Hyposodická strava najzdravšia strava pre srdce - Iasi News, miestne, národné a správy

najzdravšia

Diéta s nízkym obsahom sodíka znamená obmedziť konzumáciu kuchynskej soli v dennom menu, čo je zodpovedný prvý krok k zdravému životnému štýlu v súčasnosti, ale aj v nadchádzajúcich rokoch.

Aby ste sa vyhli hyposodnej diéte:
Sodík sa vyskytuje vo väčšine potravín. Najbežnejšou formou je chlorid sodný (NaCl) alebo kuchynská soľ. Verte tomu alebo nie, jedlá ako mlieko, zeler, červená repa obsahujú sodík. Samozrejme sa pridáva aj do potravín spracovaných látkami ako glutaman sodný, dusitan sodný, sóda bikarbóna.

Chlorid sodný sa nachádza aj v sójovej omáčke, vývare, spracovanom mäse, ako je šunka, saláma, konzervy, polievky z obalov, zemiakové lupienky, mrazené potraviny. Počas hyposodnej diéty by sa teda týmto potravinám malo vyhnúť. Je potrebné poznamenať, že nespracované potraviny, čerstvé ovocie, zelenina, hovädzie mäso, kuracie mäso, ryby, nespracované zrná majú nízky obsah sodíka.