Iba pri artróze alebo môže diéta pomôcť aj pri autoimunitných ochoreniach

moja záhrada - moja kuchyňa - moje zdravie

Existuje veľa teórií a ešte viac názorov na to, či môže strava ovplyvňovať autoimunitné ochorenia.

Patentové recepty - riešenie, diéta XY

Najlepšie zo všetkého je, že si „odporučenia“ nielen odporujú, niektoré sú aj skutočne nebezpečné. Situácia štúdie nie je presvedčivá, neexistujú všeobecne platné dôkazy o liečivom účinku a takisto ani o ňom „Reumatická strava“!

alebo

ODKAZ: Protizápalová strava

DÔLEŽITÉ - zabudnite na zázrak (bla bla) a tých, ktorí tvrdia, že majú prostriedky alebo spôsob, ako nájsť riešenie pre všetkých a pre všetko. Jediné určite správne vyhlásenie je, že je to všetko ZLÉ. Autoimunitné choroby sú rozmanité a mechanizmy sú príliš zložité na to, aby sa spojili do jedného celku.

Správna výživa? Na začiatku je všetko veľmi jednoduché. Príroda to tak zariadila. Narodili sme sa a naša matka nám poskytuje dokonalé „prostriedky života“ - materské mlieko. Všetko je v cene, všetko, čo dieťa potrebuje, aspoň v zásade.

Len čo sa však my ľudia už nedokážeme dohodnúť s materským mliekom, veci sa komplikujú. „Prostriedkom pre život“ sa stáva „jedlo“ alebo v novej nemčine „ekonomický tovar“, na ktorom korporácie pracujú v rámci celého výrobného reťazca.

Okrem materského mlieka neviem o žiadnej strave, ktorá by nám (aspoň v jednej životnej fáze) mohla poskytnúť všetky látky potrebné pre zdravý život! Z toho vyplýva: Základom pre „zdravú výživu“ je čo najpestrejší a najrôznejší výber kvalitných potravín.

rôznorodosť, vysoká kvalita a spôsob prípravy sú ústrednými bodmi.

Teraz sme my ľudia rozdielni a nie každý dokáže stráviť každé jedlo rovnako dobre. Stojí za to počúvať svoje telo a naučiť sa: „Čo je pre mňa dobré a čo nie.“ Nemá zmysel vylúčiť kvalitné jedlo bez dobrého dôvodu bez ohľadu na to, ktorý „guru“ opäť tancuje v aréne. ODKAZ: Článok Deutsche Apotheker Zeitung o tejto téme - nie každý si môže vziať všetko

Jedným z týchto neslávnych príkladov je „Paleo diéta“ a jej autoimunitný protokol. Ako to už často býva, veľa som tomu rozumel, nemá zmysel natrvalo sa napchávať podradným jedlom. Ak sa však pozriete pozorne, uvidíte, že veľa dobrých jedál je vylúčených. napr. paradajky alebo sója z dôvodu „predpokladané - čo?“

diéta

Višňa, vynikajúca a ďalšie

Mimochodom, „ríša“ vracia úder, najnovší trend alebo len „Paleo 2.0“? Teraz sú to lektíny - tie protivné, protivné živiny, ktoré môžu za všetky choroby. Takže je to zelenina, ovocie a celé potraviny. Keby tieto jedlá boli skutočne príčinou všetkých chorôb, už by som nemal byť nažive. Je to presne naopak, som v poriadku, v skutočnosti veľmi dobre. Každý záhradník vie o toxicite surového fazule a pravdepodobne ešte vždy jedol veľa lahodných paradajok, lektínov alebo nie. Rastlinné potraviny sú zložité a dajú sa hodnotiť iba zriedka na základe jednej zložky. Práve tieto mnohé ingrediencie ich robia tak cennými pre naše zdravie.

Samozrejme existujú ľudia, ktorí nemôžu tolerovať paradajky alebo sójové bôby alebo sú alergickí. Ale títo ľudia sa nachádzajú v každej potravine. Aký zmysel má však vylúčiť od začiatku tie potraviny, ktoré obsahujú bioaktívne látky so zdraviu prospešnými účinkami (napr. Genisteín, môže zlepšiť napríklad liečbu rakoviny prostaty, ...).

Všetko jedlo vás robí chorým a všetko jedlo je potenciálne smrteľné. Všetko je otázka množstva. To platí dokonca aj pre vodu!

