Čím nahradiť pôstnu majonézu
Sme v pôstnom období a veľa žien v domácnosti sa snaží variť zdravšie, jednoduchšie a bez mäsa alebo vajec. Ale majonéza je vynikajúca do šalátov a sendvičov. Tu je postup, ktorým ho môžete nahradiť, aby ste neporušili kánony cirkvi.
Ak nechcete na výrobu majonézy používať vaječné žĺtky, máte ďalšie lacné a dobré ingrediencie, ktoré môžete nahradiť.
Tu je niekoľko riešení týkajúcich sa majonézy nalačno
Vyskúšajte zemiaková kaša. Potrebujete len dva biele a múkové zemiaky, ktoré musíte v škrupine veľmi dobre prevariť a potom ich zmiešať s trochou vody, aby ste získali konzistentné a jemné pyré. Potom vareškou postupne premiešajte olivový olej a citrónovú šťavu, ako by ste si pripravili majonézu z jastrabov.
Môžete urobiť viac majonéza zo sójového mlieka. Použite 150 ml sójového mlieka, 300 ml oleja, čajovú lyžičku horčice a čajovú lyžičku citrónovej šťavy. V mixéri premiešajte mlieko, sóju a štipku soli, kým zloženie nezhustne, potom pridajte horčicu a citrónovú šťavu a pokračujte v miešaní, až kým zloženie nezhustne ako bežná majonéza.
Tu je variant majonézy nalačno so zemiakmi!
Čím nahradiť pôstnu majonézu
Hľadať jogurt zo sójového mlieka, ak ste zvyknutí na chuť sójových mliečnych výrobkov a máte ju radi. Môžete ho pridať do šalátov namiesto majonézy alebo dokonca na hranolky.
Majonézu nalačno je možné ľahko nahradiť olivový olej, ktoré je možné pridať do zeleninových šalátov alebo na pôstnych pokrmoch na báze olivy.
Pripravte a humus vynikajúci cícer, olivový olej, citrónová šťava a trochu cesnaku. Má iba štvrtinu kalórií, ktoré majonéza má, a je určite oveľa zdravšia. Je vynikajúci na hriankach, v sendvičoch každého druhu, ale aj k obilným šalátom, ako je napríklad fazuľový šalát.
Avokádová pasta môže byť dobrou náhradou za majonézu, keď si chcete pripraviť zdravý a pôstny sendvič. Hľadajte dobre upečené avokádo, ošúpte ho a dužinu zmiešajte s trochou olivového oleja. Môžete si tiež pripraviť lahodný guacamole s avokádom a objavíte chutné a ideálne jedlo pre vašu postavu.
Tu je vynikajúci recept na výživný a lahodný hummus!