Hruškový recept jednoduchý recept - recepty s Ginou Bradea
Recept na hrušky jednoduchý, tradičný recept, bez konzervantov, vyrobený iba z vody, ovocia, cukru alebo sladidla. Ako dlho varí kompót na zimu? Podrobný videorecept.
Na blogu nájdete ďalšie kompótové recepty, nižšie uvádzam iba niekoľko z nich:
Ingrediencie na recept na hruškový kompót
- 1 kg hrušiek
- cukor
- Voda
- voliteľné: aníz, vanilka, klinčeky, škorica
Ako pripraviť recept na hruškový kompót?
Môžete si prečítať recept napísaný nižšie alebo nájsť pod videoreceptom, kde môžete pozorne sledovať, ako všetko pripravujem. 🙂
Prvýkrát, keď nakrájame hrušky, je ideálne nebyť veľmi zrelý. Pre kompót je ideálne mať silnejšie ovocie.
Plátky hrušky poukladajte do zaváracích pohárov.
Do každej nádoby dáme lyžicu cukru. Nechcem, aby bol kompót veľmi sladký, ak chcete, aby bol sladší, môžete zdvojnásobiť množstvo cukru.
Namiesto cukru môžete použiť aj sladidlo (sacharín, fruktóza, stévia).
Do každej nádoby dáme kúsok anízu, aby nebol veľmi voňavý.
Naplňte nádoby vodou.
Predtým použijeme sterilizované viečka a tégliky. Nasadíme viečka, veľmi dobre utiahneme.
Ideme do bain-marie, varíme ich 15 minút, od okamihu, keď voda zovrie.
Dózy nechajte vychladnúť, zakryte ich posteľami, aby sme mali istotu, že budú dobre tesniť. Ideálne je nechať ich cez noc.
Na druhý deň skontrolujeme, či sú všetky viečka nádob na hrušky utesnené, potom ich utrieme, označíme štítkom a vložíme do špajze.
Hruškový kompót je lahodný, voňavý, oázou chutí a arómy. Odporúčam vám vyskúšať recept na jablkový kompót, ale aj recept na kompót z dule. Pripravujú sa minimálne rovnako ľahko. 🙂
Nižšie si môžete pozrieť videorecept:
Pozývam vás, aby ste vyskúšali tento recept a povedali mi, ako to dopadlo. Dobrú chuť!