Hygiena vo všetkom, čo sa týka kaše
Pokiaľ ide o jedlá z kaše, je potrebné dodržiavať určité hygienické pokyny, najmä pokiaľ ide o skladovanie zvyšných pohárov a domáce kaše.
Hygiena hotových jedál v nádobách
Priemyselná výroba potravín v téglikoch podlieha prísnym hygienickým predpisom. Pri jeho používaní by ste mali vziať do úvahy nasledujúce body:
- Nepodávajte dieťaťu lyžičku priamo z nádoby. Namiesto toho nalejte malé množstvo do misy alebo na tanier. Toto zabráni tomu, aby sa choroboplodné zárodky dostali z úst vášho dieťaťa do nádoby cez lyžicu a znehodnotili zvyšok kaše. Ak však podávate jedlo priamo z nádoby, zvyšky z nádoby by ste z hygienických dôvodov nemali používať.
- Z nádoby vyberte iba to, o čom viete, že ho vaše dieťa zje. V závislosti od produktu môžete zvyšok uložiť na jeden až tri dni v chladničke a pokračovať v jeho prikrmovaní. Prečítajte si odporúčania výrobcu týkajúce sa dózy.
- Potraviny v nádobe, ktorá bola zohriata, by sa spravidla nemali skladovať. Najmä nádoby obsahujúce špenát ako zeleninu by sa nemali znovu ohrievať kvôli vysokému obsahu dusičnanov v špenáte. Na konzumáciu je však dostatočná izbová teplota, takže kašu nemusíte nevyhnutne vopred ohrievať.
- Na lyžicu platí toto: Neolizujte ju, aby ste na svoje dieťa neprenášali baktérie kazu.
Hygiena pre kašu vlastnej výroby
Ak si kašu varíte sami, uistite sa, že všetky kuchynské spotrebiče boli dôkladne umyté v umývačke riadu na 65 ° Celzia alebo teplou vodou a prostriedkom na umývanie riadu a dobre opláchnuté.
Domácu kašu môžete chovať jeden deň v chladničke. Kašu skladujte v najchladnejšej zóne (zvyčajne na sklenenej doske nad priehradkou na zeleninu). Ak pripravujete veľké množstvo kompletného jedla, môžete ho po častiach zmraziť. A takto sa to deje:
Podrobné hygienické tipy a číre materiály na umývanie rúk, čistenie a ďalšie nájdete na tematickom portáli BZgA
»Www.infektionsschutz.de
Pokiaľ nie je uvedené inak, text na tejto stránke je chránený autorskými právami a je licencovaný v rámci Creative Commons Attribution-Non-Commercial-No Processing License 3.0 Germany. Prečítajte si naše pokyny na použitie.