Inovatívne vstavané prístroje pre zdravú výživu - AMK - Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e
„Zdravie a výživa sú dva mega trendy,“ hovorí Volker Irle, výkonný riaditeľ Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK). „V moderne a moderne vybavenom životnom štýle je kuchyňa-obývacia izba vybavená všetkým, čo je nevyhnutné pre čerstvé a zdravé jedlo. Vďaka inovatívnym, veľmi pohodlným a inteligentným domácim spotrebičom sú zaručené špičkové zážitky z varenia a prvotriedne kulinárske špeciality. Tiež veľmi zábavný faktor, ak sú vaše vlastné výtvory B. byť zdieľané s ostatnými online. ““
Varenie v televízii na mnohých kanáloch, miestne kurzy varenia s profesionálmi v kuchyni, možno aj pod vedením hviezdy alebo šéfkuchára hviezd, blogy o varení, každý rok nové kuchárske knihy, milióny online receptov z celého sveta, aplikácie na varenie s prispôsobené návrhy výživy a stravovania a mnoho inšpiratívnych videí o varení: Nemeckí občania cítia úplne novú vôľu zaoberať sa varením a jedením.
Pre čoraz viac ľudí je súčasťou ich osobného životného štýlu jesť čerstvé, zdravé a zdravé jedlo. „Najmä v období silne zrýchleného životného rytmu je„ dôležité spojiť pôžitok, zdravie a nekomplikovanú prípravu jedla v každodennom živote, “hovorí výkonný riaditeľ AMK Volker Irle. Inovatívne, vysoko pohodlné, energeticky efektívne a inteligentné vstavané zariadenia novej generácie ukazujú, ako sa to dá urobiť úplne automaticky a na požiadanie časovo optimalizovane. „Aj kreatívni kuchári, pre ktorých čas nehrá úlohu, si prídu na svoje, pretože môžu experimentovať s mnohými profesionálnymi nastaveniami zariadení, ako sa im páči,“ dodáva Volker Irle.
Začiatkom chutnej a zdravej výživy je vždy optimálne skladovanie čerstvo zakúpeného jedla - v chladničke NoFrost so špeciálnymi zásuvkami na čerstvosť nastaviteľnými na vlhkosť okolo nulových stupňov. Spolu s najmodernejšími senzormi, ktoré detekujú a kompenzujú aj najmenšie teplotné výkyvy (napr. Pri otvorení dverí, slnečnom svetle), z. Napríklad ovocie, zelenina a šaláty, ako aj ryby a mäso zostanú čerstvé a chutné oveľa dlhšie ako v chladničke bez tak moderného a udržateľného systému čerstvosti.
Najmodernejšie v kuchyni nového životného štýlu je varenie s flexibilnou alebo celoplošnou indukciou. Varné dosky sú flexibilné, keď je možné prepojiť dve preddefinované varné zóny a vytvoriť tak väčšiu pomocou funkcie mostíka. Prémiová trieda boduje s indukciou celého povrchu. Celý sklokeramický povrch tu predstavuje jednu veľkú varnú zónu, na ktorej je podľa šírky varnej dosky miesto až pre šesť varných nádob súčasne. Pri indukcii na celú plochu nezáleží na tom, aké veľké alebo malé sú hrnce a panvice, kde sú umiestnené a kam sa pohybujú, pretože automaticky zisťuje počet, veľkosť a polohu riadu. Varenie profesionálne, to znamená z. B. pracovať súčasne s rôznymi, preddefinovanými teplotnými rozsahmi, napr. B. smažte v prednej časti, varte v strede a dozadu udržujte jedlo teplé. A aby sklokeramický povrch kvalitnej varnej dosky vyzeral skvele aj po rokoch, existujú aj modely s povrchovou úpravou odolnou proti poškriabaniu, ktorá je takmer tvrdá ako diamant.
Ďalším vrcholom je veľa atraktívnych odsávacích systémov, ktoré by mali byť prispôsobené individuálnym kuchárskym zvykom a miestnostiam ich používateľov. Napríklad nad kuchynským ostrovom je atraktívna stropná kapota, ktorú je možné zdvihnúť a spustiť pomocou diaľkového ovládača alebo smartphonu/aplikácie: spúšťa sa priamo nad varnou doskou na varenie a pečenie. Počas kuchynskej párty sa potom môžu vznášať nad hlavami hostí, ktorí si na ostrovnom bloku vychutnávajú svoj nápoj na privítanie. Veľmi populárne sú napríklad aj nové systémy dolného ťahu 2 v 1 - výkonný, energeticky efektívny extraktor, ktorý je integrovaný priamo do indukčnej varnej dosky a nasáva paru smerom dole.
