Hruškový džem - recept

Nádherný hruškový džem chutí nielen na chlebe. Recept vyrobený z hrušiek, určený na konzervovanie a do špajze.

35 min., Celkový čas
15 minút čas na prípravu
20 minút Čas varenia

Olúpané a vykôstkované hrušky nakrájajte na malé kocky a povarte ich s bielym vínom, klinčekmi, citrónovou šťavou a malým kúskom škoricovej kôry asi 15 minút.
Potom odstráňte klinčeky a škoricovú kôru, preceďte víno a ovocie podľa chuti trochu očistite mixérom.
Potom vmiešame konzervačný cukor, privedieme k varu a necháme dusiť asi 5 minút.
Ešte horúci džem naplňte do čistých nádob so skrutkovacím uzáverom.

Pre hrušková marmeláda Určite používajte aromatické a zrelé hrušky (napr. Gute Luise atď.), Pretože s tvrdým a nezrelým ovocím sa stratí skvelá chuť.

PODOBNÉ RECEPTY

POWIDL

Receptúra Powidl je klasická slivková omáčka, ktorá je vhodná aj na plnenie pečiva.

STARŠÍ JAM

Pomocou tohto receptu si pripravte ovocný, sladký džem z bazy. Džem chutí obzvlášť dobre na raňajky.

BLUEBERRY JAM

Tento recept na čučoriedkový džem je správny, aby sme mohli čučoriedky dlho papať.

MARHUĽOVÁ JAM

Tento recept na marhuľový džem chutí nebesky a má menej kalórií ako džemy kúpené v supermarkete.

REDCURRANT JAM

Skvelý ríbezľový džem sa pripravuje naozaj ľahko a chutí veľmi lahodne. Super chutný recept na raňajky.

UVEDENÉ ČIERNE RIZIKO

Vyskúšajte recept na džem z čiernych ríbezlí. Nielen, že je to vynikajúce, ale aj zdravé. Obsahuje veľa vitamínu C.

Komentáre používateľov

Biele víno sa mi až tak nepáči, ale na mäkké varenie môžete určite použiť iba vodu.

Biele víno som nahradil hruškovým džúsom a použil som aj balíček vanilkového cukru. Letné hrušky som vyrobil zo stromu v záhrade.

Pridáva sa potom víno do tohto džemu? Ak je to tak, potom sa nestane príliš tekutým ?

Použite 100 ml bieleho vína, nebude príliš tekuté;)

Hruškový džem môže dokonca chutiť nevýrazne, podľa druhu hrušky. Tu zvolený variant s bielym vínom, klinčekmi, citrónovou šťavou a škoricou úžasne doplnil záhradné hrušky (bohužiaľ neviem meno). Mal som suchý veltlín. Gélovateľnosť bola veľmi dobrá

Biele víno by som vymenil, ale inak recept znie veľmi dobre, niekedy niečo iné, nie vždy jahodové alebo marhuľové

Lahodné. Tesne pred fľaškovaním som pridala štipku škoricového prášku a biele víno som nahradila hroznovou šťavou.

Vynikajúci recept, alternatívne je tiež veľmi vhodné červené víno, ktoré vytvára obzvlášť krásnu farbu. Čo sa týka vkusu, to je každopádne úžasné. Ak chcete, môžete tiež pridať trochu vanilky.

Nikdy som nejedol hruškový džem. Ale tento recept znie veľmi chutne. Musím to vyskúšať. Tento džem si viem predstaviť v prírodnom jogurte.

Tento recept je určite vhodný k bielemu vínu, trochu iný ako obvykle. Raz to vyskúšam.

Musím dbať na to, aby mi prišli také krásne hrušky, potom hneď vyskúšam hruškový džem.