Hrozno v supermarkete je malé, chutné - a niekedy mimoriadne toxické Greenpeace

Archív: Článok môže obsahovať neaktuálne informácie

Článok zo stránky greenpeace.de 11.11.2005

chutné

Hrozno v supermarkete: malé, chutné - a niekedy mimoriadne jedovaté

Obsahujú cenné vitamíny, minerály - a často aj pesticídy: nastriekané stolové hrozno zo supermarketu. Greenpeace skúmala vzorky z rôznych supermarketov po celom Nemecku. Desivý výsledok: Expozícia hrozna pesticídom niekedy presahuje takzvanú akútnu referenčnú dávku (ARfD) až štyrikrát. Konzumácia tohto hrozna môže mať vážne zdravotné následky, najmä pre deti.

Akútnu referenčnú dávku stanovuje Federálny inštitút pre hodnotenie rizík a Svetová zdravotnícka organizácia. Opisuje množstvo látky, ktoré je možné požiť pri jedle alebo v priebehu jedného dňa bez toho, aby to pre používateľa predstavovalo zdravotné riziko. Aj keď je táto medzná hodnota prekročená raz, existuje riziko poškodenia zdravia. Tieto extrémne zaťaženia sa zistili v 14 zo 77 testovaných vzoriek hrozna.

V šiestich z týchto prípadov neboli prekročené zákonom stanovené maximálne hodnoty. To znamená, že príslušné zákonné najvyššie prípustné množstvá nechránia pred nebezpečne vysokou úrovňou pesticídov u detí. Sú obzvlášť ohrození, pretože konzumujú viac v pomere k svojej telesnej hmotnosti, a preto prijímajú vyššiu dávku pesticídov ako dospelí.

Greenpeace nikdy predtým nenašiel také nebezpečné množstvo jedu v ovocí, vysvetľuje chemický expert Greenpeace Manfred Krautter. Ak by dieťa s hmotnosťou 16,5 kilogramu malo jesť hrozno tengelmann, ktoré je silne vystavené stresu, obávalo by sa sa akútneho poškodenia hormonálneho alebo nervového systému už po štyroch samostatných hroznoch. Predaj takéhoto ovocia hraničí s trestnou činnosťou.

Dotknutými obchodmi sú Edeka, Lidl, Metro, Rewe a Tengelmann v Berlíne, Dortmunde, Drážďanoch, Frankfurte, Kolíne nad Rýnom, Mannheime, Mníchove a Stuttgarte. V niektorých skúmaných plodoch z Talianska a Turecka bolo súčasne zistených až 18 pesticídov. Existuje teda možnosť, že chemikálie vzájomne posilnia svoj účinok. Najčastejšie sa vyskytoval insekticíd lambda cyhalotrín a hormonálne účinný fungicíd procymidón, ktorý v Nemecku nie je schválený.

Organizácia Greenpeace už roky varuje pred nadmernými zvyškami pesticídov v ovocí a zelenine nemeckých supermarketov, ale nič sa nedeje. Štátna politika kontroly potravín a ochrany spotrebiteľa tu zlyháva. Greenpeace vyzýva federálnu vládu, aby výrazne znížila maximálnu hladinu poľnohospodárskych toxínov a zakázala také nebezpečné pesticídy, uviedol Krautter.

Organizácia Greenpeace informovala Spolkový úrad pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín (BVL) v Berlíne, štátne ministerstvá a reťazce supermarketov preskúmali nálezy pesticídov a požiadali ich, aby okamžite prijali ochranné opatrenia a informovali systém rýchleho varovania Európskej komisie.

Greenpeace okrem toho podal sťažnosť na reťazce supermarketov za predaj zdraviu škodlivých potravín. Spotrebitelia by pri nákupe mali určite venovať pozornosť tovaru s nízkym obsahom zvyškov. Najlepšou voľbou sú biopotraviny, ktoré sú zvyčajne úplne bez zvyškov pesticídov, hovorí Krautter. (Autor: Nadine Behrens)