Inštitút smrteľných chorôb EHEC varuje pred paradajkami, uhorkami a šalátom - WELT
Ústav varuje pred paradajkami, uhorkami a šalátom
Ak sa chcete v tento deň stať trochu nepopulárnym po prvých dvoch úmrtiach EHEC, môžete zájsť do haly hlavnej hamburskej stanice a pozrieť sa na „Mr. Clou „opýtajte sa, ako ide obchod. "Pán. Clou „predáva džúsy, ovocie, šaláty a surovú zeleninu. Všetko čerstvé, všetko zdravé. Výrobky, ktoré v našich dobách zameraných na výživu skutočne dobre fungujú. Vlastne.
Spočiatku teda nedostanete odpoveď na otázku, ako sa darí podnikaniu, pretože vyšlo najavo, že mikróby, ktoré spôsobujú krvavé hnačky, sa ľuďom môžu dostať prostredníctvom surovej stravy. Od stredy večera inštitút Roberta Kocha dokonca varuje pred konzumáciou surových paradajok, uhoriek a šalátu. Inštitút uviedol, že ľudia trpiaci EHEC v štúdii v Hamburgu jedli túto zeleninu oveľa častejšie ako zdravé porovnávače
Severné Nemecko je stále najviac postihnuté infekciami EHEC. Pretože sa však choroby vyskytovali aj na celoštátnej úrovni, mohli sa na trh dostať aj kontaminované potraviny.
Nakazených je určite viac ako 200 ľudí. 59 z nich je v nemocniciach v Hamburgu, pretože majú príznaky hemolyticko-uremického syndrómu (HUS). To znamená, že zdravotnícky úrad to teraz úzkostlivo počíta, plus 17 v porovnaní s utorkom. 43 ťažko chorých sú ženy.
Postihnutých je aj sedem detí. Budete ošetrení na detskom oddelení Univerzitnej nemocnice Eppendorf, kde sa používa dialýza, aby sa zabránilo horšiemu.
„To je určite najväčšia výzva pre UKE, odkedy som sa stal medicínskym riaditeľom pred siedmimi rokmi,“ uviedol šéf UKE Jörg F. Debatin. Úmrtia sa očakávajú aj na jeho klinike. Všetci tu však dúfajú, že choré deti nakoniec prežijú.
V celoštátnom meradle bolo potvrdených viac ako 140 prípadov tejto závažnej formy ochorenia. Celkovo úrady v súčasnosti počítajú okolo 500 infekcií EHEC a podozrivých prípadov.
Boli hlásené aj ďalšie dve možné úmrtia. V stredu po zlyhaní obličiek zomrela 41-ročná žena z okresu Cuxhaven, ktorá sa od soboty liečila na príznaky EHEC. A v Oldenburgu (Holštajnsko) 89-ročná staršia žena podľahla následkom HU syndrómu.
Ekonomické dôsledky nejasné
Skutočnosť, že úrady a médiá vôbec vytvárajú toto spojenie - surová strava, hnačky, HUS, klinika, smrť - je jedným z dôvodov, prečo „Mr. Clou „Nikto v skutočnosti nechce hovoriť o ekonomických dôsledkoch vlny EHEC.
Ale potom existuje veta, ktorá znie asi takto, že médiá túto tému preháňajú a človek sa jej nechce zúčastniť. Môžete vidieť, že ovocie, zelenina a surová zelenina neboli v ten deň najpredávanejšie na hlavnej vlakovej stanici. Je to len dilema.
Ani v stredu nikto nevedel, ako a čím boli pacienti s EHEC infikovaní. Odborníci z Inštitútu Roberta Kocha však dosť presne určili zdroj zla.
Tendencia týchto vyšetrení, ktoré sa uskutočňujú hlavne v prostredí pacientov v Hamburgu, pokračuje smerom k surovej strave. Lekársky riaditeľ veľkého laboratória Medilys na klinikách Asklepios zašiel pri ARD trochu ďalej a špekuloval, že by mohli hrať úlohu komerčné šalátové tyčinky s ich pripravenými ingredienciami. Možno, ako sa neskôr povedalo na berlínskom ministerstve zdravotníctva, je možné veľmi skoro zistiť zdroj infekcií EHEC.
To by pravdepodobne bola úľava pre zamestnancov franšízového reťazca „Mr. Clou“. Ale aj pre zodpovedných politikov, ktorí hovoria o „hrozivej situácii“, ktorú patogén EHEC spôsobil hlavne na severe, ale v niektorých prípadoch aj na juhu republiky.
Spolkový minister zdravotníctva Daniel Bahr (FDP) aj jeho kolegyňa Ilse Aignerová (CSU), ktorá je zodpovedná za ochranu spotrebiteľa, preto vyzývajú nielen severných Nemcov, ale všetkých občanov, aby v dnešnej dobe dbali najmä na dodržiavanie hygienických pravidiel. „Ovocie a zelenina by sa mali dôkladne čistiť,“ varoval Bahr. Čo ešte poviete? Bahr tiež dúfa, že inštitút Roberta Kocha čoskoro nájde to, čo hľadá príčinu vlny infekcií. Odmieta však vznik krízového tímu.
Pri všetkom optimizme, v ktorom sa dá teraz rýchlo nájsť zdroj patogénu, existujú aj správy, ktoré sú v rozpore s touto nádejou.
Vedúca frankfurtského zdravotného oddelenia Manuela Rottmann v stredu informovala, že v metropole hlavného mesta sú dnes chorí dvaja pacienti, ktorí predtým neboli v severnom Nemecku alebo v jednej z dvoch jedální, v ktorých jedli všetci ostatní frankfurtskí pacienti. „Musíme preto predpokladať, že môžu existovať aj iné zdroje infekcie,“ uviedol Rottmann.
Riaditeľ Inštitútu pre hygienu vo Fakultnej nemocnici v Münsteri, kde sa v súčasnosti typizuje baktéria EHEC, pripomína, že príčiny veľkých prepuknutí EHEC neboli v minulosti nikdy objasnené.
Ako fanúšik raw food môžete trochu odvahy nabrať aj v Hamburgu. Napríklad na „Chiquita Fruitbar“ na Spitalerstraße. Tam Bahar Vural láskavo poskytuje informácie o obchodnom vývoji. Ona sama, hovorí mladá predavačka, si po všetkých správach myslela, že dnes by bolo podnikanie horšie. Ale nie je to tak. Šťava, ovocie a šalát sú žiadané ako vždy.
Viac informácií o baktérii EHEC: