Huňáčik s červenou kôrkou (v rúre)! Ľahké recepty

Capelin s chrumkavou kôrkou pripravený v rúre. Ryba je veľmi chutná. Ak necháte huňáčika po vybratí z rúry 30 minút, potom sa dá ľahko vyčistiť a dostanete iba vyprážané rybie filé. Určite to vyskúšajte, sme si istí, že sa vám bude páčiť.

ZLOŽKY:

-1/2 lyžičky čierneho korenia;

-1 čajová lyžička citrónovej trávy alebo citrónovej šťavy.

rúre

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Podnos vyložíme alobalom a vymastíme ho 1 lyžicou oleja, aby sa ryba nelepila.

2. Huňatku umyte a ak chcete, môžete ju vypitvať, ale vyprážaný capelin sa veľmi ľahko čistí.

3. Múku zmiešame so soľou, čiernym korením a citrónovou trávou. Ak nemáte toto korenie, jednoducho posypte vyprážanú rybu citrónovou šťavou, ktorú ste už položili na servírovací tanier.

4. Ryby prevlečte cez múčnu zmes a preložte ich na tácku.

kôrkou

5. Vložte plech do predhriatej rúry na 20 ° C na 20 - 30 minút, v závislosti od rúry. 10 minút pred tým, ako je hotové, vyberte kapustu z rúry, namažte ju olejom a varte ju iba pri hornom ohreve (ak máte, konvekčne). Takto sa nahromadená kvapalina odparí a ryby získajú červenkastú a chrumkavú kôrku.

huňáčik

Horúcu rybu posypeme citrónovou šťavou, aby bola ešte chutnejšia!