Informácie, nápady a recepty na zdravé občerstvenie WIESPARTANER

Napísané

občerstvenie

Najčítanejšie

Posledná aktualizácia: 21. októbra 2020

Záchranca je občerstvenie, pokiaľ ide o malú chuť k jedlu. V čase núdze sa často uchýlime k nezdravým variantom, ktoré majú náš hlad rýchlo uspokojiť. Tento článok vám ukáže, že existuje veľa zdravých občerstvenia - k dispozícii je všetko od slaného po sladké.

Poskytujeme nielen zoznamy a tipy, ale aj veľa nápadov na recepty na sladké a slané občerstvenie. Dozviete sa tiež, čo predstavuje zdravé jedlo, či existujú zdravé občerstvenie, ktoré vás zasýti a na čo si treba dať pozor pri občerstvení pre deti.

základné informácie v skratke

  • Zdravé občerstvenie je súčasťou zdravej výživy. Zdravé jedlá by mali telu dodať dostatok výživných látok.
  • V obchode s potravinami si môžete kúpiť veľa zdravého občerstvenia. Patria sem orechy, sušené ovocie, bielkovinové tyčinky a nízkotučný tvaroh.
  • Niektoré zdravé občerstvenie si tiež vyžaduje určitú prípravu. Za námahu určite stoja smoothie, ovsené sušienky, zábaly alebo zdravé brownies.

Naše odporúčanie produktu

Dodajte bielkovinové chipsy sú dokonalým a zdravým občerstvením, keď máte chuť na chipsy. Vysoký obsah bielkovín (25%) robí z týchto čipsov zdravú alternatívu.

Podľa výrobcu sú nutričné ​​hodnoty na 100 g High Protein Chips v príchuti Sour Creme & Onion: 399 kcal/11,1 g tuku/46,5 g sacharidov/25 g bielkovín.

Čipsy nechutia umelo, ale môžu bodovať svojou presvedčivou chuťou.

Degustačná sada obsahuje príchute Sour Creme & Onion, papriku a Thai Sweet Chili. Skvele sa hodia aj ako príloha k jedlu.

Definícia: čo sú zdravé občerstvenie?

Slovo „snack“ pochádza z angličtiny. Nemecký ekvivalent je „Imbiss“.

Malé jedlá, ktoré sa konzumujú ako občerstvenie, sa nazývajú občerstvenie. Snacking je príslušné sloveso. Označuje konzumáciu takéhoto občerstvenia.

Pokiaľ ide o občerstvenie, fantázii sa medze nekladú. Existujú sladké občerstvenie a slané občerstvenie - ale čo je to zdravé občerstvenie? (Zdroj obrázku: pixabay.com/PublicDomainPictures)

Zdravé občerstvenie sú malé jedlá alebo jedlá, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie.

Je teda rozdiel, či si ako občerstvenie vyberiete pár čipsov alebo niekoľko hrozna.

Pozadie: Čo by ste mali vedieť o zdravom občerstvení

Najmä ak často pociťujete medzi jedlami mierny hlad alebo si len radi doprajete občerstvenie, je dôležité, aby ste vedeli, ktoré občerstvenie je dobré pre vaše telo.

Preto sa v tejto časti budeme zaoberať tým, čo je dobré pre vaše telo. Aby sa občerstvenie nezdegenerovalo do nekonečna, je tiež dôležité ujasniť si, či existujú zdravé občerstvenie, ktoré vás zasýti.

Čo sú to zdravé jedlá?

Zdravé jedlá sú súčasťou zdravej výživy a zdravá výživa sa vyznačuje vyváženou stravou.

Stravou by ste mali prijímať dostatok z troch makroživín bielkovín, sacharidov a tukov.

Je tiež obzvlášť dôležité, aby ste venovali pozornosť aj mikroživinám. Medzi mikroživiny patrí vláknina, ktorá je dôležitá pre vaše trávenie, vitamíny a rôzne minerály.

Vaše telo je závislé od prísunu týchto látok, pretože si ich nedokáže samo vyrobiť v požadovanom rozsahu. Zdravá výživa by teda mala zabezpečiť, aby boli pokryté všetky živiny.

V nasledujúcej tabuľke sme pre vás zaradili zdravé potraviny zoradené podľa troch makroživín. Tieto potraviny sa považujú za zdravé zdroje sacharidov, tukov a bielkovín.

Sacharidy tuky bielkoviny
Ovsené vločky, celozrnné rezance, celozrnný chlieb, zemiaky Avokádo, arašidy, olivový olej, losos Kuracie mäso, chudé hovädzie mäso, nízkotučný tvaroh, šošovica, grécky jogurt

Existujú aj potraviny, ktoré majú špecifické zdravotné výhody. Napríklad čokoláda s obsahom kakaa najmenej 70% je skutočne zázračnou drogou.

Pravidelná konzumácia takejto čokolády pozitívne vplýva na mozog a náš imunitný systém.

Dávka robí jed. Zdravé jedlá teda nie sú len o ovocí, zelenine a chudom mäse, ako by si niektorí mohli myslieť.

Často zamračený alkohol má tiež svoje výhody v moderovaní. Pohár červeného vína môže chrániť pred infarktom - nemalo by to však byť viac. Inak sa neurotoxínový alkohol v našom tele šíri veľmi rýchlo.

Existujú aj zdravé občerstvenie, ktoré vás zasýti?

Áno existuje. Musíte však mať na pamäti, že občerstvenie sa konzumuje ako občerstvenie.

Nie je preto ich úlohou uspokojiť návaly hladu večer po dni strávenom v práci. Na druhej strane, občerstvenie môže veľmi dobre uspokojiť malý hlad alebo len chuť.

Pocit sýtosti vydrží dlhšie, ak budete jesť jedlá, ktoré vaše telo dokáže dlhodobo zamestnať.

Do tejto kategórie patrí celozrnný chlieb alebo ovsené vločky. Tieto potraviny sú tiež súčasťou zdravej výživy.

Ak však skutočne trpíte na zavrčanie žalúdka, ale momentálne nechcete alebo nemôžete jesť nič, stačí vypiť veľký pohár vody.

Aj to napĺňa váš žalúdok. Smoothie by bolo o niečo výživnejšie. Môžete si ho kúpiť v supermarkete alebo pripraviť doma.

Príspevok zdieľaný spoločnosťou Sweet Dreams (@sweetdreamsmagazin) 29. marca 2019 o 8:27 PDT

Mali ste niekedy ovsené smoothie? Takto sa nasýtite dlhšie ako smoothie vyrobené výlučne z ovocia a zeleniny. Vyskúšajte banánovo-ovsené smoothie.

Všetko, čo musíte urobiť, je dať do mixéra banán s trochou ovseného mlieka a ovsenými vločkami, prípadne dochutiť trochou škorice a voilà - zdravé občerstvenie, ktoré vás určite zasýti.

Zdravé občerstvenie: zoznamy, tipy a recepty

Je preto dôležité začleniť zdravé jedlá do vášho každodenného života. V tejto časti si ukážeme, ako to funguje aj pri občerstvení.

Nájdete tu recepty a zoznamy, ale aj tipy, čo robiť, ak medzi nimi zvíťazí malý hlad.

Na ktoré zdravé občerstvenie sa hodí medzi jedlami?

Preto sa v tomto odseku venujeme iba občerstveniu, ktoré nezodpovedá (dlhej) dobe prípravy a je určené iba na rýchle uspokojenie potreby.

  • orechy
  • Berry
  • banán
  • Krehký chlieb so smotanovým syrom
  • Ovsené vločky s ovocím a jogurtom
  • Zeleninové tyčinky s humusom
  • Paradajka s mozzarellou

Všetky tieto veci vyžadujú nanajvýš niekoľko malých pohybov, ale väčšinou sa k nim dá ľahko občerstviť.

Vyššie uvedené veci sú samozrejme iba nápady. Môžete tiež jesť jogurt s ovocím alebo iný dip so zeleninovými tyčinkami.

Ktoré zdravé občerstvenie je vhodné na chudnutie?