Záleží len na tom, pretože dávka vždy urobí jed!

Aký individuálny sme my ľudia? Aj keď je to IBA o materskom mlieku. Sú deti, ktoré to na začiatku nedokážu tolerovať. Niekedy trvá, kým dozrie tráviaci systém.

Diéta môže pomôcť autoimunitným ochoreniam?

Diétne opatrenia však môžu mať vplyv. ODKAZ: Nemecká liga reumatizmu. Každý, kto koketuje s radikálnymi formami výživy, by mal mať vždy na pamäti, že za to bude možno musieť zaplatiť vysokú cenu. Najmä obličky neodpúšťajú niektoré veci. (Život so zlomenými obličkami - malý náhľad. LINK: Nefrológovia.)

Nezabudnite - vy, vy a ja nie sme „obchodný model“.

  • Prijmite chorobu a pokúste sa jej čeliť s potrebným pokojom a nebojujte s ňou kŕčovito - je to kontraproduktívne. Uvedomíte si interakciu medzi psychikou a telom - sme celkový systém a výzvy sú komplexné - takže vy aj ja sme v poriadku.
  • Rozvíjať cit pre to, čo je pre nás dobré a čo nie.
  • Obezita je kontraproduktívna.
  • Nedostatky sú kontraproduktívne.
  • Stres je kontraproduktívny.
    môže

Vaječný bielok - dvojsečný meč

Je nesporné, že potrebujeme bielkoviny, či už rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. Pokiaľ ide o pôvod a množstvo, odporúčania sú chaotické. V podstate - zdravý človek znesie veľa. Ďalej ekologicky zdravé a narušená nálada - moje odporúčanie> nájdite koncept výživy, s ktorým sa budete cítiť príjemne.

Bielkoviny živočíšneho pôvodu sú „drahý zdroj“. Vlastne vždy „z čisto ekologického hľadiska“ odpad, takpovediac luxusný produkt. (Ak vezmete do úvahy potrebné zdroje a nie cenu, ktorú za ne v obchode platíme.)

Ak by ste mali alebo chceli venovať osobitnú pozornosť svojim obličkám, odporúčam vám, aby ste sa predtým, ako sa rozhodnete pre stravu bohatú na bielkoviny, poradili s nefrológom. V prípade miernej alebo začínajúcej renálnej insuficiencie sa všeobecne prijíma 0,8 g bielkoviny/kg telesnej hmotnosti. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o obličkách, nájdete tu LINK: Nemecká spoločnosť pre nefrológiu, krátky úvod k téme.

Fosfáty sú potrebné pre mnohé procesy v tele. Závažný nedostatok fosfátov môže byť životu nebezpečný. Konverzia fosfátu úzko súvisí s rovnováhou vápniku a vitamínu D. Čo potom robí fosfáty nebezpečnými? Prírodný fosfát zo strukovín a orechov nie je telom úplne absorbovaný. Voľné umelé fosfáty sú naopak úplne absorbované a naše telá sú nimi skutočne zaplavené, pretože choré obličky už často nemôžu prebytočný fosfát vylučovať.

Protizápalová strava pre „reumatoidnú artritídu“

Odborníci na výživu na LMU v Mníchove boli schopní určiť v ODKAZE: Štúdia o desaťročnom priebehu reumatoidnej artritídy: „Pri tejto diéte vidíme výrazne lepší priebeh choroby, ako sa očakávalo, pri reumatoidnej artritíde.

alebo

ODKAZ: Protizápalová strava

Protizápalová strava - málo mäsa a údenín, nízkotučné mliečne výrobky, veľa rýb, kvalitné rastlinné oleje a veľa ovocia a zeleniny. „Západné jedlo“ je navyše jedom na reumu a ovplyvňuje aj závažnosť systémového lupus erythematosus. Na LMU je „západná strava“ strava bohatá na tuky, cukor a soľ, ktorá uvoľňuje prozápalové cytokíny ako leptín, adiponektín, rezistín a viafalin.

Kyselina arachidónová pomenovaná po „archis = arašidová“ je nenasýtená mastná kyselina, na rozdiel od plne nasýtenej kyseliny arachidovej, ktorá bola najskôr izolovaná z arašidov. Kyselina arachidónová je ďalšou surovinou pre zápalových poslov a nemalo by sa jej vyhnúť úplne, ale hlavne. Najmä preto, že strava bohatá na cukor vedie k zvýšenej infiltrácii do buniek.

