Čínsky veľkonočný deň - najlepší recept na zeleninu a huby

Recept, ktorý vám dnes navrhujem, je ideálny pre stravu.

Cestoviny, nabobtnané vodou a „obliehané“ zeleninou, stačia na to, aby ste ich po zjedení „nezhustli“ v strachu z kotúča, ale zároveň - aby ste upokojili svoj rebelský žalúdok.

Zelenina má množstvo stopových prvkov, ktoré urýchľujú váš metabolizmus. Oni aj huby navyše obsahujú vlákna, ktoré sú priateľské k vašej postave.

čínsky

Aj keď sa „hádate“ so svojou stravou, stále ste neunikli: odporúčam vám aj toto exotické jedlo, pretože je aromatické, šťavnaté a zdravé.

Čínske cestovinové prísady so zeleninou a hubami:

- červená a zelená paprika, obaja presvedčení stúpenci hesla „tučný a krásny“; - 2-3 zelenšie cibule (minulé dospievanie) alebo sušená cibuľa; - 2 vhodné paradajky; - 1 brokolica; - 3-4 stredne veľké šampiňóny; - 250 gramov rezancov; - olivový olej; - soľ, mleté ​​biele korenie, kurkumový prášok, zelená petržlenová vňať.

Ako pripraviť jedlo:

Rezance uvaríme v osolenej vode. Papriky nakrájajte na prúžky, cibuľu na plátky, paradajky a huby na kúsky (kubistický štýl, viete). Rozbite brokolicu kvetenstvo. Do nepriľnavej panvice wok vložte lyžicu oleja, potom pridajte zeleninu (menej brokolice), cestoviny a korenie (bez petržlenu). Zeleninu a cestoviny uvarte. Keď sú takmer hotové, pridáme brokolicu a necháme pôsobiť ďalšie 3-4 minúty. Samostatne (na inej panvici) podusíme huby na troche vody s olejom. Potom šampiňóny vyberte a zmiešajte so zeleninou. Na konci posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.