Hrušky. Vlastnosti a výhody konzumácie hrušky. Recepty s hruškami.

Hrušky majú nízky obsah kalórií a obsahujú 80% vody, vlákniny, draslíka, železa, vitamínu A a vitamínu C.

vlastnosti

Hrušky. Vlastnosti a výhody konzumácie hrušky. Recepty s hruškami.

Hrušky majú nízky obsah kalórií a obsahujú 80% vody, vlákniny, draslíka, železa, vitamínu A a vitamínu C.

Aby mali hrušky prospešné vlastnosti, musia sa konzumovať spolu so šupkou!

Okrem toho, že sú hrušky veľmi chutné, patria k najmenej kalóriám. Napríklad a Stredne veľká hruška má asi 100 kalórií, teda asi 5% denného kalorického príjmu. Sú nízkokalorické, ale majú vysoký obsah vlákniny a dodávajú pocit sýtosti, preto sú súčasťou ovocia odporúčaného pri chudnutí.

Pôsobia priaznivo na trávenie, je bohatý na nerozpustnú vlákninu, ktorá urýchľuje črevný prechod, stimuluje vylučovanie tráviacich štiav a bojuje proti hnačkám aj zápche.

Majú antioxidačné vlastnosti a bojuje proti účinkom voľných radikálov v tele.

Sú tiež prospešné pre zdravie srdca zníženie krvného tlaku a hladiny cholesterolu v krvi.

Odporúčajú sa aj pre diabetikov, konzumácia hrušiek pomáha udržiavať vyváženú hladinu cukru v krvi. Šťavy z hrušiek regulujú trávenie a sú veľmi odporúčané osobám trpiacim cukrovkou a obezitou. Majú nízky glykemický index (30), takže sú trávené a vstrebávané oveľa pomalšie ako jedlá so stredným alebo vysokým glykemickým indexom.

Môžu predchádzať rôznym formám rakoviny byť bohatý na antioxidanty: rakovina hrubého čreva, rakovina prsníka, rakovina prostaty

Hrajú dôležitú úlohu v procese hojenia z obdobia rekonvalescencie, kvôli obsahu vitamínu C a absorpčnej kyseliny.

Skrášľuje vlasy a pokožku vďaka obsahu vitamínu A. Spotreba hrušiek môže mať na pokožku anti-aging efekt, zabraňujúcemu vzniku vrások a škvŕn spôsobených procesom starnutia. Jesť hrušky môže tiež znížiť vypadávanie vlasov.

Hrušky môžete jesť ako také, ako občerstvenie, alebo do šalátov, spolu so syrmi atď. Môžu sa tiež použiť na prípravu dezertov, džemov, džemov, nápojov a kompótov.

Niektoré recepty na hrušky nájdete nižšie:

1. Recept Hrušky plnené a oblečené v lístkovom ceste s višňovou omáčkou

  • 4-5 hrušiek
  • 1 balíček lístkového cesta
  • 300 g mandlí (mletých)
  • 3 lyžice medu
  • 750 ml bieleho vína
  • 200 g cukru
  • 1-2 škoricové tyčinky
  • muškátový oriešok
  • klinčeky
  • 1 vajce na vymastené
  • listy mäty na dekor
  • 50-100 g susanu
  • 400 vykôstkovaných čerešní
  • 50 g masla
  • 50 g múky
  • 200g cukru

2. Hruškový recept plnený rôznymi prísadami a podávaný s veľmi chutnou omáčkou

  • 4-5 hrušiek
  • 250 g cmaru
  • 100 g pekanových orechov
  • 300 g gorgonzoly
  • Na obliekanie:
  • 1 lyžica horčice
  • 1 polievková lyžica medu
  • citrónovú šťavu podľa chuti
  • 1-2 lyžice olivového oleja

Ako sa pripraviť sa dozviete TU!

3. Recept na koláč s jemnými listami so škoricou a hruškovou plnkou

  • Na cesto:
  • 450-500 gr múky
  • 1 alebo
  • 250 gr masla
  • 200 g krémového jogurtu
  • 100 gr cukru
  • 1 vrecko prášku do pečiva
  • vanilková esencia
  • 1 štipku soli
  • 1 lyžička škorice
  • Na plnenie:
  • 2 kg hrušky
  • 150 gr cukru
  • 50 gr masla

Ako sa pripraviť sa dozviete TU!

4. Dort so syrom a hruškami

  • 4 vajcia
  • 125 g cukru
  • 500 g čerstvého kravského syra
  • 4 hrušky
  • citrónová šťava
  • 250 g múky
  • 1 vrecko prášku do pečiva
  • 1 štipku soli
  • vanilkový cukor, na prášok
  • maslo alebo olej na vymastenie panvice