Hrušky s čokoládou a orechom F; llung Pečený pôžitok z rúry

Foto: Rivière, Jean-Francois

orechom

Tieto plnené hrušky sa nemusia skrývať na žiadnom sviatočnom stole.

Kto môže povedať nie orieškom a čokoláde? Táto lahodne plnená hruška z rúry sa za chvíľu stane vašim obľúbeným dezertom. Vyskúšaj to!

Zloženie pre 4 osoby:

  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 100 ml hruškovej šťavy
  • Dužina 1/2 vanilkového struku
  • 1/4 škoricovej tyčinky
  • 1 badián
  • 4 hrušky
  • 75 g tmavej čokolády
  • 2 lyžice mletých lieskových orechov
  • 1 štipku škorice
  • 1 štipka mletého kardamónu
  • 125 g cukru

Na porciu asi:

  • 360 kcal
  • 10 g tuku
  • 60 g sacharidov
  • 2 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

  1. Víno zmiešame so šťavou, pridáme korenie a privedieme k varu. Olúpte hrušky a stopku nechajte stáť. Nalejte do vriaceho vývaru a asi 5 minút polejte do al dente. Vyberte a nechajte vychladnúť.
  2. Z každej hrušky odrežte viečko a hrušky vydlabte. Tmavú čokoládu nastrúhame najemno. Zmiešajte s orechmi, škoricou a kardamónom. Nalejte do hrušiek, vráťte viečko späť. Vložte hrušky do pekáča a pečte ich vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 180 ° C, rúra na pečenie: 160 ° C, plyn: stupeň 2) asi 15 minút.
  3. Medzitým si na malej panvici necháme skaramelizovať cukor a vidličkou položíme na kúsok naolejovanej hliníkovej fólie malé mriežky. Nech sa stane pevným. Hrušky podávame s vývarom, ozdobíme karamelovými mriežkami.

Títo pečené hrušky s čokoládovo-orechovou plnkou sú len jedným z mnohých príkladov toho, ako sa z hrušiek dá vykúzliť vynikajúci dezert. Ale hruška dodáva výdatným jedlám aj ovocnú, sviežu vôňu. Ak ste fanúšikom tejto kombinácie, naše cestoviny s hruškami, čakankou a vlašskými orechmi, ako aj táto hruška plnená kozím syrom a píniovými orieškami sú absolútnou nevyhnutnosťou.

Ak dávate prednosť jedeniu hrušky v klasickej podobe dezertu: Vo videu sa dozviete, ako pripraviť lahodný čokoládový koláč s praženou hruškou:

Čokoládový koláč s pečenou hruškou

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Milujeme všetko, čo má spoločné s pečením a sladkosťami - rovnako ako vy! V našej obrazovej galérii nájdete tie najlepšie sladké recepty od našich čitateľov:

Všetci ostatní sprievodcovia a veľa kreatívnych receptov na hrušky sú tiež k dispozícii na našej tematickej stránke.