Je tiež dobré jesť jedlá s vysokým obsahom bielkovín vo fázach chudnutia. Takto si môžete byť istí, že vaše svaly sú zachované a odbúrava sa iba tuk.

Snack kcal na porciu
Nízkotučný grécky jogurt (100 g) 54 kcal
Nízkotučný tvaroh (100 g) s čučoriedkami 80 kcal
Horká čokoláda (25 g) 100 kcal
Nízkotučný tvaroh (100 g) so zeleninovými tyčinkami 73 kcal
Mandle (30 g) 170 kcal
Jablko (125 g) 75 kcal
Ryžové koláče (25 g) 97 kcal
Popcorn (30 g) 112 kcal
Sušený cícer (100 g) 130 kcal

Môžete samozrejme tiež skombinovať občerstvenie z tabuľky: ryžové oblátky s tvarohom a pažítkou alebo grécky jogurt s mandľami a bobuľami.

Existuje aj mnoho ďalších spôsobov, ako môžete uspokojiť malý hlad.

  • Chrumkavý chlieb s morčou šunkou
  • Nízkotučný tvaroh s bobuľami
  • Proteínové tyčinky
  • Proteínový nápoj

Proteínový prášok je nielen skvelým občerstvením bohatým na bielkoviny vo forme šejku, ale dá sa použiť aj na pečenie.

Môžete napríklad upiecť muffiny a vziať ich so sebou do práce alebo do školy.

Ako vidíte, vašej fantázii sa medze nekladú. Vyskúšajte len to, čo sa vám páči najviac. Možno počas experimentovania objavíte svoj vlastný recept na bielkovinovú energiu.

Aké občerstvenie je vhodné večer?

Už vlastne nechceš jesť, pretože už je neskoro. Ale ani vy nemôžete skutočne odolať.

Pred spánkom je ideálne občerstvenie, ktoré nie je ťažké na žalúdok. V opačnom prípade môže dôjsť k zhoršeniu kvality spánku.

Ľahké občerstvenie je vhodné najmä večer.

Preto by ste to s množstvom občerstvenia nemali preháňať. Máme tu pre vás niekoľko nápadov, ktoré občerstvenie si môžete večer chytiť.

Popcorn

Nič vám nedá filmovejší nádych ako svieža miska popcornu a trhák v televízii.

Výhodou popcornu je, že má veľa objemu a málo kalórií. Môžete si kúpiť buď mikrovlnné popcorn alebo kukuričné ​​zrná a pripraviť si ich sami na panvici s trochou oleja.

orechy

Aj keď sú orechy vysoko kalorické, poskytujú vášmu telu neskutočné množstvo výživných látok. Najlepšie je kúpiť si zmes orechov. Máte so sebou niečo každého druhu a teda aj malú rozmanitosť.

Sušené ovocie

Sušené ovocie je zdravou náhradou sladkostí alebo gumových medveďov.

Sú to sušené marhule, slivky, figy a datle. Výhodou je, že sušené ovocie obsahuje veľa vitamínov a vlákniny.

Orechové maslo

Orechové maslo je perfektnou náhradou za čokoládový krém. Jednoduché občerstvenie na lyžici čokoládového krému znie veľmi lákavo.

S orechovým maslom nemáte nijaké nevýhody z hľadiska chuti, ale veľa zdravotných výhod.

Existuje veľa druhov orechového masla, takže si tu určite nájdete niečo pre vás. Malý tip: Skúste namočiť kúsok sušeného ovocia do orechového masla.

Zeleninové chipsy

Najlepšie je pripraviť si zeleninové čipsy sami.

Za týmto účelom nakrájajte na jemné plátky cviklu, mrkvu, sladké zemiaky alebo čo chcete, pokvapkajte ich olivovým olejom a celé to vložte do rúry asi na 220 °.

Potom to môžete celé dochutiť, ako sa vám páči. Samozrejme, môžete tiež papať kúsok tmavej čokolády, pripraviť si cereálie alebo zjesť jogurt.

Ak budete pozorne počúvať svoje telo, večer si všimnete, ktoré množstvo ktorého jedla je pre neho dobré.

