Huba Maitake (Grifola Frondosa) Dragon Food

Popis

Huba Maitake znamená v japončine „tanečná huba“ a vždy sa jej pripisoval pocit radosti. Môže to byť spôsobené tým, že vo feudálnom Japonsku sa hovorí, že miestni páni platili svojim poddaným ekvivalentnú váhu strieborného maitake. Objavila sa tradícia, v ktorej miestni páni obdarovali svojho šóguna hubami maitake, aby si získali ich priazeň. Hovorí sa, že japonskí dedinčania tancovali od radosti, keď našli veľký dav maitake, pretože vedeli, že za ne dostanú slušné peniaze.

frondosa

  • AMINO
  • Beta-glukán
  • inhibítory enzýmov

  • neuroregeneratívny
    (Lyofosfatidyletanolamín)
  • antimutagénne

DÁVKA: údržba = 1 čajová lyžička

Tradičné použitie a zdravotné výhody

Japonci boli vždy v popredí tradičných poznatkov o hubách a huba Maitake nie je výnimkou. Maitake expandoval do celej japonskej histórie a zohrával dôležitú úlohu v miestnych ekonomikách a tradíciách. Je známy pre svoju lahodnú arómu a obľúbený medzi japonskými kráľovskými hodnosťami. Rovnako ako iné huby vo východnej Ázii, aj Maitake bol chválený za vlastnosti dlhovekosti a verí, že dodáva telu vitalitu. Ak sa vezme ako tonikum, hovorilo sa, že táto huba posilňuje imunitný systém, znižuje krvný tlak a dodáva vitalitu.

Huba Maitake - výhody

Pomáha imunitnému systému

Plodnice húb maitake sú bohaté na polysacharidy, najmä beta-glukany, s časťou týchto komplexných cukrov, ktorá sa nazýva „D frakcia“ maitake. Tieto silné zlúčeniny aktivujú obrannú reakciu hostiteľa stimuláciou proliferácie imunitných buniek, ako sú makrofágy, T bunky, prirodzené zabíjačské bunky a neutrofily. Tieto bunky pomôžu imunitnému systému bojovať proti chorobám rýchlo a efektívne, zvyšujú odolnosť proti chorobám a chorobám, pomáhajú telu odstraňovať bunkový odpad a urýchľujú zotavenie z poškodenia tkaniva.

Znižuje hladinu cukru v krvi

Existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že huby maitake môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Podľa štúdie japonských vedcov Hiroake Nanba a Keiko Kubo sa pozoruje pokles hladiny glukózy v krvi u myší podávaných v dávkach húb maitake v porovnaní s kontrolnou skupinou. To ich viedlo k domnienke, že huby môžu pôsobiť na zníženie inzulínovej rezistencie. To následne viedlo k záveru, že maitake môže byť užitočný pri prevencii a liečbe cukrovky 2. typu.

Huba Maitake je prospešná pre zdravie tráviaceho traktu

Štúdia Farmaceutickej fakulty na univerzite Yeungnam v Kórei zistila, že huby maitake vykazujú protizápalový účinok na GI trakt, pričom autori dospeli k záveru, že maitake je „hodnotná liečivá potravina na liečbu IBD (ochorenie dráždivého čreva) a môže byť užitočná“. ako alternatívna liečba IBD “. V štúdii sa preukázalo, že maitake znižuje primárny zápalový signál známy ako TNFa. Ako to urobil? Inhibuje ulceráciu hrubého čreva a poškodenie voľnými radikálmi, čím podporuje zdravý gastrointestinálny trakt.

Pomáha pri chudnutí

Tieto báječné huby s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom kalórií môžu zvýšiť sýtosť a pocit sýtosti. Štúdia Yakoty poskytla 30 dospelým dospelým s nadváhou denné dávky maitake húb. Po 2 mesiacoch účastníci schudli v priemere o 7 až 13 kg.