Informácie o Atkinsovej diéte a nízkosacharidových diétach všeobecne √
Zaujímavé tipy na silový tréning, tréningové a výživové plány, správy o športovej výžive.
1. Atkinsova diéta
Dôvodom tohto lepšieho výsledku diéty s nízkym obsahom sacharidov je účinok inzulínu; Sacharidy (a v menšej miere bielkoviny a esenciálne mastné kyseliny) stimulujú pankreas k uvoľňovaniu inzulínu, ktorý naopak inhibuje lipolýzu v tukovom tkanive (uvoľňovanie a použitie mastných kyselín telo metabolizuje tuky v pokoji na výrobu energie), a tým bráni odbúravaniu tukov.
Tento proces je vysoko anabolický (budovanie svalov) a je veľmi užitočný pre športovcov, ktorí chcú doplniť svoje zásoby energie (svalový glykogén je zásobná forma sacharidov v tele a metabolizuje sa na uvoľnenie energie počas intenzívnych tréningov). Okrem toho sú dôležité živiny transportované do svalových buniek.
Problém je v tom, že tento proces je kontraproduktívny pre tých, ktorí chcú znížiť percento tuku v tele, najmä ak je príjem sacharidov normálny počas dňa a nie po cvičení, aby sa doplnili zásoby glykogénu. Takže keď sedíte v kancelárii a papáte sladkosti, koláče atď. Alebo si dáte po večeri zákusok v reštaurácii; Pamätajte, že by ste sa nemali obávať iba kalórií, ktoré konzumujete. Všeobecne povedané (bez sacharidových doplnkov), čím rýchlejšie je trávenie typu sacharidov, ktoré konzumujete (napríklad jednoduchý alebo rafinovaný cukor), tým viac inzulínu sa uvoľní. Pojem „glykemický index“ označuje účinok potravín obsahujúcich sacharidy na hladinu glukózy v krvi (hladinu cukru v krvi) a hladinu inzulínu.
To vysvetľuje, prečo pre mnohých ľudí aj samotné nejedenie sladkých limonád vedie k zníženiu telesnej hmotnosti. Investovali ste toľko času a úsilia do zníženia využívania tukových zásob energie, že ste úplne prekvapení, keď zistíte, čo taká jednoduchá zmena životného štýlu dokáže.
Na vine nie sú samotné sacharidy a konkrétne rafinované cukry. Mnoho ľudí nielenže konzumuje príliš veľa sladkostí, ale aj veľa sladkých jedál má vysoký obsah tukov. Pamätajte, čo som napísal vyššie, športovci používajú sacharidy s vysokým glykemickým indexom, ako je napríklad dextróza, ihneď po tréningu na doplnenie zásob glykogénu, ale tiež na získanie dôležitých živín (predovšetkým bielkovín na obnovu svalového tkaniva poškodeného tréningom) prepašovať do svalov. Ale tí, ktorí len jedia sladkosti vo veľkom množstve, spôsobujú predovšetkým ďalšie ukladanie tuku v depách. Takže nielenže sa bráni metabolizmu, a tým aj redukcii tukových usadenín, tuk sa tiež ukladá.
2. Pravda o nízkosacharidových diétach.
Teraz ste pravdepodobne ohromení ... Dobre, toto ukazuje, že diéta s nízkym obsahom sacharidov je stopercentne oprávnená, nie? Nie tak celkom. Pravidlo pre všetko, čo sa týka výživy športovcov a najmä kulturistov, by ste mali ku všetkému pristupovať iba striedmo. Na stravu s nízkym obsahom sacharidov je čas a priestor; Pre normálnych, nesúťažiacich športovcov v telocvični je diéta s nízkym obsahom sacharidov v trvaní 4 až 6 týždňov skvelá na získanie formy v letnej plaveckej sezóne. Pre naturálneho kulturistu je táto forma stravovania vhodná na to, aby sa posledné 4 týždne pred šampionátom poriadne namáhala a potom využila karbo načítanie, aby získala zo svojho tela maximum. Pre niekoho, kto nemá veľké športové ambície, je diéta s nízkym obsahom sacharidov skvelým spôsobom, ako schudnúť, najmä na začiatku, ak chcete zmeniť svoje stravovacie návyky všeobecne (pre ľudí s nadváhou, ktorí chcú svoju váhu trvale znížiť, nie je dočasná strava zvyčajne veľmi užitočná, pretože po relapse je pomerne rýchla. stará váha sa vracia k starým stravovacím návykom).
Rovnaké štúdie, ktoré ukázali, ako rýchlo funguje diéta s nízkym obsahom sacharidov, pokiaľ ide o chudnutie, v porovnaní s diétou s nízkym obsahom tukov tiež ukázali, že dlhodobé výsledky z hľadiska chudnutia boli takmer rovnaké. Negatívom je skutočnosť, že hladina LDL cholesterolu sa v strednodobom horizonte zvyšuje pri nízkosacharidovej diéte, ktorá má dlhodobé škodlivé účinky (artérioskleróza, srdcové choroby). Takže zabudnite na posledné skvelé nové tipy na stravu a vyjadrenia o rýchlom chudnutí. Čo treba mať na pamäti, dlhodobé výsledky z hľadiska chudnutia alebo údržby sú takmer úplne otázkou celkového príjmu kalórií. Takže dlhodobý úspech sa scvrkáva na konzumáciu väčšieho množstva kalórií, ako skonzumujete.
Rôzne druhy cholesteroluLDL cholesterol - Low-Density Lipoprotein (LDL) je jednou z piatich hlavných skupín lipoproteínov, ktoré sú v poradí od najväčšej po najmenšiu chylomikróny, VLDL, IDL, LDL a HDL. Umožňujú transport lipidov, ako je cholesterol a triglyceridy, do vodného krvného obehu. Pretože vyššia hladina LDL častíc môže podporovať zdravotné problémy a srdcovo-cievne ochorenia, sú známe aj ako „zlý“ cholesterol. Naopak HDL cholesterol, ktorý sa všeobecne označuje ako „dobrý“ cholesterol.
HDL cholesterol - Vysoko hustý lipoproteín (HDL) je tiež jedným z lipoproteínov. U zdravých ľudí je HDL prenášaných okolo 30% cholesterolu v krvi.
Ako príklad toho, že pomocou diéty s vysokým obsahom sacharidov môžete dosiahnuť vynikajúcu postavu, môžete uviesť Jay Cutler, víťaza spoločnosti Olympia. Používal stravu s vysokým obsahom sacharidov. Sacharidy, ktoré Jay skonzumoval, podporovali vylučovanie inzulínu, čo zase zaisťovalo udržanie jeho svalovej hmoty počas diéty (podobne ako proteín pomáha udržiavať svalovú hmotu pri diéte s nízkym obsahom sacharidov). Na druhej strane si počas diéty zabezpečil relatívne nízky príjem tukov, ale hojne konzumoval mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré je potrebné prijímať v dostatočnom množstve pre mnoho hormonálnych procesov.