Interaktívny zeleninový stôl - ktorá zelenina má najvyššie nutričné hodnoty; To je život
Aký je obsah tuku v cukete? Koľko vápnika je vlastne v kalerábe? A je špenát skutočne dobrým zdrojom železa? Koľko vitamínu A alebo B je vo vašej obľúbenej zelenine? Naša interaktívna tabuľka so zeleninou vám poskytne odpovede na vaše otázky a ukáže vám najdôležitejšie nutričné hodnoty v našej miestnej zelenine. Obzvlášť praktické: Tabuľku môžete roztriediť podľa množstva ingrediencií. Stačí kliknúť! Ďalšie informácie môžete získať presunutím kurzora nad príslušnú zeleninu.
Ak máte teraz chuť na vynikajúce zeleninové jedlo, máme osem dobrých tipov na všestrannú zdravú a vyváženú stravu:
Pravidlo 1: veľa ovocia v malom množstve
Čerstvé suroviny sú rozhodujúce. Dajte si päť porcií ovocia a zeleniny denne - malý tip: Jedna porcia sa vám zmestí do ruky, napríklad jablko alebo hrsť jahôd. Najlepšie je dať si ku každému jedlu jednu porciu. Dobre zabalené ovocie je navyše praktickým občerstvením na cestách.
Pravidlo 2: obilniny a zemiaky
Výrobky z obilia obsahujú veľa vitamínov a vlákniny, a preto by nemali chýbať v zdravej a vyváženej strave. Najlepšie je použiť celozrnné odrody. V potravinovej pyramíde sú výrobky z obilia na tretej úrovni.
Pravidlo 3: mlieko a mliečne výrobky
Pokiaľ ide o mliečne výrobky, názory sa často líšia. Napriek tomu pokrývajú veľkú časť našich denných výživových požiadaviek. Ak tolerujete mliečne výrobky, podporia vás v pestrej a zdravej strave. Už len preto, že mlieko dodáva cenný vápnik, ktorý posilňuje zuby a kosti. Je tiež potrebný pre svaly a nervy. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, môžete použiť alternatívne výrobky, ako sú jogurty a dlho vyzreté syry, ktoré majú nízky obsah laktózy.
Pravidlo 4: ryby, mäso a vajcia
Ryby sú dôležitým zdrojom jódu a selénu a mali by sa konzumovať až dvakrát týždenne. Mäso a vajcia poskytujú dobré minerály, ale nemali by byť v ponuke príliš často.
Pravidlo 5: málo tuku
Väčšina z nás dnes pozná negatívny význam tuku. Podporuje rozvoj obezity a môže podporovať poruchy metabolizmu tukov. Tuky sú však tiež dôležitým zdrojom energie a organizmus potrebuje zdravý tuk, ako je olivový alebo repkový olej, aby mohol absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch. Preto by vo vašom jedálničku malo byť malé množstvo tuku.
Pravidlo 6: Luxusné jedlá iba s mierou
Známymi luxusnými potravinami sú alkohol a sladkosti. V skutočnosti by ste ich nemali počas týždňa konzumovať často. To isté platí pre sladké nápoje. Príliš veľa soli tiež nie je zdravé pre telo, a preto by sa malo používať iba s mierou.
Pravidlo 7: neponáhľajte sa
Na jednej strane by ste sa mali uistiť, že jedlo varíte domäkka pri nízkych teplotách. Na druhej strane by ste si mali dať čas na jedlo. „Bočné niečo na ruke a na“ môže byť niekedy praktické, ale vôbec neprispieva k vášmu pocitu sýtosti. A určite existuje ďalší spôsob, ako si vychutnať.
Pravidlo 8: tekutina
Odborníci na výživu chápu „tekutinu“ predovšetkým ako vodu. Telo sa z veľkej časti skladá z neho a potrebuje ho k životu. Preto sa odporúča vypiť denne asi 1,5 litra vody, aby ste splnili potrebu tekutín. Pre zmenu to môže byť aj nesladený čaj alebo džúsik, ale v pomere 3: 1 (voda k džúsu). Iné nápoje ako sóda alebo cola často iba zaťažia váš kalorický účet a nie sú vhodné na vyváženie rovnováhy tekutín.
Hľadáte konkrétne informácie o zdravom stravovaní? Na našom fóre odborníkov vám naši odborníci na výživu a dietológovia poskytnú odpovede na vaše jednotlivé otázky. Naše zdravotné kurzy AOK vám navyše ponúkajú bezplatné informácie o zdravom stravovaní a zdravom stravovaní.
Váš prístroj AOK Hessen vám praje veľa zdravia a veľa zábavy pri užívaní.
Cena bola udelená dvakrát spoločnosťou Focus Money
Pre obchodný časopis FOCUS Money (číslo 10/2019 a hodnotenie DFSI) je AOK Hessen opäť jednou z najlepších nemeckých zdravotných poisťovní. V disciplínach „Služby pre rodiny“ a „Digitálny šampión“ získal dokonca vynikajúci status. Uznala sa osobitná ústretovosť k rodine a pozitívna kultúra inovácie.
To je život! Spravodaj
Zatiaľ nie som členom?
Potom prepnite na AOK Hessen.
Radi vám poradíme.