Infografické potešenie bez poľutovania Allianz Gesundheitswelt
Hodujte a zostaňte štíhli
K stiahnutiu
Sušené ovocie? Reall ysweet!
Mnohé sú so sušeným ovocím Minerály, fytochemikálie a vláknina. Sušením sa však ničí vitamín C a jeho koncentrácia Fruktóza zvyšuje nad 50%.
Tip: Je lepšie jesť čerstvé ovocie, je sýtejšie.
20 gramov orechov
Orechy a olejnaté semená ich obsahujú cenné Vitamíny, minerály, stopové prvky a sú bohatí na esenciálne mastné kyseliny.
20 gramov denne je ideálnych pre srdce a cievy. Čerstvé vlašské orechy a lieskové orechy sú obzvlášť dobrým regionálnym občerstvením.
(Zdroj: Imperial College London 2016)
Ušetrite kalórie
Nemusíte počítať každú kalóriu: stačí si častejšie zvoliť nízkokalorickú alternatívu.
Energeticky bohaté potraviny - ľahké alternatívy (kcal na 100 g/ml):
- maslo 717 - tvaroh 98
- Smotanový syr (dvojitá smotana) 350 - vrstvený syr (10%, tuk v sušine) 72
- Toastový chlieb (pšeničný) 313 - Celozrnný chlieb (špaldový, ražný alebo pšeničný) 200
- Syr Creme fraiche 294 - kyslá smotana 193
- zemiakové placky 265 - Zemiakové rezance 126
- hranolky 323 - Zemiaková bunda, pečený zemiak 87
- rybie tyčinky 277 - pollack (pečený) 118
- Bôčik 518 - Pečená šunka 273
- Bratwurst (bravčové) 333 - Bratwurst (kuracie mäso) 176
- Kačka pečená s kožou 337 - Turecko, pečené s kožou 189
- Saláma 336 - Lososová šunka 112
- rožok 406 - Hefezopf 290
- Zmrzlina 284 - ovocná zmrzlina 138
- pomarančový džús 45 - Nesladený čaj, 1
- jablkový džús 47 - Voda z vodovodu 0
- Čipsy 562 –Slané tyčinky/praclíky 354
(Zdroje: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, DEBINet, Products)
Olivový olej vás extra zaplní
Varte s olivovým olejom: mononenasýtený olej znáša silné teplo a nasýti najlepšie. Mal by však byť tej najvyššej kvality: „Extra panenský olivový olej“ alebo „Extra panenský“.
(Zdroj: TU Mníchov 2013)
Zahustené ovocnými smoothies
Šalát? Ropa musí ísť dnu!
Vynechanie tukov a olejov nie je riešením. Vaše telo bez neho nefunguje esenciálne mastné kyseliny. Oleje navyše pomáhajú telu vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch (E, D, K, A).
Naše top 3: Repkový, vlašský a olivový olej.
Pozor, zelené smoothie!
Zelené smoothies sú zdravšou alternatívou k ovocným smoothies. Ale pozor, viac ako 200 ml denne môže vaše Preťaženie trávenia.
Tí, ktorí nie sú zásobovaní železom, draslíkom alebo horčíkom, by mali tiež používať prísady bohaté na kyselinu šťaveľovú s mierou. Tie obsahujú Amarant, portulaka, špenát, mangold, červená repa, kakao, hviezdičkové ovocie a rebarbora.
Bitter vás robí fitnes
Kakaové bôby obsahujú cenné druhotné rastlinné látky, krvný tlak a tým aj to Znížte riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody môcť. Postačuje 7,5 g tmavej čokolády denne - asi pol rebra, niečo pod 40 kcal.
(Zdroj: European Heart Journal 2010)
Pozor, teobromín!
S čerstvými surovinami
Vypracujte si kalórie, ktoré jete
Najmä v chladnom období každý potrebuje niečo výdatné alebo sladké. Najlepší spôsob, ako spáliť „nadbytočné“ kalórie, ktoré ste absorbovali, je cvičenie.
To je to, ako dlho musíte byť aktívny, aby ste to dosiahli tabuľka čokolády (100 g, 535 kcal) trénovať znova:
- Počítačové hry (esport)
263 min (muž, 84 kg)
391 min (žena, 57 kg) - Tanec (pomaly)
121 min. (Muž, 84 kg)
178 min (žena, 57 kg) - joga
90 min (muž, 84 kg)
134 min (žena, 57 kg) - Turistika (bežky)
60 min (muž, 84 kg)
89 min (žena, 57 kg) - Plávanie (plazenie)
33 min (muž, 84 kg)
49 min (žena, 57 kg) - Lyžovať
60 min (muž, 84 kg)
89 min (žena, 57 kg) - Beh (približne 12 km/h)
29 min (muž, 84 kg)
43 min (žena, 57 kg) - Jazda na bicykli (25–30 km/h)
30 min (muž, 84 kg)
45 min (žena, 57 kg)