Inštitút pre hygienu potravín - odborník na certifikácie HACCP
Počas konzultácie vystupuje vlastník spoločnosti Thomas Schmid a jeho tím ako poskytovateľ služieb, ktorý svojim zákazníkom a klientom poskytuje riešenia a konkrétne odporúčania pre kroky v súvislosti s riadením kvality a rôznymi problémovými oblasťami. Pri rozhodovaní je možné použiť odporúčania klienta. Konzultácia sa môže uskutočniť raz za účelom analýzy a koncepcie, ale aj dlhodobej a sprevádzajúcej implementáciu a kontrolu.
školenia
Témy školiacich kurzov Institut für Lebensmittelhygiene Schmid GmbH pokrývajú celé spektrum hygieny potravín a jej zákonných ustanovení.
Ďalšími ústrednými bodmi školiacich tém sú napr. Dokumentácia, manipulácia so škodcami, označovanie, čistenie, manipulácia s mikroorganizmami, plány vzoriek, potravinová veda a výživové poradenstvo.
riešenia
Spolu so svojimi partnermi pre spoluprácu môže Institut für Lebensmittelhygiene Schmid GmbH ponúknuť každej spoločnosti kompletné riešenia. Patria sem: poskytovatelia služieb v oblasti kontroly škodcov, odborníci na hygienu, certifikačné spoločnosti, poskytovatelia čistiacich prostriedkov, dodávatelia softvéru pre systémy zabezpečovania elektronickej kvality, špecialisti na analýzy a označovanie, právne poradenstvo a mnoho ďalších.
Špecialista na prevenciu, poradenstvo a školenie v potravinárskom a hygienickom priemysle
Inštitút pre hygienu potravín Schmid GmbH sprístupňuje svoje služby všetkým potravinovým a spracovateľským spoločnostiam.
Patria sem veľké korporácie, ako aj stredné a malé spoločnosti remeselného alebo priemyselného charakteru. Patria sem aj stravovacie zariadenia a spoločnosti v systémovom stravovaní. Kľúčová kompetencia inštitútu riadeného vlastníkom spočíva v priemysle pekárenských výrobkov, ktorý je možné bezproblémovo previesť do iných priemyselných odvetví. Medzi hlavné zamerania týchto služieb patria:
- Hygienické a výrobné audity
- Predbežné audity IFS
- Koncepcie HACCP
- Posúdenie
- Označovanie potravín
- Sprostredkovanie a komunikácia s orgánmi kontroly potravín
- Kontroly kvality
- Plány čistenia
- Elektronické systémy zabezpečovania kvality
- Manažment kvality
- Výživové poradenstvo
- Výživové výpočty
Majiteľ Thomas Schmid a jeho tím sa považujú za špecialistov na poradenstvo a školenie, ako aj na prevenciu a riadenie kvality v potravinárskom a hygienickom priemysle.
Portfólio služieb zahŕňa poradenstvo a školenia pre zákazníkov, ako aj koordináciu prenosu know-how a ďalších poskytovateľov služieb. Na tento účel sa používajú vhodné nástroje, šablóny a štandardizované procesy auditu.
Kto môže využívať tieto služby?
Naši špecialisti pomáhajú komerčným zákazníkom v oblasti potravín a hygieny v celom Nemecku. Skupinu zákazníkov tvoria malé a stredné spoločnosti, ktoré pôsobia v týchto oblastiach. Tím Inštitútu pre hygienu potravín vykonáva pre svojich klientov dôkladnú analýzu, plánovanie a v prípade potreby zákaznícky orientovanú podporu projektov.
Prvotriedna kvalita výrobkov je základom, na ktorom sa zakladá zisk každej zmluvnej spoločnosti. Thomas Schmid a jeho tím stabilizujú tento základ a zvyšujú tak predaj. Opatrenia v oblasti hygieny a riadenia kvality, ktoré prijímajú konzultanti v spolupráci s vlastníkmi spoločnosti a zamestnancami, majú pozitívny vplyv na ekonomický úspech odporúčaných spoločností. Aby to tak zostalo aj naďalej, odovzdávame svoje vedomosti podnikateľom, zamestnancom a podľa potreby aj zákazníkom klientov, ktorí vedia, že sú v bezpečných rukách.
Zamerajte sa na kvalitu
Kvalita a spokojnosť zákazníka majú pri vykonávaní všetkých objednávok absolútnu prioritu. Rozhodujúcim základom úspešnej spolupráce je presná analýza súčasnej situácie s cieľom vypracovať náležitosti pre budúce úlohy a problémy. Klient dostane iba to, čo potrebuje, a to, čo v strednodobom a dlhodobom horizonte posúva celú spoločnosť vpred! Institut für Lebensmittelhygiene Schmid GmbH je známy svojim holistickým prístupom, ktorý neignoruje detaily.
Naša jedinečná sila spočíva vo viac ako 20 rokoch skúseností v systémoch riadenia kvality. Veľký význam sa pripisuje motivácii a zapojeniu zamestnancov. Využitie existujúcich ľudských a materiálnych kapacít a zdrojov je pre pána Schmida a jeho zamestnancov samozrejmosťou.
To hovoria iní
Spoločná analýza medzi klientmi, ich zamestnancami a odborníkmi z Institut für Lebensmittelhygiene Schmid GmbH pre všetky problémové oblasti tvorí základ spolupráce. Tím odborníkov potom považuje za svoju úlohu rýchlo vytvoriť riešenia a podrobné odporúčania pre opatrenia v týchto oblastiach.
Ak sa jedná o jednorazovú konzultáciu, prístupy k riešeniam implementujú vlastníci a zamestnanci klientskej spoločnosti samostatne. Samozrejme je možné dohodnúť neskoršiu konzultáciu s Thomasom Schmidom a jeho tímom. So sprievodnou konzultáciou sa o implementáciu a kontrolu implementácie starajú aj špecialisti z Inštitútu pre hygienu potravín. Počas tejto podpory experti zabezpečia úspešnú implementáciu projektov z dlhodobého hľadiska.