„V veľký celonárodný deň akcie,„ Deň kuchyne “28. septembra 2019, si môžu záujemcovia prezrieť a vysvetliť všetky fascinujúce nové domáce spotrebiče. Najlepšie urobíte, keď si dátum hneď poznačíte, “odporúča Volker Irle. (AMK)
Foto 1:
Varenie s celoplošnou indukciou: Tu je k dispozícii celá sklokeramická plocha - počet, veľkosť a umiestnenie riadu sa rozpoznajú automaticky. Obzvlášť pohodlná je aj profesionálna funkcia, ktorá mení intenzitu výkonu jednoduchým pohybom riadu. Varná doska je tiež podporovaná WiFi. (Foto: AMK)
Foto 2:
V tejto elegantnej kombinácii chladničky s mrazničkou NoFrost v dizajne French Door zostanú potraviny čerstvé až trikrát dlhšie. Senzory rozpoznávajú aj najmenšie teplotné výkyvy. Inteligentný riadiaci systém tomu okamžite čelí, aby jedlo zostalo čerstvé čo najdlhšie. (Foto: AMK)
Foto 2a:
V tejto elegantnej kombinácii chladničky s mrazničkou NoFrost vo francúzskom dizajne dverí zostanú potraviny čerstvé až trikrát dlhšie. Senzory rozpoznávajú aj najmenšie teplotné výkyvy. Inteligentný riadiaci systém tomu okamžite čelí, aby jedlo zostalo čerstvé čo najdlhšie. (Foto: AMK)
Foto 3:
Na túto 90 cm širokú celoplošnú indukciu s detekciou hrnca možno umiestniť a premiestniť až šesť hrncov, panvíc alebo pekáčov. Je z. Ak je napríklad nastavený hrniec, varná doska okamžite ponúkne rad čísel pre príslušné nastavenie výkonu. Ak sa pohne, ovládací prvok sa jednoducho presunie zozadu. (Foto: AMK)
Foto 3a:
Šetrí čas a energiu: Špičkový model pre zdravé varenie, jemné rýchle varenie, ekologické varenie, sous-vide varenie atď., Ako aj rýchle ohrievanie: Špičková parná rúra s integrovanou mikrovlnnou rúrou a mnohými automatickými programami vrátane individuálneho prispôsobenia výsledkov varenia. Ponúka tiež možnosť sieťovania domácich spotrebičov. (Foto: AMK)
Foto 4:
Inteligentné pečenie a varenie s parnou rúrou s pripojením Wi-Fi, takže okrem iného môžete Hneď ako bude jedlo pripravené, dostanete upozornenie prostredníctvom smartphonu/tabletu a aplikácie. Ergonomiku a pohodlie zaisťuje otočná rukoväť dverí a úplne zasúvateľné dvere rúry. (Foto: AMK)
Foto 4a:
Inteligentné pečenie a varenie s parnou rúrou s pripojením Wi-Fi, takže okrem iného môžete Hneď ako bude jedlo pripravené, dostanete upozornenie prostredníctvom smartphonu/tabletu a aplikácie. Ergonomiku a pohodlie zaisťuje otočná rukoväť dverí a úplne výsuvné dvere rúry. (Foto: AMK)
Foto 5:
Elegantný, koordinovaný vstavaný sortiment, ktorý získal ocenenie za dizajn, pre rozmanité potešenie - od multifunkčných rúr s funkciou pomocníka pri varení cez rýchle, kompaktné mikrovlnné rúry a parníky až po plne automatické kávovary a praktické ohrievacie zásuvky. (Foto: AMK)
Foto 6:
Vysoko kvalitná ostrovná stropná kukla s individuálne nastaviteľným efektovým osvetlením od studeného (modrastého) po teplé (bronzovej farby). Ďalším lákadlom sú ich poličkové povrchy spojené z boku, čo ich robí ideálnymi na plánovanie v priemyselnom vzhľade. Ovládanie je možné pomocou diaľkového ovládača alebo aplikácie. (Foto: AMK)
Foto 7:
V ikonickom a mnohonásobne ocenenom dizajne: parná rúra (vľavo) boduje okrem iného. s pripojením (WLAN), snímačom pečenia a teplomerom na mäso. V menšej verzii navyše zodpovedajúci variant kompaktného modelu plus vákuová zásuvka. Potom ste perfektne vybavení na varenie sous-vide. (Foto: AMK)
Foto 8:
90 cm varná doska s výkonným integrovaným extraktorom, posuvným ovládaním a flexibilnou indukciou. Dve zo štyroch varných zón je možné vzájomne prepojiť pomocou funkcie mosta 2 gangy. Špeciálny povlak je možný aj na kryte (odťahová doska z nehrdzavejúcej ocele a čierneho skla) extraktora varnej dosky. (Foto: AMK)
Foto 9:
Tichá indukčná varná doska, ktorá splýva s centrálnym odsávačom pár (trieda energetickej účinnosti A) a vytvára estetický celok. Ponúka tiež tri prednastavené teplotné rozsahy pre omáčky a peny alebo pre udržanie teploty. Ak je to potrebné, odsávač sa automaticky prispôsobí počtu a výkonu aktívnych varných zón. (Foto: AMK)
Foto 10:
Takmer tvrdý ako diamant: aby sklokeramický povrch vysoko kvalitnej varnej dosky vyzeral skvele aj po rokoch, existujú modely so špeciálnym povrchom varnej dosky, ktorý je ešte odolnejší voči poškriabaniu ako povrchy na náradie, okuliare a okuliare na hodinky.
(Foto: AMK)
Foto 11:
Okrem nových varných dosiek a rúr na pečenie odporúčame kvalitné kuchynské potreby na pečenie a pečenie, ktoré vychádzajú z profesionálnej kuchyne. Napríklad hrnce, panvice, woky, hrnce, pekáče, grilovacie taniere & Co. v ručne odlievanom hliníkovom prevedení a „Made in Germany“. (Foto: AMK