Hroznový džem - recept

Recept na hroznový džem sa veľmi odporúča. Ideálne do špajze, aby ste z nej mohli dlho jesť.

42 min. Celkový čas
30 minút čas na prípravu
12 minút Čas varenia

1. Pre tento sladký hroznový džem umyte hrozno studenou vodou, odlúpte panicles a vložte do hrnca.
2. Pridajte kúsok vody, hrniec pomaly zohrejte a varte, kým nebude hrozno mäkké a kašovité.
3. Potom hroznovú hmotu pretrieme cez jemné sitko.
4. Jemnú hroznovú zmes opäť vložte do hrnca, pridajte vanilkový cukor, citrónovú šťavu a nastrúhanú citrónovú kôru a vmiešajte rovnaké množstvo konzervačného cukru.
5. Hrniec opäť privedieme k varu a dusíme domäkka asi 5 - 10 minút. Džem je hotový, keď dáte lyžičku plnú na studený tanier a hmota stuhne (= želatínovacie póry).
6. Hotový hroznový džem nalejte do odskrutkovaných pohárov, otočte ich, nechajte vychladnúť a vložte do špajze.

PODOBNÉ RECEPTY

POWIDL

Receptúra ​​Powidl je klasická slivková omáčka, ktorá je vhodná aj na plnenie pečiva.

STARŠÍ JAM

Pomocou tohto receptu si pripravte ovocný, sladký džem z bazy. Džem chutí obzvlášť dobre na raňajky.

BLUEBERRY JAM

Tento recept na čučoriedkový džem je správny, aby sme mohli čučoriedky dlho papať.

MARHUĽOVÁ JAM

Tento recept na marhuľový džem chutí nebesky a má menej kalórií ako džemy kúpené v supermarkete.

REDCURRANT JAM

Skvelý ríbezľový džem sa pripravuje naozaj ľahko a chutí veľmi lahodne. Super chutný recept na raňajky.

UVEDENÉ ČIERNE RIZIKO

Vyskúšajte recept na džem z čiernych ríbezlí. Nielen, že je to vynikajúce, ale aj zdravé. Obsahuje veľa vitamínu C.

Komentáre používateľov

Ja vyrábam iba hroznový džem z hrozna uhudler - chutí vynikajúco. Varím hrozno, až kým nepraská, a potom ho odovzdám svižnou lotériou. potom to odvážim a pridám zodpovedajúce množstvo želé cukru.

Robíme to tiež, bohužiaľ, po chvíli Weinstein zlyháva! Máte tip, ako tomu zabrániť? ☺

Chutí naozaj veľmi dobre, aj keď som bohužiaľ zabudol na vanilkový cukor. Nabudúce vyskúšam vanilkový cukor.

Aký skvelý nápad! Tento džem bude určite chutiť vynikajúco! Ďakujem za skvelý recept - akonáhle budem mať dostatok hrozna, znova ho uvarím.

ahoj, ano mozes pouzit aj biele hrozno. dobrý úspech!

Odšťavím hrozno, pretože naše hrozno obsahuje veľa malých semiačok. Som zvedavý, ako chutí.

Vložím hrozno do parného odšťavovača a získaná šťava sa zmieša 1: 1 so zakonzervovaným cukrom, takže mi vznikne veľmi chutné hroznové želé Isabella, ktoré rada používam na vianočné pečenie alebo vmiešam do jogurtu

Ach drahý, bohužiaľ tento rok nemám žiadne modré hrozno na výrobu džemu. Možno budú fungovať aj bieli, ale budúci rok iba modrý džem.

Keďže je hrozno momentálne pripravené na zber, vyskúšam tento recept, raz s hroznom Zweigelt a druhým s hroznom Muscatella. Som zvedavý, ako bude chutiť.

Dnes som tento džem urobila opäť s muškátovým hroznom. Chuť je veľmi dobrá.

Nikdy predtým som to nepočula. Znie to zaujímavo a dobre. Vyskúšam to.

Nikdy predtým som nepočula o hroznovom džeme. Vyskúšali ste recept minulý víkend. Jednoducho chutí vynikajúco!

---