Aké zdravé občerstvenie si môžem vziať so sebou?

Najprv viete, čo presne konzumujete, pretože ste si pripravili občerstvenie. Po druhé, je to lacnejšie ako si každý deň niekde niečo kúpiť.

Obedové boxy sú ideálne do kancelárie alebo do školy. (Zdroj obrázku: pixabay.com/jelly)

So správnym spôsobom prepravy si môžete vziať so sebou takmer akékoľvek občerstvenie. Dajte si však pozor, aby ste svoje občerstvenie prepravovali ekologickým spôsobom a nie v jednorazových plastových vreciach.

V škole

Pokiaľ ide o občerstvenie vhodné do školy, je dôležité, aby mu deti chutili. Mali by byť tiež plné výživných látok, aby poskytovali dostatok energie.

Samozrejmosťou je klasický mix chodníkov presne na tento účel - tj hrozienka s orechmi.

Ale okrem typických sendvičov je do školy možné priniesť aj mnoho ďalších zdravých pochutín.

  • Obalíme morčou šunkou a šalátom
  • Celozrnný chlieb so smotanovým syrom a zeleninovými tyčinkami
  • Zdravé ovsené a banánové muffiny
  • Müsli v pohári a bobule
  • Šalát s cícerom v pohári

V kancelárii

To isté platí pre kanceláriu - občerstvenie by malo telu dodať cenné výživné látky.

Okrem zábalov, závitkov a šalátov si môžete odniesť aj nízkotučný tvaroh s bobuľami alebo grécky jogurt. Alternatívou sú tiež energetické guľky, proteínové tyčinky alebo muffiny.

Môžete samozrejme samozrejme rôzne plniť svoje zábaly. Čo tak údený losos, šalát a trochu chrenu? Alebo grilované kuracie prsia a sušené paradajky?

Je obzvlášť dôležité, aby ste tu skutočne vypustili paru a spestrili si tak občerstvenie.

Len sa nebojte trochy snahy večer predtým, za zdravé občerstvenie to určite stojí!

Aké zdravé občerstvenie je vhodné pre deti?

Namiesto toho, aby ste čerstvé ovocie iba krájali a podávali, môžete z neho napríklad urobiť tvár alebo kúsky ovocia naplniť zmrzlinovými šiškami.

  • Energetické gule: Deti majú rady sladké veci, preto sa odporúčajú aj energetické gule. Tieto ľahko zmiešate so sušeným ovocím a niekoľkými orieškami. Deti môžu dokonca pomôcť s prípravou a vytvoriť si vlastné odrody.
  • Ľad: Deti milujú zmrzlinu, najmä v lete. Môžete to ľahko urobiť sami zdravo. Potrebujete iba nízkotučný tvaroh, mrazené alebo čerstvé ovocie a trochu medu. Vložte všetky prísady do mixéra a potom vložte zmes do foriem na ľad. Asi po 3 hodinách je zmrzlina pripravená na vychutnanie.
  • Celozrnný toast sladký/kyslý: Celozrnný toast môžete dochutiť podľa svojej nálady. Ak máte radi sladké, môžete ich potrieť džemom (uistite sa, prosím, že tu je vysoký podiel ovocia) alebo orechovým maslom. K slanej verzii odporúčame morčaciu šunku, tvaroh alebo humus.

Nechajte deti pomôcť s prípravou. Týmto spôsobom sa tiež naučia, ako správne zaobchádzať s jedlom, a môžu si navrhnúť vlastné občerstvenie tak, ako chcú.

Čo si môžem kúpiť ako zdravé občerstvenie v supermarkete?

Najlepšie urobíte, keď budete pozorne sledovať uličky v miestnom supermarkete, aby ste zistili, čo ponúka. Máme tu pre vás niekoľko inšpirácií:

  • Sušené ovocie
  • Proteínový nápoj
  • Proteínové tyčinky
  • ovsené vločky cookies
  • Syr s celozrnným chlebom
  • nízkotučný tvaroh
  • Snack uhorky
  • orechy