Huby plnené ovčím syrom - Foodblog Herzensköchin

Predtým, ako sa o 5 dní začne veľký presun z južného Hesenska do Horného Bavorska, mám pre vás bleskurýchly recept. Niekedy ho nájdeme v ponuke gréckej reštaurácie ako vynikajúci predjedlo. Tento recept je ľahký a chutný a tiež s nízkym obsahom sacharidov, takže ho možno zaradiť do kategórie s nízkym obsahom sacharidov. Existujú huby plnené ovčím syrom, vhodné na horúce leto alebo stredomorské hodiny a recept som objavila v kuchárskych knihách LOG. Mimochodom, huby obsahujú prírodný glutamát, preto huby máme tak radi. Mám rád huby pre život. Dlho som premýšľal o tom, prečo týchto hnedých kolegov tak milujem, až kým som na to neprišiel cez môj výcvik výživového poradcu. V hubách je prírodný glutamát, práve preto chutia šampiňóny také vynikajúce. Môžete ich teda použiť do hubovej krémovej polievky alebo do hubového šalátu s vyprážanými kockami cukety.

foodblog

Príprava:

Rúru predhrejte na 220 ° (rúra na pečenie 200 °). Huby nastrúhame, odstránime stopku. Fetu rozdrobíme najemno. Olúpte strúčik cesnaku a najemno stlačte, umyte petržlenovú vňať, nakrájajte veľmi najemno a zmiešajte s fetou a prelisovaným cesnakom.

Zapekaciu misu vymastíme natenko. Naplňte šampiňóny petržlenovou fetou, vložte do pekáča a zalejte ich vodou. Prikryjeme alobalom a pečieme v rúre 15-20 minút.

Skvelý suvenír na párty alebo bufet. Huby chutia dobre teplé aj studené. Ideálne aj ako príloha na gril.