Recepty, recepty na varenie, lahôdky, špeciality pre jahňacie a baranie mäso
Burgenlandská jahňacie polievka
Príprava 10 minút, doba varenia 60 minút
Libanonská knedľa
Príprava 10 minút, doba varenia 100 minút
Fazuľová polievka "Tilsit"
Príprava 10 minút, doba varenia 100 minút
„Jachnija“ bulharský jahňací guláš s dule a medom
Príprava 15 minút, doba varenia 70 minút
Andalúzske jahňacie guláš
Príprava 20 minút, doba varenia 65 minút
Terina zo zeleného baraniny
Príprava 15 minút, doba varenia 80 minút
Jahňacie vrecia v omáčke wallnu
Príprava 80 minút, doba varenia 15 minút
Jahňacie karbonátky pre 6 osôb
Príprava 90 minút, doba varenia 35 minút
Alemnické vidiecke jedlo
Čas prípravy 10 minút, čas varenia 60 minút
Pikantné jahňacie ragú
Čas morenia 4 hodiny, príprava 25 minút, doba varenia 80 minút
Curry - jahňacie ragú s hubami
Príprava 20 minút, doba varenia 50 minút
Baklažán - jahňacie ragú
Príprava 20 minút, doba varenia 75 minút
Baránok - pilaf
Čas morenia 24 hodín, čas varenia 40 minút
Jahňacie s figami a marhuľami pre 6 - 8 osôb
Príprava 60 minút Čas varenia 120 minút
Mexické jahňacie ragú
Príprava 10 minút, doba varenia 70 minút
Pastieri - guláš
Príprava 10 minút, doba varenia 90 minút
Obilné jahňacie plátky
Príprava 15 minút Čas varenia 20 minút
Írsky jahňací guláš „Irish Stew“
Príprava 20 minút Čas varenia 40 minút
Turecký baranie pilaf
Príprava 10 minút, doba varenia 80 minút
Španielske jahňacie frikasé
Príprava 20 minút Čas varenia 60 minút
Tirolský hrniec s ovcami
Príprava 15 minút Čas varenia 60 minút
Jahňacie ragú s marhuľami
Príprava 15 minút Čas varenia 90 minút
Zdroj ponuky prémiového jahňacieho mäsa
Chceli by ste si objednať prémiové jahňacie a ovčie výrobky s osvedčením o pôvode z prírodného chovu z voľného chovu z ovčej farmy Klosterhof-Coldinne ?
OVIS- Lammspezialitдten- Vertrieb GbR predáva výhradne jatočné jahňatá a ovce chované na ovčej farme Klosterhof-Coldinne.
Naša špeciálna ponuka:
Pre prvotriednu gastronómiu a rozmaznávaných hobby kuchárov na severe republiky je teraz k dispozícii čerstvé prvotriedne jahňacie mäso z horských oviec, ktoré bolo doteraz v alpskom regióne vyhradené výhradne pre chuťové poháriky labužníkov.
Celý rok dodávame čerstvé prvotriedne jahňacie mäso z horských oviec a tiež rafinované výrobky z jahňacieho a ovčieho mäsa. Špeciality z nášho sortimentu sú k dispozícii na niektorých týždenných trhoch alebo si ich môžete ľahko objednať od domu k domu.
Niektoré špecializované reštaurácie vysokej kategórie samozrejme ponúkajú aj vynikajúce jedlá z jahňacieho mäsa z oviec z nášho domu.
(Zoznam zdrojov zásobovania a reštaurácie vám pošleme na požiadanie.)