massachusettského technologického inštitútu ukazuje, že najmä diéty s nízkym obsahom sacharidov vedú k zmenám nálady. Pretože škrob a cukor stimulujú produkciu hormónu šťastia serotonínu v mozgu. Trendové diéty ako Atkins, ktoré majú nízky obsah sacharidov, ale obsahujú viac tukov a bielkovín, pravdepodobne vedú k frustrácii pri chudnutí. Vyvážená zmiešaná strava je naopak dobrá pre vašu náladu a tým aj pre vašu výdrž.

Čisté sacharidy zvyšujú náladu

Hormón serotonín má silný vplyv na náš emočný stav. Nedostatok môže viesť k zmenám nálady a depresiám. Ako objavil tím okolo vedkyne Judith Wurtmann, hormón šťastia sa formuje iba vtedy, ak ste predtým jedli sladké alebo škrobové jedlo. Je nevyhnutné, aby sa tieto sacharidy konzumovali s nízkym alebo žiadnym obsahom bielkovín.

Nie vždy vás mäso zasýti

Napríklad rezance podporujú tvorbu serotonínu. Kombinácia kuracieho mäsa a zemiakov však bráni produkcii hormónu. To by tiež mohlo vysvetliť, prečo niekedy ani po veľkých porciách mäsa nebudete spokojní. Programy, ktoré obmedzujú príjem sacharidov, napríklad Atkinsova diéta, preto pravdepodobne vedú k zlej nálade.

Sacharidy robia ženy šťastnými

Nedostatok sacharidov neovplyvňuje každého rovnako. Podľa Wurtmana niektorí ľudia potrebujú na udržanie konštantnej nálady určité množstvo sacharidov. Ženy sú postihnuté viac ako muži, pretože majú oveľa nižšie hladiny serotonínu v mozgu. Zmeny nálady sa zvyčajne prejavia neskoro popoludní alebo večer. Potom postihnutí potrebujú niečo sladké alebo škrobové. Klinické štúdie preukázali, že vďaka bielkovinám sú títo ľudia nevrlí, podráždení a nepokojní. Mastné jedlo ako slanina alebo syr potom nie je riešením.

Občerstvenie musí byť povolené

Výsledky štúdie zodpovedajú nedávnym odporúčaniam v oblasti stravovania. Aby bol program na chudnutie dlhodobo úspešný, odborníci odporúčajú pravidelne sa stravovať a dopriať si malé občerstvenie. Takto sa dá vyhnúť masívnej chuti na jedlo.

Viac o chudnutí:Ak žalúdok zostane desať blokov na chudnutieŠtíhly, fit, šťastný športovec so spaľovačom tukov

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.