Jedna z najvyšších hladín kyseliny arachidónovej sa nachádza v bravčovej masti (1700 mg na 100 g). Pre porovnanie, vaječné žĺtky (297 mg na 100 g), bravčové mäso (120 mg na 100 g), hovädzie mäso (70 mg na 100 g), kuracie mäso (42 mg a 100 g) a sója (0). Ok, „Low-Carb“ a „Paleo“ sú stále v bokoch, som pre „Right-Carb“, pretože nič neprekoná rozmanitú a vyváženú stravu s dostatkom pohybu.

Takže od Gartlera po Gartlera je pozerať sa na meradlo doby kamennej ako na žart, však? Čo si myslíte o tom, čo dnes vieme o plodinách, zodpovedá tomu, aké jedlo bolo v skutočnosti dostupné v dobe kamennej? V ostatnom čase sa tiež intenzívne pestovalo avokádo. A ak je avokádo považované za paleo, ako sa človek z európskej doby kamennej dostal do Južnej Ameriky, aby sa prispôsobil konzumácii avokáda?

Myslím si, že ak sa chce niekto orientovať na dobu kamennú, mal by sa pohybovať rovnako ako človek z doby kamennej.

Aj keď sa vám to páči, mali by ste sa ako autoimunitný človek vyhýbať veľkému množstvu živočíšnych tukov, najmä bravčovej masti a bravčových drobov, a vajcia používajte striedmo.

Nízky obsah sacharidov alebo keto?

Z mojej strany som skončil so základným jedlom „bohatým na živočíšne bielkoviny“. Po nepríjemnej, veľmi aktívnej fáze s vhodnými liekmi na začiatku 80. rokov som napriek maximálnemu úsiliu trochu pribral. Nie veľa, ale tých 4 kg som sa naozaj chcel zbaviť. V tom čase mi už vysvetlili, že váha, lieky a zápaly budú problémom a že si svoju váhu musím udržať. Ja, mladý a v plnej panike, teda tieto 4 kg musím ísť znova. Akokoľvek som vtedy dostal Atkinsovu diétu, netuším.

Na začiatku bolo tiež všetko dobré. Presne, kým sa nezačal ďalší útok, moje prsty - z akýchkoľvek dôvodov. To bol najhorší zápal v mojom živote. V tom čase som ťažko dostal tento ťah pod kontrolu. No - nakoniec mi trvalo takmer rok, kým som sa vrátil do starých koľají. Naučil som sa túto lekciu - ja a kortizón - ďakujem, tentokrát to bolo opäť 5 kg.

Druhý pokus potom fungoval dobre. Najskôr kolo terapeutického pôstu a potom rok surovou stravou. Chudnutie trvalo podstatne dlhšie, ale problémy s črevami som mal len na začiatku, keď som si zvykol. V nasledujúcich rokoch som sa vrátil k „normálnejšiemu“ jedlu, ale surová zelenina nikdy neopustila môj jedálniček.

Počas týchto bolestivých rokov som sa dozvedel, na rozdiel od vtedajšieho zaužívaného názoru, že moje stravovanie má vplyv na priebeh a intenzitu mojej choroby.

Ketogénna strava, ketogénna strava nikoho nezabije, chudnete a prospieť vám môže aj napr. B. pri skleróze multiplex. (Dr. Markus Bock v čase vyšetrenia na Charité v Berlíne) Ak sa chcete stravovať zdravo a ketogénne, musíte používať kvalitné jedlo a vopred sa porozprávať so svojím lekárom. LINK: https://www.apotheken-umschau.de/ ketogénna strava - LINK: rheuma-ernaehrung.de - Po mojich zničujúcich skúsenostiach už nikdy ďakujem.

Na chudnutie odporúčam pohyb, čerstvé jedlo, upravený príjem kalórií a vyhýbanie sa hotovým jedlám. Ak chcete urobiť niečo dobré pre svoje zdravie, čo tak vyskúšať pôst - to nič nestojí! ODKAZ: 3Sat - zdravý nalačno.

LINK: Výzva na štúdium Charité v Berlíne prijalo účastníkov do novej štúdie výživy v MS do polovice septembra 2019. Skúmajú sa tri formy nutričnej terapie:

  • prerušovaný pôst
  • prispôsobená ketogénna strava
  • protizápalová strava.

Som zvedavý! MS je zvláštny prípad, ale tieto nové objavy môžu ťažiť snáď všetci autoimunitní agenti.