Hustá polievka s cícerom, kapustou, fazuľami - Bezlepkový recept nalačno - Kulinárske výtvory od Cristiny G

Vitajte v tvorivom svete plnom lásky, kde je nebo. je limit. Tradičné, odvážne, jednoduché, rýchle, bezlepkové, vegánske, vegetariánske a pôstne recepty pre vás.

Hustá polievka s cícerom, kapustou, fazuľou - bezlepkový recept nalačno

Napísal som o tom v sérii kuchárskych kníh s názvom: Babičkine recepty naučené od mamy a v 14 odtieňoch červenej.

Ďalší boršč, ktorý sa mi páčil, bol ten s fazuľkami. Inak som nešiel po „tekutých“ potravinách.
Až keď som bol v Taliansku, v roku 2015 mi chýbali, tak som sa dal do práce a pomaly som začal variť husté polievky pre priateľov, ktorí prišli na návštevu.

  • polievka s malými cestovinami typu "semi di mela" a parmigiano
  • polievka tortellini
  • acquacotta/Maremma = voda (polievka), starý chlieb, cibuľa, paradajky a olivový olej (viac Toskánska)

polievka

cícerom

  • Kyslú kapustu nakrájame nadrobno. Ak dáte zelenú kapustu, vložte ju na veľké strúhadlo.
  • Zahrejte vodu. Ak si dáte polievku, je to ešte lepšie. Odporúčam nedávať všetku vodu naraz, ale postupne.

hustá

  • Olej dajte do pomerne veľkého hrnca alebo hrnca. Zahriate pridáme cesnak a nadrobno nakrájanú cibuľu. Ak dáte čerstvú papriku, pridajte ju hneď. Ak dáte sušený cesnak, vložte ho na koniec.
  • Nechajte 2 minúty na miernom ohni. Miešajte, aby sa nespálili.

polievka

  • Pridajte polovicu horúcej vody, pridajte všetky bobule, kapustu, tymián, papriku a prípadne feferónku. Premiešajte a zistite, či je polievka podľa vášho vkusu hustá. Ak sa vám zdá príliš hustá, pridajte viac vody. Ak je príliš riedky, pridáme 2 očistené zemiaky, umyjeme a nakrájame na kocky asi 1 cm (nie väčšie). Bolo by vhodné ich oholiť, aby sa uvarili rýchlejšie. Navyše polievku pekne zahustí.

kapustou

  • Prikryjeme a dusíme 10 minút alebo podľa potreby.
  • Pridajte cesnakový prášok (pokiaľ nedáte šteniatko, ako som písal vyššie) a podľa chuti osoľte. Premiešajte, ochutnajte a uvidíte, či ešte niečo potrebuje.
kapustou
Pridať titulok
  • Ak je príliš sladké, že ste nedávali kyslú kapustu, pridajte 2 lyžice citrónovej šťavy, 4 lyžice kyslého vývaru, 1 plechovku/džbán paradajkovej šťavy, 1 šálku boršču alebo kapustu. Ak kuracie mäso zomrie, dajte si pozor na množstvo soli.
  • Necháme dusiť prikryté na miernom ohni 5 minút (10 alebo podľa chuti).

hustá

Ak chcete, podávajte teplé s čerstvým chlebom. Podával som bez ničoho, pretože držím diétu. večný. Ako som písal v knihe Môžem a chcem schudnúť - diéta ako životný štýl

Možné otázky
Prečo dať horúcu vodu/polievku?
Neprestať piecť (začne vrieť rýchlejšie).

  • 4-5 zemiakov (ako som písal vyššie),
  • 1 šálka ryže s tenkým zrnom (varí sa rýchlejšie),
  • 1 šálka krátkych cestovín alebo nejaké rezance (ak nemáte intoleranciu lepku),
  • 1 plechovka jačmeňa, pšenice (ak nemáte intoleranciu lepku),
  • 150 g konzervovaných šampiňónov, sušených alebo zlých - celých alebo nakrájaných, ak sú obrovské,
  • 2 mrkva - uistite sa, že sú sladké
  • 100 g repy - ako je uvedené vyššie
  • 100 g nadrobno nakrájaného karfiolu - rovnaký (je sladký)
  • Namiesto kapusty dajte asi 10 ružičkových kel (malý, zelený). Ak sú príliš veľké, nakrájajte ich na 2 - 4.

kapustou

Opatrne!
Ak kupujete knihy od Amazonu, dávajte pozor na náklady na prepravu (v závislosti od krajiny).

  • Aby ste sa vyhli plateniu za prepravu, zakúpte si naraz niekoľko kníh a dávajte pozor na správy, ktoré sa zobrazujú na pravej strane obrazovky - košík - (príklad: strávte ďalších 5 Ronov, aby ste mali dopravu zdarma).
  • Knihy nikdy nezostarnú a sú skvelým tipom na darček pre mužov, ženy, deti - ak títo ľudia čítajú.
  • Nemusia to byť všetky moje knihy. ale bol by som veľmi šťastný.

Správy odosielam iba v osobitných prípadoch. Na slovo.

Zaujímajú vás knihy receptov?
Publikovali sme 14, ktoré nájdete v oboch formátoch: elektronický a papier v online prostredí.
Ako som už uviedol vyššie, hovorí sa „knihy Cristiny G.”(Bodkované s G.) v ľubovoľnom vyhľadávacom nástroji (prehľadávači) a veľa výsledkov sa zobrazí na stránkach Amazon, Google Books, Draft2Digital atď.

Tu sú názvy:

  • Najobľúbenejšie babské recepty od mamy: nostalgické jedlá
  • Babské recepty naučené od matky - zväzok I - slané
  • Babičkine recepty naučené od matky - zväzok II - sladkosti
  • Recepty babičky naučené od matky - zväzok III - Pripravte prasiatko Ignat
  • Babičkine recepty naučené od matky - zväzok IV
  • 41 receptov bez lepku
  • 41 receptov na fašírky, omelety a ďalšie predjedlá
  • 41 receptov na palacinky, šeky, koláče a iné sladkosti
  • 41 Praktické a jednoduché recepty na boršč
  • 41 sladkých a slaných pôstnych receptov
  • 41 sladkých a slaných sviatočných receptov
  • 25 rýchlych zemiakových receptov - bezlepkové vegánske jedlá pre začiatočníkov
  • 25 rýchlych ryžových receptov - bezlepkové jedlá pre začiatočníkov