Informačný servis - LEL Schwäbisch Gmünd - výpočtové údaje pre ovocie z ekologického trhu

Oddiel 2 - Trvalo udržateľný rozvoj spoločnosti
Jörg Miez

07171 - 917-222
07171-917-101

schwäbisch

V poľnohospodárstve sú výpočtové údaje pomocou pri rozhodovaní, pokiaľ ide o ziskovosť rôznych odvetví podnikania. Pri prevádzkovej orientácii zohrávajú úlohu aj ďalšie faktory, vrátane aspektov pestovania rastlín, ako sú striedanie plodín, marketingové príležitosti a sklony rodín.

Nasledujúca prezentácia sumarizuje najdôležitejšie ekonomické ukazovatele pre trhové plodiny. Všetky údaje sa týkajú jedného hektára so štandardizovanou vzdialenosťou na poliach 2 km a poľami 2 ha. Ďalej sa predpokladá samomechanizácia pri kultivácii a mlátenie miezd.


38 dt/ha čistý výnos,
48 €/dt (vrátane DPH)

820

1 320


na tvorbu dusíka, ročný, 2 krát mulčovaný

100

600


38 dt/ha čistý výnos,
35 €/dt (vrátane DPH)

960


33 dt/ha čistý výnos,
50 €/dt (vrátane DPH)

830

1 330


Čistý výnos 23 dt/ha, 100 €/dt (vrátane DPH)

750

1 250


65 dt/ha čistý výnos,
41 €/dt (vrátane DPH)

1 530

2 620

3120

Ekologická zmes FAKT E1.2

pre kombináciu s hlavnou plodinou, sejba do konca augusta, mulčovanie od konca novembra.

-140

-50

Ďalšie náklady na zisk

Náklady na plochu:
Náklady na plochu ako skutočné, alebo - v prípade vašej vlastnej oblasti - ako imputované náklady sa veľmi líšia v závislosti od oblasti. V priemere sa pohybujú na úrovni 250 EUR na hektár, nové prenájmy sú však kvôli nedostatku miesta zvyčajne výrazne vyššie ako táto cena. [1]

Fixné náklady na stroj a budovu:
Ročné náklady na stroj a budovu na hektár sa určujú z kúpnej ceny, doby použiteľnosti a veľkosti spoločnosti. Vo výpočtových údajoch bola pre stroje, haly a skladovacie priestory predpokladaná hodnota cca 330 € na hektár.

Réžia:
Na tento účel sa okrem iného. Počíta sa poistenie, účtovníctvo, príspevky, poradenstvo, elektrina, voda a ďalšie neprideliteľné náklady. Odhadujú sa okolo 120 €/ha.

Mzda pre rodinných pracovníkov:
Mzdová sadzba (EUR/h) by mala vo všeobecnosti vychádzať z toho, čo je možné získať v alternatívnom pracovnom pomere. [2] Vo výpočtových údajoch sa predpokladala mzdová sadzba 16 €/pracovný čas.

Nastavovacie a údržbárske práce na strojoch sú zahrnuté v pracovnom čase v teréne. Okrem toho existujú práce v oblasti prevádzkového riadenia, ako sú plánovanie a organizácia, kontrola, aplikácie, nákup a predaj, účtovníctvo a školenie. Tieto časy závisia od veľkosti a orientácie spoločnosti. Pre 100 ha ornú farmu je možné vypočítať približne 4 h/ha, pri 50 ha je pracovný čas potrebný na správu farmy približne 7 h/ha.

DLG/zväzok 202, odvetvie účtovníctvo v ekologickom poľnohospodárstve

KTBL (2010) zber údajov ekologické poľnohospodárstvo

[1] Štátny štatistický úrad BW (zisťovanie poľnohospodárskej štruktúry 2013)

[2] KTBL, Poľnohospodárske plánovanie, poľnohospodárstvo 2014/15