Hrozí vám pankreatitída s Paleo Diéta 2020 - zdravá slečna
Diétny priemysel zažíva rozmach špecializovaných diét - plánov, ktoré sľubujú úbytok hmotnosti alebo zlepšujú vaše zdravie dodržiavaním prísnej a niekedy obmedzujúcej stravy. Jednou z takýchto diét je paleo alebo jaskynná strava, strava založená na potravinách konzumovaných počas paleolitu ľudskej histórie. Navrhovatelia stravy tvrdia, že môže znížiť riziko zdravotných problémov, ktoré dnes postihujú mnohých Američanov, vrátane metabolických porúch a cukrovky. Vedecké údaje na podporu zdravotných tvrdení o stravovaní sú však stále obmedzené a vysoký obsah tukov v paleo diéte by mohol v niektorých prípadoch zvýšiť riziko pankreatitídy.
Video dňa
O diéte Paleo
Paleo diéta je založená na myšlienke, že by ste sa mali stravovať podobne ako ľudia z obdobia paleolitu. Diéta obsahuje veľký dôraz na konzumáciu živočíšnych produktov - vrátane vajec a rôznych druhov mäsa - doplnených o zeleninu, orechy a ovocie. Väčšina vášho kalorického príjmu v Paleo diéte pochádza zo živočíšnych tukov a bielkovín, iba malá časť vášho denného energetického príjmu pochádza zo sacharidov. Pretože väčšina tukov konzumovaných v Paleo diéte pochádza skôr zo živočíšnych ako rastlinných zdrojov, jedinci, ktorí dodržiavajú Paleo diétu, konzumujú veľké množstvo nasýtených tukov.
Účinky na váš pankreas
Diéta s vysokým obsahom tukov, ako je Paleo diéta, môže poškodiť pankreas a potenciálne zvýšiť riziko pankreatitídy, ktorá sa vyznačuje nadmerným zápalom pankreasu. Konzumácia veľkého množstva nasýtených tukov zvyšuje množstvo triglyceridov - molekúl tuku - v krvi, tvrdí Johns Hopkins Medicine. Vysoká hladina triglyceridov v krvi bude pre váš pankreas zápalová a nakoniec môže viesť k pankreatitíde. Výsledkom je, že ľudia s pankreatitídou zvyčajne dodržiavajú nízkotučné diéty, a preto by sa mali vyhnúť paleo diéte.
Ďalšie obavy
Reštriktívny charakter paleo diéty by mohol ďalej poškodiť pankreas a potenciálne prispieť k pankreatitíde. Váš pankreas závisí od mnohých výživných látok z vašej stravy a nedostatok niekoľkých vitamínov - vrátane vitamínov A, B, C, E a D - sa môže ukázať ako škodlivý pre ľudí s pankreatitídou, tvrdí Medical Center of Maryland University. . Pretože Paleo diéta obmedzuje váš príjem ovocia, zeleniny a orechov, ktoré sú zvyčajne zdrojom týchto vitamínov, Paleo diéta môže viesť k podvýžive, ktorá môže nepriaznivo ovplyvniť váš pankreas a celkové zdravie.