Hybridná inteligentná rúra - MATSAK ANATOLIJ
1. Hybridná inteligentná rúra, ktorá sa skladá z krytu (1) so zabudovaným priestorom na varenie a varnej dosky (5)., charakterizovaný, že varná doska (5) hybridnej inteligentnej rúry môže zmeniť svoju polohu s hrncom (18) alebo bez neho, ktorý stojí na varnej doske (5), takže varnú dosku (5) je možné podľa potreby posúvať do alebo z priestoru na varenie hybridná, inteligentná rúra môže fungovať ako rúra na pečenie alebo kachle.
2. Hybridná inteligentná pec podľa nároku 1 charakterizovaný, že dvere (2) varnej komory sú po otvorení ukryté v otvore v kryte hybridnej inteligentnej rúry. Toto umožňuje premiestnenie varnej dosky (5) spolu s hrncom (18) z priestoru na varenie a späť.
3. Hybridná inteligentná rúra podľa jedného z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že obsahuje odkvapkávaciu misku (4) na zisťovanie úniku kvapaliny počas procesu prípravy.
4. Hybridná inteligentná pec podľa niektorého z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že obsahuje zabudované váhy (6) na váženie komponentov na prípravu a na jedlo, hotové jedlá alebo jednotlivé porcie. A to sa dá použiť aj počas procesu varenia.
5. Hybridná inteligentná pec podľa jedného z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že obsahuje nádobu na prívod vody (7).
6. Hybridná inteligentná pec podľa niektorého z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že jeho nádoba na prívod vody (7) obsahuje prípojku vody na vodovodné potrubie domu.
7. Hybridná inteligentná pec podľa ktoréhokoľvek z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že obsahuje dávkovacie čerpadlo (10) na dávkovanie vody.
8. Hybridná inteligentná rúra podľa jedného z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že obsahuje vstavanú kanvicu (8).
9. Hybridná inteligentná rúra podľa jedného z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že obsahuje jeden na prípravu nápoja (9), napríklad z mletých kávových zŕn alebo iných. Modul (9) používa na dávkovanie vody kanvicu (8) a dávkovacie čerpadlo (10).
10. Hybridná inteligentná rúra podľa jedného z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že proces varenia jedál je rozdelený do etáp. Každá ďalšia fáza začína potom, ako užívateľ vykoná programovú inštrukciu a potvrdí ju príkazom „Enter“.
11. Hybridná inteligentná rúra podľa jedného z predchádzajúcich nárokov,
charakterizovaný,
že obsahuje funkciu „kuchársky poradca“.
Táto funkcia sa vykonáva pomocou počítača (3), ktorý je vybavený špeciálnym modulom riadiaceho programu „Cooking Advisor“. Program riadi proces varenia, riadi všetky súčasti rúry a dáva užívateľovi pokyny krok za krokom podľa receptúry riadu.
12. Hybridná inteligentná rúra podľa jedného z predchádzajúcich nárokov,
charakterizovaný,
že obsahuje funkciu „odborník na výživu“.
Táto funkcia sa vykonáva pomocou počítača (3), ktorý je vybavený modulom špeciálneho riadiaceho programu „menu“ a „odborník na výživu“.
Program tiež určuje množstvo kalórií a obsah vitamínov, minerálov, bielkovín, tukov a sacharidov vo varených jedlách alebo jednotlivých porciách. To sa dosiahne tým, že v procese prípravy sa zložky vážia a zohľadňuje sa vplyv tepelného spracovania použitých zložiek.
13. Hybridná inteligentná rúra podľa jedného z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že obsahuje bezpečnostný systém, ktorý preruší proces varenia, ak dôjde k prekročeniu povolenej teploty, v prípade tvorby dymu, pri dosiahnutí medznej hladiny kvapaliny v odkvapkávacej miske (4) a v prípade porúch pri otváraní/zatváraní dverí, a informuje používateľa o dôvode.
14. Hybridná inteligentná rúra podľa jedného z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že obsahuje špeciálne nádoby na skladovanie oleja, cukru, soli, korenia a iných vecí.
15. Hybridná inteligentná rúra podľa jedného z predchádzajúcich nárokov, charakterizovaný, že obsahuje niektoré dávkovacie zariadenia na dávkovanie oleja, cukru, soli, korenia a iných vecí.
Vynález sa týka kompaktného multifunkčného počítačom riadeného kuchynského spotrebiča, ktorý vykonáva funkcie sporáka, rúry na pečenie, rýchlovarnej kanvice, vody, oleja, soli, cukru, krúpov, poradcu pre varenie a výživu, váh a výrobcu nápojov. Existuje veľa zariadení, ktoré sa používajú na varenie: sporáky, rúry, kanvice, kávovary, multivary, váhy a dávkovacie zariadenia. Zložky sa najskôr dávkujú a odvážia a potom podrobia ošetreniu pomocou jedného alebo viacerých zariadení na zahriatie. Každé z týchto zariadení musí byť naprogramované, aby bolo možné pracovať s určitým výkonom a po určitý čas. To často vedie k nesprávnemu dávkovaniu východiskových látok alebo nesprávnemu výberu plánu tepelného spracovania. Z týchto dôvodov môže byť jedlo bez chuti, pokazené a niekedy dokonca škodlivé.
