Ideálna strava, záleží na osobnosti!
Súhlaste, v spoločenských nepokojoch, v ktorých sa vyvíjate, je ťažké brať do úvahy stravovacie pravidlá, diéty a pevne stanovené časy stravovania. Prečo sa obmedziť na jeden pohár šampanského alebo jeden Martini, keď ich môžete mať 10? Večery sú na večierkoch: so starými priateľmi, s novými priateľmi, s priateľmi v práci, s imaginárnymi priateľmi ... Nezaškodilo by však mať na pamäti, že všetok tento neporiadok vo vašom živote sa v určitom okamihu premení na ďalšie centimetre na vašom zadku, stehnách alebo páse. Kalórie nahromadené z alkoholu sa zriedka premenia na palivo pre telo a najčastejšie sa stanú ozdobnými vankúšmi pre boky a brucho. A kalórie nahromadené zo sladkostí, nealkoholických nápojov a jednohubiek spôsobujú nadprodukciu inzulínu (hormónu, ktorý reguluje hladinu sacharidov v krvi), čo vedie k zvýšeniu objemu tukových buniek. Dobre, dosť som ťa vystrašil. Nie je potrebné sa vzdať všetkých pôžitkov svetského života.
Naša rada znie začať s ľahkými zmenami: napríklad namiesto alkoholických alebo nealkoholických nápojov vypite ovocný kokteil (nie viac ako jeden za večer!) a nahraďte kávu alebo cappuccino zeleným čajom s guaranou (bez cukru). Heslo: musíte si vyčistiť a chrániť svoju pečeň a obličky (zodpovedný za elimináciu toxínov z tela) podrobený testu. Touto cestou zbavíte sa celulitídy a centimetrov navyše v páse.
Psychická podpora: Ak si naplánujete večeru na neskoré hodiny, budete sedieť pri stole s vlčím hladom a už nebudete vedieť kontrolovať počet skonzumovaných kalórií. Majte teda po ruke balíček sušienok bez obsahu solí a použite ich na zahnanie hladu, kedykoľvek sa v žalúdku prejavia príznaky nespokojnosti. Touto cestou aktivujete produkciu serotonínu, hormónu, ktorý zmierňuje pocit hladu, pomáha vám jesť menej na večeru (aj keď ste obklopení priateľmi).
Ideálna strava
Ráno na prázdny žalúdok: veľký pohár čistej vody (pri izbovej teplote) s lyžičkou citrónovej šťavy. Stimuluje funkciu pečene a metabolizmus.
Raňajky: 2 šálky zeleného čaju (urýchľuje metabolizmus o 60%), 2 plátky toastu, celozrnné výrobky, čajová lyžička medu alebo džemu, 1 jablko (ak je to možné, ekologicky vypestované).
obed: Základnou potravinou je ryža, ktorá vďaka vyváženému zloženiu sodíka (v malom množstve) a draslíka (v hojnom množstve) stimuluje elimináciu nadbytočných tekutín a toxínov. V opačnom prípade môžete zeleninu konzumovať ľubovoľne, či už varenú (dusenú alebo grilovanú) alebo vo forme šalátov (v tomto prípade je najvhodnejšia zelená listová zelenina, bohatá na chlorofyl, pretože stimuluje činnosť obličiek). Napríklad: šalát s listami púpavy a veľa petržlenovej vňate, ochutený nízkotučnou jogurtovou omáčkou; 60-80 gramov varenej hnedej ryže s baklažánom a grilovanej cukety alebo grilovanej zeleniny s citrónovou šťavou.
Večera: Rastlinné pyré je ideálne na rýchle prečistenie tela. Vyskúšajte zmes mrkvy s tekvicou (povarte, roztlačte a zmiešajte s olivovým olejom a soľou) alebo špenátom (s kvapkou citrónovej šťavy a cesnakom). Podávame so 150 gramami grilovaného rybieho mäsa. Alebo ak ste na obed nespotrebovali dostatok sacharidov, môžete sa opäť rozhodnúť pre hnedú ryžu, dusenú, ochutenú dvoma polievkovými lyžicami zelenej (bazalka, rozmarín a šalvia) a lyžičkou masla (asi 10 g). Nezabudnite jesť pomaly, dobre požuť jedlo a aby ste mali pocit, že ste si v živote urobili malý poriadok, použite biely nepoškvrnený obrus a modré alebo zelené taniere. (Psychológovia tvrdia, že je to veľmi dôležitý detail.)
Občerstvenie: Ak počas dňa cítite potrebu občerstvenia navyše, vyberte si nízkokalorickú verziu: surovú mrkvu alebo 2–3 plátky celozrnného chleba, vyprážané s paradajkovou šťavou a citrónovou šťavou. Pred spaním: Vypite bylinkový čaj. Ideálna kombinácia zahŕňa púpavu, šok, lopúch a ľubovník bodkovaný. Nechajte päť minút lúhovať a pridajte lyžičku medu. Nemá najstrašnejšiu chuť na svete, ale má úžasný čistiaci a detoxikačný účinok a je vynikajúcim pečeňovým tonikom.