Iba 8% všetkých oviec a kôz je zabitých na bitúnkoch
Počet zabitých zvierat a vtákov a ich jatočná hmotnosť sa v novembri 2014 v porovnaní s októbrom 2014 znížila pre všetky druhy.
Najväčšie zníženie zaznamenali porazené ovce a kozy, a to o 20,3%, oznámené 14. januára 2015 Národným štatistickým ústavom (INS). A ich hmotnosť zdochliny sa znížila o 20,5%. Porážky v špecializovaných priemyselných jednotkách predstavovali 8% z celkového počtu zabitých oviec a kôz. V tomto type jednotiek sa počet zabitých oviec a kôz znížil o 30,3% a ich jatočná hmotnosť o 29,5%.
V novembri 2014 sa tak v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom znížil celkový počet zabitého dobytka o 7,9% a jeho jatočná hmotnosť o 8,7%. Na bitúnkoch sa znížil počet zabitého dobytka o 14,3% a jeho jatočná hmotnosť o 12,6%. V novembri 2014 predstavoval podiel zabitého dobytka v špecializovaných priemyselných jednotkách 20,7% z celkového počtu zabitých dobytka.
Podľa údajov INS, ktoré uvádza Agerpres, sa celkový počet zabitých ošípaných znížil o 10,1% a ich jatočná hmotnosť o 7,9%. V novembri 2014 predstavovalo zabíjanie ošípaných na bitúnkoch 95,3% z celkového počtu zabitých ošípaných. Počet ošípaných zabitých v špecializovaných priemyselných jednotkách sa znížil o 7,7% a ich jatočná hmotnosť o 4,5%.
Celkový počet zabitých vtákov sa znížil o 17,8% a ich jatočná hmotnosť o 15,8%. V špecializovaných priemyselných jednotkách bolo vykonaných 90% z celkového počtu zabití hydiny. Porážkou v tomto type jednotiek sa znížil počet zabitých vtákov o 15,0% a hmotnosť jatočného tela o 13,5%.
V novembri 2014 bolo v porovnaní s novembrom 2013 zabitých viac dobytka, ale menej ošípaných, oviec a vtákov
V porovnaní s rovnakým mesiacom predchádzajúceho roka sa celkový počet zabitého hovädzieho dobytka v novembri 2014 zvýšil o 9,4% a jeho jatočná hmotnosť o 22,4%. Počet jatočného hovädzieho dobytka v špecializovaných priemyselných jednotkách a ich jatočná hmotnosť poklesla o 7,7%, respektíve 10,7%.
Celkový počet zabitých ošípaných sa znížil o 7,5%, respektíve o 7,2%. Počet zabitých ošípaných v špecializovaných priemyselných jednotkách sa zvýšil číselne aj o jatočnú hmotnosť o 9,6%, respektíve 8,7%.
Podľa údajov INS sa celkový počet zabitých oviec a kôz znížil o 5,9% a ich jatočná hmotnosť o 4,6%. Počet zabitých oviec a kôz v špecializovaných priemyselných jednotkách a ich jatočná hmotnosť sa zvýšila 1,5-násobne.
Celkový počet zabitých vtákov sa znížil o 10,6% a ich jatočná hmotnosť o 3,9%. V špecializovaných priemyselných jednotkách došlo k poklesu počtu zabitých vtákov o 0,9% a zvýšeniu ich jatočnej hmotnosti o 5,5%.
V období od novembra 2013 do novembra 2014 bol najväčší nárast hmotnosti jatočných tiel zaznamenaný v decembri a apríli u ošípaných, oviec a kôz, keď sa tradičné zabíjanie uskutočňovalo na vianočné a veľkonočné sviatky.