Pokiaľ ide o recepty, tu je tiež veľmi veľký výber. Mnoho ľudí používa recepty na prípravu jedla, ktoré dostanú od svojich redaktorov alebo z kuchárskych kníh. Ale neuznávajú vlastnosti potravín, ani ich priaznivé a škodlivé účinky na ľudský organizmus. Z tohto dôvodu nemôžete sami zostaviť plán vyváženej výživy.
Takéto zariadenie pre domácnosť na prípravu kaše je známe z DE 60 2005 000 626 T2. Je určený na varenie a následné rozdrobenie varených polievok. Je to úžasné zariadenie, ale je určené na vykonávanie konkrétnych úloh: Pripravte rôzne tekuté diétne jedlá.
Vynález je založený na cieli vytvoriť kuchynský spotrebič s novými vlastnosťami pre spotrebiteľa. Zariadenie musí využívať všetky silné stránky moderných informačných technológií a automatizačnej technológie. Musí to byť zábava a tvorivé aktivity pre všetkých používateľov. Zlepšiť postup prípravy a kvalitu potravín. Uľahčenie a bezpečie procesu prípravy, čo je dôležité najmä pre ľudí so zdravotným postihnutím. V prípade hybridnej inteligentnej rúry popísanej na začiatku sa cieľ podľa vynálezu dosahuje znakmi v charakteristickej časti nároku na ochranu.
Ďalej bude s odkazom na obrázky 1 až 5 opísané príkladné uskutočnenie predmetu vynálezu.
1 zobrazuje čelný pohľad Fornera;
4 sekcia A-A v 1 pohybe dverí;
5 sekcia A-A v 1 pohybe varnej dosky;
Hybridná inteligentná rúra na pečenie, označovaná tiež ako rúra na pečenie, sa skladá z krytu (1) so zabudovaným priestorom na varenie a varnej dosky (5). Rúra na pečenie obsahuje aj tieto časti: Dvere (2) priestoru na varenie, ktoré sú po otvorení skryté v otvore v kryte. Počítač (3) vybavený špeciálnym programom „Varenie a výživa“. Odkvapkávač (4), varná doska (5). Vstavaný zostatok (6). Nádoba na prívod vody (7). Rýchlovarná kanvica (8). Modul na prípravu nápoja (9). Dávkovacie čerpadlo na teplú a studenú vodu (10).) Potrubie na výdaj horúcej alebo studenej vody (11). Tuba na výdaj hotového nápoja (12). Elektromagnetický ventil (13), (14), (15), (16), (17). Hrniec na varenie (18). Zariadenie je vybavené bezpečnostným systémom. Bezpečnostný systém sa aktivuje pri prekročení prípustnej teploty, pri tvorbe dymu, pri dosiahnutí medznej hladiny kvapaliny v odkvapkávacej miske (4) a pri poruchách otvárania/zatvárania dverí.
Prevádzka zariadenia
Pri príprave rôznych jedál pracujú rôzne súčasti Hybrid Smart Oven, označované tiež ako rúra, striedavo alebo spoločne, v závislosti od receptúry a pod kontrolou počítača so zodpovedajúcim programom. Proces varenia zložitých jedál je rozdelený do etáp. Každá ďalšia fáza teda začína potom, ako užívateľ vykoná inštrukciu programu a potvrdí ju príkazom „Enter“. Každá fáza končí po stanovenom čase, po dosiahnutí stanovenej teploty obsahu hrnca alebo podľa iných špecifikácií v recepte.
Rúra poskytuje používateľovi pokyny písomne aj hlasom. Podľa vašich požiadaviek je možné nastaviť iba jeden z dvoch tvarov. Napríklad pri varení kaše zariadenie funguje nasledovne. Recept na ovsenú kašu si užívateľ vyberie na monitore počítača (3) v ponuke. Ďalej program požiada používateľa o počet porcií. Potom používateľ vyberie napríklad: „Dve dávky“. Potom program používateľa upozorní: „Varovanie! Odstráňte všetko z plošiny pred dutinou rúry. Dvere sa teraz otvoria a varná doska sa vysunie “. Používateľ vykoná inštrukciu stlačením klávesu „Enter“.
Vďaka tomu sa dvere (2) otvoria a varná doska (5) opustí kryt (1). Ďalej rúra dá používateľovi príkaz „Na varnú dosku (5) postavte hrniec príslušnej veľkosti“. Dávkovacie čerpadlo (10) súčasne prijíma príkaz z programu: Načerpať potrebné množstvo vody z nádoby na prívod vody (7) do kanvice (8). Elektromagnetické ventily (15) a (17) sú otvorené. Po nainštalovaní hrnca (18) na varnú dosku (5) to užívateľ potvrdí klávesom „Enter“.
Na základe skutočného obsahu v hrnci program určí obsah kalórií, vitamínov a minerálov, ako aj množstvo bielkovín, tukov a sacharidov v pripravenom jedle. Informácie o množstve a vlastnostiach prípravy jedla sa zadávajú a ukladajú do programového modulu „Menu“. Na príkaz používateľa možno dvierka otvoriť a varnú dosku je možné spolu s hrncom pohybovať dovnútra a von.
Váženie a dávkovanie rôznych komponentov sa môže uskutočňovať ako počas procesu varenia, tak aj na žiadosť používateľa v dôsledku výberu vhodných príkazov v ponuke.
Vyvážené generovanie krmiva pre používateľa sa dosahuje nasledujúcim spôsobom. Užívateľ každý deň zadáva informácie o množstve pokrmu, ktoré skreslil, pripravil alebo kúpil v špeciálnom programovom module „Ration“. Využije na to informácie o jedle z programovej časti „Menu“. Program sčítava množstvo kalórií, vitamínov, minerálov, bielkovín, tukov a sacharidov obsiahnutých v jedle za určité časové obdobie. Poskytuje používateľovi odporúčania na optimálne zmeny kŕmnej dávky s cieľom dosiahnuť vyváženú stravu.
Hybridná inteligentná rúra vykonáva tieto funkcie: sporák, rúra, kanvica, voda, olej, - soľ, - cukor, - dávkovač krúpov, poradca pre varenie a výživu, váhy a nápoje.
Pomocou funkcie „Cooking Advisor“ rúra riadi proces pečenia a dáva užívateľovi podrobné pokyny podľa receptúry pokrmu, aby vykonal potrebné činnosti vrátane prípravy prísad (zelenina, obilniny, mäso, ryby, soľ, korenie) a ďalšie. Funkcia „Poradca pri varení“ obsahuje súbor receptov na prípravu jedál s možnosťou vytvárania nových receptov. Rúra na pečenie ponúka rady týkajúce sa prípravy jedál prostredníctvom textových a hlasových pokynov. To má za následok Môže to byť obzvlášť zaujímavé pre ľudí, ktorí žijú sami.
Funkcia „výživový poradca“. Dobré pre zdravie.
Funkcia „výživového poradcu“ pomáha používateľovi udržiavať vyváženú stravu. Na základe analýzy osobného prídelového plánu v priebehu času môže funkcia „výživový poradca“ odporučiť optimálne zmeny v prídelnej dávke. Kachle pomáhajú užívateľovi vyhnúť sa nadmernej konzumácii soli a oleja, ako aj spáleniu a tvorbe karcinogénov. Žiada maximálnu konzerváciu cenných materiálov udržiavaním optimálneho tepelného spracovania.
Pohodlie a bezpečnosť, úspora času a energie
Mechanizácia a automatizácia manuálnych operácií procesu varenia, bezpečnostný systém a varovanie pred horúcimi predmetmi robia proces varenia ľahkým, pohodlným a bezpečným. Je to obzvlášť výhodné pre ľudí so zdravotným postihnutím. Rúra na pečenie zjednodušuje proces varenia, takže je zábavné pripravovať jedlo aj ako začínajúci kuchár. Mechanizácia a automatizácia umožňujú znížiť prácu, pracovný čas a náklady na energiu. Kachle sa používajú hlavne v domácnostiach osamelých ľudí, mladých rodín alebo ľudí so zdravotnými problémami. Pre ľudí, ktorí chcú vo svojej domácnosti moderné vybavenie, je hybridná inteligentná rúra ideálnym nákupom.
1 Kryt 2 Dvere 3 Počítač 4 Odkvapkávač 5 Varná doska 6 Vstavané váhy 7 Nádoba na prívod vody 8 Varná kanvica 9 Modul na prípravu nápoja 10 Dávkovacie čerpadlo na teplú a studenú vodu 11 Hadica na výdaj horúcej alebo studenej vody 12 Hadica na výdaj hotového nápoja 13 Elektromagnetický ventil 14 Elektromagnetický ventil 15 Elektromagnetický ventil 16 Elektromagnetický ventil 17 Elektromagnetický ventil 18 Hrniec na varenie
CENOVÉ PONUKY UVEDENÉ V POPISE
Tento zoznam dokumentov uvedených žiadateľom bol vygenerovaný automaticky a je zahrnutý iba pre lepšiu informáciu čitateľa. Zoznam nie je súčasťou nemeckého patentu alebo prihlášky úžitkového vzoru. DPMA nepreberá zodpovednosť za chyby alebo opomenutia.
- DE 602005000626 T2 [0003]